ブログ記事一覧|ありがとう、ワイン
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ありがとう、ワイン
「EnotecaWine (エノテカ・ワイン) 」~ ミラノ ~
オーナーソムリエ 吉田希世美 オフィシャルブログ
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第4回。北日本人会ひまわり、初心者向けワイン・レッスン開催! ロンバルディア州ワインを知ろう!
生まれて初めて食べたPajata(パイヤータ)とは!? チーズ無しなのに、しっかりチーズ味!?
ウィークエンドはピエモンテへ! 揚げ物ミスト、ラビオリ、タルタルやチーズの夕食会!
Ceretto(チェレット)の試飲会参加のため、ピエモンテ州のAlba(アルバ)へ!
Salone del Mobile(サローネ・デル・モービレ)ミラノ家具の見本市2024
Vinitaly(ヴィーニタリー)2024! Vite、Fivi、トスカーナのパビリオン
ViniVeri(ヴィー二・ヴェーリ)2024で、自然派のつくり手たちと久々の再会!
Pasqua(パスクア)はPiemonte(ピエモンテ)でリラックス! 春の味はホップの芽
職人たちの自然派ワインがミラノに集合! 話題のスポットMosso(モッソ)の試飲会に参加!
春を感じるTarassaco(タラッサコ)西洋タンポポのサラダと超簡単ブロッコリーのパスタ
キャビアとなんと、プロセッコの食べ合わせ!?
満員御礼! イタリア北日本人会「ひまわり」さんとコラボ。初級ワイン講座開催!
ピエモンテで初めて食べたキジと紫のパスタ。珍しい土着品種「カリカ・ラジノ」とは?
Buon anno!(ブォナンノ!)明けましておめでとうございます!今年も宜しくお願い致します!
12月26日も家族で過ごす大切な日。この「聖ステファノの日」も、食べて飲んでリラックス!
2023年12月25日。クリスマスはゆっくりお料理することでストレス解消!
ぴたりっ!と合ったフォアグラのマリアージュ! さらにアマトリチャーナに合わせたワインとは?
メルロー&カベルネ種を使ったワインの国際コンクール参加。審査員としてベルガモへ!
ビジネス・フランス・オーガナイズ。興味津々、シャンパーニュの試飲会!
初めて聞いた伝統的なマリアージュとは!? 塩辛アンチョビ&甘いモスカート・ダスティ!!
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