こんにちは。
Megumi Piel （ドイツ在住）です。
ここ フランクフルトは もともと
外国人が多く住む街ですが
近年、アジア各国からの
移住者も かなり増えて
食生活がますます
国際色豊かになっています。
普通のスーパーに
アジア系／東欧・ロシア系／アラブ系
それぞれの食材コーナーがあって
20～30年前のヨーロッパからは
考えられないくらい
バラエティ豊かな品揃えになりました！
･･･約30年前に
イギリスの島で暮らしていたときは
醤油もネギも なかったのです･･･
ここ最近では
近所にあるスーパーで
「えだまめ」 が
定番商品になりつつあります。
とはいえ、さすがに
生(なま)では売っておらず
冷凍物、缶詰め、パック入り
があり
今回は 常温保存が可能な
パック入りを購入してみました。
Edamame Bohnen
Edamame Bohnen
「エダマメ 豆」 という名前で
ドイツ人が発音すると
「エダ マァ メェ ボーネン」
･･･カワイイ響きです♪
この「えだまめ」
ドイツでは 数年ほど前から
サラダや ハワイ風Poke丼の
トッピングに使われることが多くなり
健康的な食材として
ヘルシー志向の人々に
受けていると思います。
さて
購入したパックを開封して
中身を出してみると･･････
鮮やかな緑の
シャキシャキした歯ごたえを
勝手に想像していたのですが、
実物は 黄色みが強くて
食感はムニュッと柔らかく
少しパック臭も･･････
常温保存パック入りの場合は
きっと これが普通ですね。f(^-^;)
この エダマメ を
五目ご飯に入れてみました。
あら
五目ご飯の彩りが良くなりました！
ドイツ人の夫も、子供も、
「うん、 おいしいよ」 と
なかなか好評でエダマメだけでも
パクパク食べていたので
次回は 冷凍の「Edamame」を
試してみようかな
･･････今から楽しみです。(^-^)/
それでは
今日も素敵な一日をお過ごし下さい♡
･･･エダマメclick嬉しいです♪
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