リトルリバー カナダのチェッコリの家の周りの風景
週末は BBQをする。 マリネして冷凍してある、チキン丸ごと
とか ポークリブ
とか、
10cmくらい厚みのある リブステーキ
とか ラム
シャンクなど、なるべくその後
しばらくは食べられる 食材を 焼く。タラピア 
というお魚 丸ごとの時もある。
あとは レンチン して柔らかくなった ビーツやブロッコリを 焼いたり、
トウモロコシを皮付きで焼いたり、ステーキの時は 大きい丸ごとのトマトを焼いたりする。
丸ごと買ってきた チキンは3羽 開いて、背骨を取って開いておく。
背骨は塩をして別に冷凍し、スープストックに使う。
だからチェッコリは人口調味料の入った出来合いの缶入りとかパックのストック は使わない。
なんか味の素が入ってると、変にハイになって 口の中と 頭が変な感じになるから
時々無性にジャンクフードとか、カップラーメンみたいなのを
食べたくなる時は、それは よし とする
チェッコリ朝早くから魔女猫サラと遊んで すっごくお腹が空いたので 朝ごはんに
カップラーメン
食べた
チキンやポークリブは 自家製タレ でマリネするので瓶入りなどの出来合いの
タレは使わないそもそも自分で作った方が美味しいし、
添加物も人口調味料も入ってないし安上がりである。
又はただドライラブ（乾いた スパイスやハーブなどを使って 前もって肉にもみ込んでおく）
して冷凍するだけで良いから、一羽は ドライ ラブ、他の 二羽 はそれぞれ
自家製タレ でマリネして しばらくそのまま置きその後冷凍する。
超簡単 自家製タレ レシピは 又今度ね
とにかく ある日 鳥もどきの BBQをしていた事がある
なんでもベジタリアン用の大豆タンパクで作ったパテをベーコンでぐるりと巻いたものを
えっ ベーコン使ってたら ベジタリアンじゃ無いよね。
じゃあ あれはなんという カテゴリー なのか
とにかく 炭火用の(ガスのでなく） Weber で焼いていた。チャーコール はナゲットでなく 
ランプ のもの。
これを使うとただのガスBBQ よりもずっと美味しい。
だって 炭火で焼く方が 美味しいでしょ
家の前の通りはウオーキングする人達
、サイクリングしている人達
も多い。
ただ サイクリングしている人達は 大声で喋る
のでそれが喧しい。
一瞬で通り過ぎるが 大声で話し合いながら走っているので、会話が丸聞こえである
チェッコリ達がBBQをしていたこの日は、
”誰かゴミ燃やしてる
” ”本当だゴミ燃やしている” と聞こえてきた
炭火で チキンもどき バーベキューした事無いんかい
今日のチェッコリさん オラクルカード占いは、あなたに贈るメッセージです。
もっと詳しい解説は 
12)Hello ハロー
光：多様性の素晴らしい世界があなたに開かれています。
闇：貴方が抱いているかもしれない偏見を調べてみて下さい。
アドバイス
31) Tough Love 厳しい愛
光：あなたはすくにとても気分が良くなるでしょう。
闇：この状況では愛よりも厳しさが多くあります。それを心して進めて下さい。
それぞれのカードの意味する、もっと詳しい説明は上の保存版の取説を
ぜひ見て下さいね
見ないと損よー
今日もありがとうございました。貴方の一日が素晴らしい日になります様に
実験 始めました ポチッと宜しくお願いします
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