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超簡単 甘酢っぱい トマトとパンのサラダ
イタリア トスカーナ地方の家庭料理「パンツァネラ」
硬くなったパンはありませんかあ〜
硬くなったパン トマト 紫玉ねぎスライス(上の写真には忘れた) バジルの葉 ブラウンシュガー
塩コショウ オリーブオイル あればバルサミコ酢 (ちょっと甘めの酢がいい 寿司用の合わせ酢とかでも良いと思う)
暑くて食欲ない時 簡単に火も使わずに ちょっとした食事になる超簡単
甘酢っぱい トマトとパンのサラダ
1. パンは普通の食パンよりフランスパンみたいな食感がしっかりしと物の方が美味しい
全粒粉や穀物、シードが入ったパンも なおさら味があって良い
もしまだ柔らかいパンだったら カリッとするまでトーストすると良い。パンも一口大くらい
の大きさに切り分ける。
2. トマトはなるべく 熟れてみずみずしい物 が美味しい
まずトマトを3cm 角くらいの大きさに切る。塩を振っておいても良いが、チェッコリは
ブラウンシュガーを振ってトマトから水気が出て来るまで置く。これがドレッシングになる。
3. 一口大のトマトは汁ごとパンと合わせ 紫玉ねぎスライスを加える
*なんか紫色の 色の濃いもの 紫キャベツとか 紫玉ねぎとかの方が 栄養価が高いそうだ。
好みで、塩コショウで 味を整え オリーブオイル バルサミコ酢をまわしかけ、
ザクっと全体を合わせる。さっぱり食べたい場合は オリーブオイルは 無くても良い。
パンはトマトの汁がしみた方が美味しいので、水分量の調節と
どのくらい置くかはお好みで。バジルの葉を散らして いただく
これは超簡単で すっごく美味しいから たくさん作ると良い。
混ぜてすぐ食べても良いし、冷蔵庫で冷やしておいても良い
ちょっとしたランチは これで十分と思う
今日のチェッコリさん オラクルカード占いは、あなたに贈るメッセージです。
まず1枚目のカードが飛び出して来ました。2枚目は改めて引きました。
この組み合わせで出る事がありますね。
もっと詳しい解説は
20) Karma カルマ
光:覚えていて下さい。運命は悲運と同じではありません。
ここからの未来は良さそうです。
闇:勇気を出して潔く(世間)の批判を受ける。
アドバイス
31) Tough Love 厳しい愛
光:あなたはすくにとても気分が良くなるでしょう。
闇:この状況では愛よりも厳しさが多くあります。それを心して進めて下さい。
それぞれのカードの意味する、もっと詳しい説明は上の保存版の取説を
ぜひ見て下さいね 見ないと損よー
今日もありがとうございました。貴方の一日が素晴らしい日になります様に
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