お料理のアレンジ術リスト☆定番料理のバリエーション＜唐揚げ・フライドチキン＞

定番料理が、どうしてもマンネリ化してしまいがち.
そんな時に役に立つよう、レシピをまとめることにしました.


今回は鶏肉の唐揚げ、フライドチキンです.


＜唐揚げ＞
鶏もも肉編

・おばあちゃんのとびきりおいしい唐揚げ



・おばあちゃんのから揚げ～粉が少ないバージョン
 


・お弁当用に～マヨネーズとお砂糖でカリカリやわらか唐揚げ



・冷めてもおいしい竜田揚げ風唐揚げ
 


・カリカリ衣のから揚げ
 


・カリカリ唐揚げバージョン２
 




＜唐揚げ＞
鶏胸肉編

・塩漬け胸肉で作るあっさりナゲット
 




＜唐揚げ＞
鶏手羽編

・酸っぱ美味しい鶏手羽唐揚げ
 

 

＜フライドチキン＞

・イチオシ大き目フライドチキン
 


・フライドオニオンチキン
 


・ローズマリー風味のフライドチキン



・鶏手羽中のフライドチキン
 


・おもてなしに～癖のないフライドチキン
 


＜番外編＞

・唐揚げリメイク親子丼
 






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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.


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1週間の検証シリーズ、8/5-11、8/12-18アップしています.

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今週のおすすめです！（ジブリの再現レシピもあります）


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