トマトのカップケーキ☆レシピです

朝ごはんで登場した、トマトのカップケーキです.
いつものレシピにトマト缶を加えてみました.
トマトの味がしっかりついて、ごはんメニューにも合います

材料を混ぜるところから焼き上がりまで、30分ほどでできちゃうスピードレシピ.
これなら忙しい朝でもさっとできますね！

トマトのリコピンやクエン酸の作用で、抗酸化・抗疲労効果も期待できるかな？

キビ糖の優しい甘さにもいやされるかな～なんて
お子さんのおやつにもピッタリです.



＜トマトのカップケーキ＞     

所要時間：30分

材料： 9個分

バター・・・70g
キビ糖・・・120g
塩・・・6g
卵・・・1個
薄力粉・・・150g
ベーキングパウダー・・・9g
カットトマト缶・・・100g 


作り方：

１．バター70gは電子レンジで溶かす.　キビ糖120gと塩6gを加えて泡だて器で混ぜる.　オーブンは180℃に予熱する.

２．卵1個を割りいれて、さらに混ぜる.

３．トマト缶100gを加えて混ぜる.

４．薄力粉150gとベーキングパウダー9gを合わせて、ざるなどでふるい入れる.

５．ゴムべらで切るようにさっくり混ぜる.

６．カップ型に入れ、180℃のオーブンの下段（または中段）で20分焼く.

７．取り出したら台に乗せて冷ます.

温かくても冷めても大丈夫.
保存は密封して、冷蔵庫なら4～5日は持ちます.

トマト感をお楽しみください

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ  
私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.

ランキングに参加しています.
応援にポチッとしていただけると嬉しいです！
人気ブログランキング・にほんブログ村・レシピブログ
　  

携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック！ 

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 

今週のおすすめです！



今週のお菓子です！

今週のパンです


今週のわんこです 



お昼ごはんレシピリストを作りました.こちら
写真を整理するまではこちらから！

わんこの写真コレクションを作りました.
Part1はこちら、Part2はこちら.