科学者ママnickyオフィシャルブログ「科学者ママのお料理ノート」Powered by Ameba

分子生物学の研究をする、一児の母です. 分子生物学の実験は適切な材料と方法を選んで、何度でも再現できるのが大切. 実はお料理も実験と似ています. 誰にでも美味しく再現できるレシピで、毎日のご飯を記録します.

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朝、息子を送り出してからのひととき.
ブログの記事を予約投稿する傍ら、コーヒーを楽しみます.

今日はチョコレートをお供に・・・




ちょっと美味しいの見つけちゃいました!



左から2番目のミルクチョコ・クリスピーキャラメルが特に美味しかったです3連ハート



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皆さんから頂くコメントはとっても嬉しく読ませていただいています!
いつもありがとうございますハート

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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません. 
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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