簡単ジャージャー麺風キムチそうめん

少し前に、おやつ用に作ったそうめんメニューです.

キムチを使って甘辛の肉ダレを作りました.
ピリッと辛くて、ジャージャー麺のような雰囲気です.
ジャージャー麺というと甜麺醤などの味噌を入れますが、今回は味噌なし.
それでもトロッと濃厚な感じに仕上がります.

キムチはスーパーで売っている日本のキムチ.
こちらのメニューにはそのほうが合います.

暑い日のお昼ごはんにも最適です


＜簡単ジャージャー麺風キムチそうめん＞     

材料： 2人分

キムチ・・・100g
合いびき肉・・・160g
ごま油・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
そうめん・・・2人前
作り方：

１．フライパンに合いびき肉160gを入れて弱火で炒める.

２．肉の色が変わったらキムチを加えてさっと混ぜ、残りの調味料をすべて加えて混ぜる.　 30秒ほど加熱する.

３．そうめんをゆでたらざるにあけて水けを切り、器に盛り付けて２の肉ダレをかける.

簡単ですが食欲をそそるパワーメニューです

先週の献立検証シリーズアップしました！


ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 
私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.


お昼ごはんレシピリストを作りました.こちら
写真を整理するまではこちらから！

わんこの写真コレクションを作りました.
Part1はこちら、Part2はこちら.

携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック！ 

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 

今週のおすすめです！


オフ会の様子です！


今週の科学ネタ＆お料理のコツ！

 

今週のお菓子とパンです
 
今週のわんこです
　 


ランキングに参加しています.
応援にポチッとしていただけると嬉しいです！
人気ブログランキング・にほんブログ村・レシピブログ