鶏団子とドライトマトの朝がゆ

おはようございます！
今朝は雲も出ていますが、一応晴れています.

昨日の地震はちょっと驚きました.
大震災の余震ということですね.
今後も余震がある可能性ありとのことなので、注意しないと・・・

息子君は今日から期末テストです.
朝は早く起きて勉強していたので、朝ごはんも早くしました.
まだ薄暗かったので、食卓の明かりをつけました.

作ったのはお粥です.
手元にあるもので簡単に作りました.
鶏肉団子、ブロッコリー、シメジ、ドライトマトが入っています.

寒い朝にはやっぱり体が温まるものが良いですね～

＜鶏団子とドライトマトの朝がゆ＞

材料： 4人分

鶏肉団子・・・鶏胸肉のショウガバーグを50g分（作り方はこちら）
ドライトマト・・・４個分
シメジ・・・1/4パック
ブロッコリー・・・1/3株
ご飯・・・茶わん4杯分
塩・・・小さじ１
水・・・１リットル

作り方：

１．鍋にお湯１リットルを沸かす.　弱火にして塩小さじ１を入れ、鶏肉団子をスプーンで一口大に取り分けて入れる.

２．鶏肉団子の色が変わったら、ドライトマトをみじん切りにして加え、さらにご飯を入れる.

３．ご飯がほぐれてきたら、シメジとブロッコリーを入れて１分煮込む.

こちらはドライトマト.
袋を空けたらお湯でふやかしてオイル漬けにして保存します.
その方法はまた後程.

赤いお鍋で作って、そのまま食卓に置きました.
好きなだけ取ってください～

今日は実験しに行かなければ～
でも、まだちょっと眠い・・・です.

皆さんはどんなご予定ですか？
素敵な週末になりますように！

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NHKみんなのきょうの料理「キッコーマン生しょうゆレシピコンテスト」で銀賞をいただきました！！

今年もクリスマスメニューを作っていこうと思います.
去年の分もたくさんあるので、ご覧ください！

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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
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