愛する魂の冒険者たちへ
ダイエット＆血糖値＆健康シリーズをお届けします。
最近、近所の馴染みの八百屋さんで、
地物のオクラを見かけると
「これください」
と声が出てしまいます。
夏はオクラが美味しくて美味しくて、
刻んでネバネバさせて、
納豆に混ぜたり、
野菜の和え物を作ったりすると
食感が楽しくなり、
かつ、
元気が出ます。
オクラが入ってるのがちょっとわかりにくいかな？
キュウリ、ミョウガ、白髪ねぎ、オクラ。梅酢をかけてさっぱりと。
オクラってアフリカやエジプトでは
２０００年以上前から栽培されていたそうで
免疫力を高める成分のガラクタンやカロチン、
成長作用の期待できるペクチンも含まれているってことなんです。
今日は、以前ご紹介した時、大好評だった「オクラ水」を
糖尿病専門医が勧める簡単パワーアップ術とともに
お届けしますね。
まず、オクラのすごさのおさらいですが・・・
オクラには、水溶性食物繊維と、不溶性食物繊維の両方が含まれています。
そして、
鹿児島純心女子大学教授の中野隆之先生によると、
オクラを洗って乾燥させたオクラの粉末で実験したところ、
活性酸素を抑える
ポリフェノールが、オクラの粉末には、
トマトのおよそ５倍も含まれていたそうです。
で、このオクラの粉末を食べて、
食後の血糖値がどうなるかを実験したところ、
動物実験でも、
人が摂取する実験でも、
「食後の血糖値の上昇が抑制される」ことが確認できた、とのこと。
＊人の実験とは、オクラの粉末を食べた１０分後に、
白米のご飯１００gを食べる、という実験とのこと
さて・・・
このオクラのヘタを取って、一晩、水につけて冷蔵庫におく
「オクラ水」を飲むことを
患者さんに勧めているのが、市橋研一医師（市橋クリニック院長）。
市橋先生によると、
オクラの研究は世界で盛んに行われていて、
血糖値の改善、脂質異常症の改善、
狭心症の予防に有効という論文も発表されているそうです。
整形外科医の市橋先生が、
食養生の専門家から教わったオクラ水を、
朝に１～２杯飲むことを患者さんに勧めたところ、
ひざや腰の痛みの改善、血圧や血糖値、血中コレステロール値が
改善した人が続出したそうなんです。
実例を紹介させていただきますと・・・
ある８０代の女性は、
糖尿病の検査数値のヘモグロビンＡ１ｃ（血糖状態がわかる数値、基準値は４.６～６.２％）が
７.５％だったのが、５.５％に下がって安定し、、、
その息子さんは、便通が改善して３kgやせたそうなんです。
オクラ水だけでなく、オクラは素揚げにして味噌をつけたりして食べたそう。
詳細は、１冊の本になっています。↓
 |
オクラ水で病気が治る! 痛みが消える! (一晩でできる！ 血圧、血糖値を下げる特効ドリンク)
842円 Amazon |
そのほかにも、以下のような実例があるってことなんです。
- 血糖値・ヘモグロビンA1cが下がった
- ふくらはぎや足のつらい症状が改善
- 花粉症の症状が改善
- ひざ軟骨が再生して痛みと腫れが改善
- 頸動脈プラークが消えた
さて、このオクラ水の効果を高める一工夫として、
糖尿病専門医の鶴田加奈子先生が勧めているのが、
「緑茶パック」を一緒に入れてオクラ水を作る「オクラ茶」。
静岡県立大学での研究では、１日７杯の緑茶で血糖値が改善されたという報告もあるそうです。
オクラ水や、オクラ茶を、
食前に飲むことで効果が期待できると、鶴田先生は語ります。
マキノ出版の情報サイト「特選街WEB」に詳細が出てます
https://tokusengai.com/_ct/17231500
「糖質ちょいべらし生活」に取り入れると
それだけで、血糖値の乱高下を抑える効果がさらに
期待できるかもしれません。
糖質ちょいべらしとは、健康な人であれば、
糖質を１日120ｇつまり１食あたり40ｇ程度にすれば、
食後の高血糖を防ぎながら、
必要な糖質（筋肉を維持したりする）を取れるそうなんですね。
糖質40ｇは、白米では、約100ｇに含まれるそうで、
茶わん一膳分のご飯が、約150ｇなので、
ご飯を３分の１だけ減らす
「糖質チョイ減らし」がオススメだと医師は語ります。
ちなみに、糖質の量は
・ご飯一膳は６０g弱
・かけうどんは６５g弱
・ざるそばは５４g弱
・食パン１枚は３０g弱
だそーです。
（調べると出てますね）
そのほか
・野菜スープファースト（食事の最初に野菜スープ）
・大豆ファースト（食事の最初に大豆製品）
・筋肉、臓器、血液やホルモンの材料になる「たんぱく質（
・腸内環境を整える「食物繊維（海藻やキノコ、葉野菜）」を積極的にとる
・おやつに食べるなら「チーズケーキ」はオススメ
・過剰な食欲がおさまる「1口30回噛むこと」
・MCTオイルを活用する
などの秘策を、医師や専門家が教えてくれました。
この本に詳細
 |
糖質を食べてもやせる! 最強の食事術 (マキノ出版ムック)
864円 Amazon |
こうしたアイデアは試してみて、元気になるようなら、
それは自分に合っている方法だと教わっています。
一つの参考にしていただければ幸いです。
食物の命に感謝していただいて、
元気に、やりたいことをやっていきたいですね。
今日も命にありがとうございます。
西田普
にしだあまね
＊血糖値シリーズ
やせる、血糖値が安定！気力・体力アップ！「魔法の油」〜医師も活用！
血糖値が安定！楽にやせた！体力がつく！「魔法の油」医師が勧める使い方
やせる！血糖値が安定！不安・イライラにも！「プチ糖質制限」を医師も推奨
血糖値が上がりにくい「糖質の食べ方」を女医が自分の体で実験！〜肥満・糖尿病を防ぐヒント
血糖値を下げて糖尿病・肥満を撃退する「超パワーの食材」それは…！
血糖値、便秘に効く！すぐ作れる「簡単おやつ」〜血管の名医が公開！
＊イベントのお知らせ
9月７日（土）大阪
9月8日（日）大阪
「金運財布」「金運ごはん」「金運そうじ」で一生お金に困らない人になる!
９月２１日（土）札幌
 |
あなたがお空の上で決めてきたこと
1,620円 Amazon |
＊最近の人気記事
「スピリチュアル・パートナー」は外見でピンとくる！わけでもないらしい。
借金５００万を完済し、貯金１０００万を達成した人も！金運を上げる「冷蔵庫の片づけ」
この夏以降、運気がますます上がるあなたに〜自分が発信しているエネルギーに注意深くなる。
|
|