2025年05月のブログ｜食について、改めて
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食について、改めて
2025年2月より4毒抜きを始めて、改めて『食』について取り組み直しています。
4毒抜き/発酵食品/麹調味料/薬膳/中医学
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2025年5月の記事(27件)
麹調味料 『ぶりの醤油麹焼き』
麹調味料 『鶏むね肉のレモン麹蒸し』
薬膳料理 『茹でスナップエンドウ』
麹調味料 『レモン麹が出来上がりました』
4毒抜き 『4毒抜き約3ヵ月の振り返り』
発酵食品 『パプリカの糠漬け』
発酵食品 『ブロッコリーの糠漬け』
薬膳料理 『じゃがいもとピーマンの塩麹炒め』
薬膳料理 『長芋の肉じゃが』
麹調味料 『塩麹の豚こまごった蒸し煮』
麹調味料 『レモン麹を仕込む』
4毒抜き 『ネギ入り卵焼き』
4毒抜き 『今朝も糠漬けと共に』
麹調味料 『たまねぎ麹でフォー・ボー』
発酵食品 『ホタルイカとセロリの豆豉味噌炒め』
麹調味料 『塩麹の蒸し鶏』
麹調味料 『鯖の醤油麹煮付け』
4毒抜き 『今日お休みの日のお昼』
発酵食品 『糠漬けが出来上がりました』
麹調味料 『鯖の塩麹焼き』
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