2025年03月のブログ｜食について、改めて
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食について、改めて
2025年2月より4毒抜きを始めて、改めて『食』について取り組み直しています。
4毒抜き/発酵食品/麹調味料/薬膳/中医学
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2025年3月の記事(26件)
発酵食品 『ゆで卵の糠漬け』
麹調味料 『醤油麹の肉じゃが』
麹調味料 『塩麹』も仕込む
4毒抜き『豆苗のチャンプルー』
麹調味料 『たまねぎ麹』に取りかかる
4毒抜き 『ししゃも焼き』
発酵食品 『手羽中と青梗菜の豆豉蒸し』
4毒抜き 『いつものメニュー』
発酵食品 『豚肉と小松菜の豆豉蒸し煮』
4毒抜き 『とろろ昆布のお味噌汁』
4毒抜き 『コーヒー』って4毒的には
4毒抜き 『ぶりのお造り』
4毒抜き 『茎ブロッコリーと椎茸のお味噌汁』
発酵食品 『切り干し大根の糠漬け』
麹調味料 『鱈の塩麹酒蒸し』
4毒抜き 『長芋と椎茸のお味噌汁』
4毒抜き 『セロリの葉っぱの味噌炒め』
麹調味料 『発酵調味料あれこれ』
発酵食品 『納豆に醤油麹』
麹調味料 『豚肉と青梗菜の醤油麹炒め蒸し』
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