激ウマ～♡悪魔の恵方巻～♡「悪魔のおにぎり」の黄金タレでウィンナーのてんぷらを包みました

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。

 

 
１１月・月曜→レンジでエビチリ定食
 
１2月・月曜→フライパンで秋刀魚のひつまぶし、ウィンナーの磯部揚げ
 
 
 
こんにちは～♡
皆さん、悪魔のおにぎりってご存知ですか？
ローソンの商品で、
「おいしすぎてついつい食べ過ぎてしまう」ことから名付けられまして
模倣レシピが流行りました。
「悪魔のおにぎり」は天かす・青のり・天つゆを混ぜた
ごはんで作るおにぎりなのですが、それと同じ材料で、
恵方巻を作ってみたら、美味し～！！！
 
（本当は恵方巻は７福神にちなんで、７種類の具を入れているともいわれていますが、 鬼が忘れていった金棒（鬼の金棒）に見立てて、鬼退治と捉える説もあったりと。
どちらにしても、時代によってレシピは変わりますし
素材も変わるので、これはこれでありかと思っています。
最近は７種類ではなく１１、１２種類のものや、１種類のものもあります）
 
 
 
しかも中身ウィンナーのてんぷら！
美味しくないはずがない！
 
 
しかも、ウィンナーを巻くだけだから、簡単！！
 
 
 
材料（２本分）です
ごはん　　３００ｇ
めんつゆ（３倍濃縮）または、すき焼きのタレ　　大さじ３
青のり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
ウィンナー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１P
●小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
●片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
●水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３～４
のり大判　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚
 
 
 
①ご飯と麺つゆ、青のりを混ぜ合わせます。
めんつゆがない場合、すき焼きのタレも美味しです。
 
②衣をつくり、ウィンナーを絡めて１７０℃の油で揚げます。
 
 
③まきすに、ラップ→のり→悪魔のごはん　（のり１枚につき１５０ｇ程度）→ウィンナーのてんぷらを乗せて巻きます。
④しっかり巻きます。恵方巻の場合、このまま食べますけど
今回はカットしてみます。
⑤中身はこんな感じにドキドキ
ウィンナーの周りのてんぷらの衣がめんつゆ＆青のりにとてもあい
サクサク美味し～ドキドキ
 
 
そうそう、巻きが緩くて、きれいに切れないという場合は、
ラップをしたままきると、きれいに切れます。
 
完成～ラブ

これから、恵方巻の日に
栄養学的にも、作業的にもオススメの献立を作りますドキドキ
 
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栄養士そっち～の献立本が発売されましたラブラブ

 

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

 

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

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