おはようございます。
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都道府県によって何がどれぐらい違うんだろう？と思ったり。
メニューを見たりしましたが結局注文したのは、のり弁当ベースになってしまうわけです。
(｀･ω･´)
まずは、特のりタル弁当。
のり弁当のおかずがちくわ天と白身魚フライなんですが、特のりタル弁当は、ちくわ天がマイナスされて唐揚げとメンチカツがプラスされタルタルソースが付いてくるという感じです。
のり弁当が380円で特のりタル弁当が470円です。
もうひとつは、
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ひとりごと的な
数日前に博多劇場で餃子を食べたからかは分かりませんが、自分で作る餃子が食べたくなったので週末に作りましたよ。
かなりのジャンボ餃子になりました。
今回は近所の製麺所の餃子の皮を購入しました。
中華屋さんに卸しているもので、かなり分厚くて大きな皮なんです。
これを使って作るとかなり本格的なお店っぽい餃子になるんですよね。
中身は今回はかなり手抜きです。
豚ミンチ、白菜、キャベツ、タケノコと調味料ぐらいだけですね。
干しシイタケが家になくて、ニラも餃子に入れるのはあまり好きじゃないので。
そんなわけで、干しシイタケはカタログ優待で注文することになりましたね。
あとは家で作って焼くときはIHじゃなくてカセットコンロでガスで焼きます。
餃子焼き用のフライパンもあります。(←IHで使えないフライパンを間違って購入したので結果的にそうなった)
IHだとどうしてもフライパンの位置で焼き目のバラツキがでますし、火加減が難しいんですよね。
ガスで焼いたほうが上手く出来上がると考えています。
(｀･ω･´)
やはり家で作る餃子が一番美味しいと思いました。
下味はあまり付けすぎないようにして酢が多めのタレで食べるのがいいんですよね。
そんなわけでビール🍺をたくさん飲んでしまいました。
(｀･ω･´)
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