手羽元と大根の塩煮と石鯛のお寿司とキンパ~ | 『いつも自分の世界です』

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オハヨーゴザイマス

 

 

 

手羽元と大根の塩煮でご飯にしました~ジンジャーブレッドマン

手羽元と大根の塩煮」の味付けデス。

手羽元大根の塩煮」「手羽元と大根の塩煮」「手羽元と大根の塩煮

手羽先の塩煮」「手羽元の塩煮」「手羽先の塩煮」「手羽元と大根の塩煮

手羽元&手羽先と大根の塩煮」「手羽元と大根の塩煮

 

みゅうみゅう寿司石鯛のお寿司~寿司

石鯛のお刺身」「石鯛の握り

アカムツ・イシダイ・クロムツ・ヒラメ・シメサバ・イカの盛り合わせ」「石鯛づくし

 

キンパ~寿司

牛肉は玉ねぎと一緒に炒めて焼肉のたれで味付けをします。

人参は細切りにしてごま油と絡めてレンチンします。

海苔にごま油をぬって酢飯を乗せて白ごまぱらり~の。

グリーンリーフ・細切りきゅうり・焼肉・人参を巻きました。

ネギトロ巻きと沢庵巻きの細巻き寿司」「海老フライ巻きと納豆巻き

ツナ・サーモン・ネギトロ・マグロの巻寿司」「かんぴょう巻き」「ねぎとろ巻き

ねぎとろ巻き・納豆巻き」「サラダ巻き」「キンパ」「数の子の細巻き

キハダマグロの太巻き」「ホウボウのおぼろ巻き寿司」「サラダ巻きと鰻巻き

アボカドと海老の巻き寿司」「海老フライ太巻き

真鯛のおぼろ巻きとメカジキのマヨフレークの太巻き」「サラダ巻き

お寿司屋さん」「太巻き」「アジ巻き サラダ巻き」「恵方巻き」「カッパ巻き

カッパ巻き」「恵方巻き」「ヤリイカとキュウリ巻き・かんぴょう巻き」「恵方巻き

恵方巻き

 

石鯛のアラ汁~うお座

石鯛のアラと兜とカマを焼いて身はほぐしておきます。

昆布と一緒にお出汁をとって濾してほぐした身、

(石鯛は鱗が細かいのでほぐした身を入れます。)

大根、油揚げ、長ねぎを加えてお味噌を溶かしました。