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さて、父親の朝食 そして 昼食のことであります。その前日と同様に、まず、 秋刀魚 に 大根おろしです。 因 みに、去る ５年前の12月28日(月)の「親への買い物・３」のブログ の上段に、
「（前略）母親によりますと、父親は 秋刀魚 に 大根おろしが好物です。なお、去る( 一昨々年 の）10月4日(日)の『外付けハード・ディスク』のブログ の中段に、
『（前略） 生 の大根には、ジアスターゼという酵素が含まれています。（後略）』と記させて頂きまして、 生 の大根のことを言及させて頂きました。しかも、父親は、 秋刀魚 の内臓を好んで食べます。去る（４年前の）10月21日(火)の『バランス良くまるごと』のブログ の中段に、
『（前略）野菜は、緑色 そして 黄色（緑黄色） 更 に 赤い色といった、いろいろな色の野菜を 摂取 るといいとされています。
また、葉、茎 そして 根といったすべての部分、すなわち、まるごと 摂取 るといいとされています。 例 えば、大根でしたら、 勿論 、根 そして 葉も 摂取 るということです。
仮に、小魚でしたら、まるごと 摂取 るといいとされていますね。（後略）』と記させて頂きました。（後略）」と記させて頂きました。ならびに、去る ５年前の12月4日(金)の「 占守島 」のブログ の中段やや上に、
「（前略）話を その 占守島 の戦いのことに戻しますが、当初 ソ連軍は この島を 一日で占領する予定でした。ところが、日本軍の抵抗により 六日間 足止めされました。冒頭に 硫黄島 の戦いことを言及させて頂きましたが、この戦いと同様の働きの お 蔭 で 北海道に侵攻されることが 遅 れました。スターリンは、北海道を二分割して 北半分を ソ連のものにしようと考えていました。あわよくば、北海道全体以上を考えていたかもしれません。御承知のように、戦後、連合国によって 日本を四分割統治する計画があった訳でありますからね。仮に、千島列島と同様に ソ連軍に上陸されて 実効支配されていましたら、少なくても 北・北海道に 日本民主主義人民共和国が誕生していたかもしれません。実際に、 独 、朝鮮 そして ベトナムでは そうであったのですからね。（後略）」と記させて頂きました。仮に、上記のように 北海道を二分割されていましたら、秋刀魚 の缶詰、 長芋 のおろし そして 納豆の原料となる 北海道産の 秋刀魚 、 長芋 そして 大豆は、入手しにくかったかもしれません。なお、生前の母親によりますと、 二切 れのみ 食べさせるように、とのことでありました。
父親の朝食の一部（父親が 前日 寝られなくて 食欲がない と言うので、少しずつ 料理の品目を出しています）
父親の朝食の一部（その上の画像の 父親の朝食を下げて、更に 新たに 料理の品目を増やしています。食べ掛けています）
父親の朝食の一部（その上の画像の 父親の朝食の一部から 料理の品目が増えています。食べ掛けて 食べ進んでいます）
すなわち、昨日 すなわち 昨年の12月31日(火)の「大晦日（鰻の蒲焼・５０９［野菜スープ・カレーうどん・父親の食事］）」のブログの上段やや下などに、
「（前略）去る4月16日(火)の『花壇の花（鰻の蒲焼・２９６［カレーうどん・父親の食事］）』のブログの上段やや下に、
『（前略）一昨々日 すなわち 4月13日(土)の【鰻の蒲焼・２９３（天ぷら・カレーうどん・父親の食事）】のブログの上段やや下に、
【（前略）昨日 すなわち 4月12日(金)の〖父親の食事（カレーうどん）、洗濯 そして 入浴・１０７〗のブログの上段やや下などにも 記させて頂きました カレーうどんが含まれています。 因みに、父親が 毎日 食べたいと言うので、購入しているのです。なお、２食入りで、金８００円です。序で乍ら、このカレーうどんのパッケージの色が変わりまして、中身も うどん と カレーつゆが 別々に包装されるようになっていました。それで、指定通りに 調理しても うどんが 硬く 出来上がるので、家政婦によりますと、更に お湯で煮る とのことでした。すなわち、一昨々日も 家政婦によりますと、８分 煮たが 柔らかくならない とのことでした。しかも、家政婦によりますと、上記のように パッケージの色が変わって、うどんの量が 減った とのことでした。（後略）】と記させて頂きました。それで、上記のように 電子レンジで 指定通りに 調理しても 柔らかくならないので、更に お湯で ８分 煮ましたが、家政婦によりますと 柔らかくならない とのことでした。それで、最初から お湯で煮ることにしました。（後略）』と記させて頂きました。すなわち、うどんは、最初から お湯で煮ることにしました。なお、父親の為に 熱くないように、広い お皿に盛って 冷ましています。（後略）」と記させて頂きました。なお、父親に 訊きましても、毎日 カレーうどんが いいとのことでありますので そうしております。
国産の カレーうどん
また、りんご
そして 長芋 を おろします。因 みに、去る ４年前の12月31日(土)の「大晦日（両親の食事・理容店）」のブログなどに、すりおろしりんごのことを記させて頂きました。なお、長芋 も父親の好物なのです。
国産の すりおろしりんご
国産の 長芋 の おろし
それから、国産の ブロッコリーです。 因みに、去る ６年前の10月17日(金)の「ブロリコ(今日のおかず)」のブログ に、ブロッコリーのことを記させて頂きました。また、去る ５年前の10月10日(土)の「 心身一如」のブログ そして 去る ５年前10月9日(金)の「給食」のブログのそれぞれ中段やや上に、フィト・ケミカルの一種であるスルフォラファン (英語：sulforaphane)が含まれている「ブロッコリー・スプラウト」のことを記させて頂きました。しかも、このフィト・ケミカルにつきましては、去る ５年前の10月11日(日)の「人類に有用な天然の物質」のブログ 、去る ５年前の10月12日(月）の「産土の神社の『例大祭』」のブログ そして 去る ５年前の10月18日(日)の「フィト・ケミカル」のブログ のそれぞれ中段以降に記させて頂きました。なお、去る ５年前の11月18日(水)の「 薔薇の花・３ 」のブログ の中段やや上に、
「（前略）リボーン・ベジタブル（英語：reborn vegetable）とは、野菜を再生するという意味です。このリボ・ベジ（リボーン・ベジタブル）を利用して、ブロッコリーから 上記の『ブロッコリー・スプラウト』を栽培出来そうですね。（後略）」と記させて頂きました。
国産の ブロッコリー
国産の ブロッコリー
しかも、国産の 南瓜の煮物です。 因みに、南瓜のことは、去る ５年前の4月16日(木)の「酢漬け」のブログ の中段やや上に記させて頂きました。
国産の 南瓜の煮物
国産の 南瓜の煮物
勿論 他 にもありますが、以上などが、父親の朝食 そして 昼食です。朝食も 昼食も、おかずの内容は ほぼ同じです。それから、宅配食の おかずの配達が、週７日間コースと致しまして 入って来ます。なお、生前 母親によりますと、病人食のようである とのことでした。それで、「カロリー や 塩分などの計算がなされているのでありましょう。」と回答しました。序で乍ら、大晦日 すなわち １２月３１日（火）～１月３日（金）は 宅配食の配達が 休みなので、冷凍食品の宅配食を購入して 温めています。 因みに、柔らかい おかずにしました。
冷凍食品の宅配食の おかず
ならびに、去る ４年前の10月4日(火)の「榊（両親の食事）」のブログの中段やや下に、
「（前略）去る2月20日(土)の『親への買い物・５（両親の好物）』のブログの上段などに、
『（前略）母親によりますと、父親は 鰻が好きとのことでした。父方の祖母の好物でもありました。去る（一昨年の）7月19日(日)の【固定電話 ・続報】のブログ の上段に、
【（前略）一昨日 すなわち 7月17日(金)の〖プチ・トマト〗のブログ の上段に、〖（前略）昨日、母親から、〔（父親が） 鰻を食べたい、と言っているので、買って来て！〕と伝えられましたため、スーパー・マーケットに行き、父親の為に 奮発して 国産の 鰻の蒲焼を購入して来ました。（後略）】と記させて頂きました。昨日、母親の 方から、【（父親が） 鰻が 美味しかった、と言っていた。】と伺いました。誠に有り難いことに、美味しく食べられるのでしたらいいですね。（後略）』と記させて頂きました。他方、母親は まぐろ 特に 大トロが好きとのことでした。覚えておいて とのことでした。それで、買って来ようか と 訊きましたら いいとのことでした。（後略）』と記させて頂きました。一昨日も、親から 鰻を買ってくるように言われましたので、国産の鰻を買いました。（後略）」と記させて頂きました。なお、去る ４年前の10月12日(水)の「両親の食事・５」のブログの中段やや上に、
「（前略）家政婦から 電子レンジを用いると、『肉が硬くなるが、どうしてなのでしょう？』と 訊かれました。それで、インターネットで調べましたら、電子レンジでは 細かな調理時間を設定し 中の様子を見ることが難しく、加熱し過ぎてしまい 蛋白質が変性して 肉が硬くなってしまう とのことが有力でした。そこで、去る10月5日(水)の『ノーベル医学・生理学賞（両親の食事）』のブログの中段やや下に記させて頂きました 茶碗蒸しと同様に、湯煎に致しました。そして、鰻を出しました。因みに、父親によりますと、誠に有り難いことに 旨いとのことでありました。やはり、湯煎の方が、調理時間を調整し易く 肉質が柔らかく 仕上がるようであります。（後略）」と記させて頂きました。それから、去る 一昨年の12月1日(土)の「歳末助け合い運動・お布施（鰻の蒲焼・１９６［父親の食事］）」のブログのそれぞれ中段やや上などに記させて頂きましたように、今回も 湯煎にしました。因みに、誠に有り難いことに、父親によりますと 鰻が 美味しかった とのことでした。
国産の 鰻の蒲焼
更 に、夜食には、バナナ そして パン（葡 語：pão）などが加わります。 因 みに、バナナも、父親の好物なのです。なお、誠に有り難いことに、美味 しく食べられている とのことでありました。
序で乍ら、両親には 毎日のように、生きていてくれて とても嬉しいとのことを伝えて参りました。すると、誠に有り難いことに 両親も喜んでくれましたが、今では 父親のみになりました。そして、このことを伝え続けますと、誠に有り難いことに 父親も 喜んでくれます。
ところで、去る ４年前の9月26日(月)の「母親の入院・続報３（資源回収）」ブログの上段やや下などに、
「（前略）去る 一昨年 の9月23日(金)の『資源回収・続報１６（母親の血圧）』のブログの中段に、『家族の洗濯物のことも致しました。』と記させて頂きました。 因 みに、毎日 洗濯致しております。なお、昨日は、母親の洗濯物も致しました。（後略）」と記させて頂きました。毎日 家族の洗濯物を洗濯して 干 しています。
また、前述の 去る ４年前の9月23日(金)の「資源回収・続報１６（母親の血圧）」のブログなどに記させて頂きましたように、平日 毎日のごみの回収（可燃物資源、不燃物資源、可燃物ごみ そして 不燃物ごみなど）がありますので、これらに対応しなければなりません。
ならびに、お風呂、トイレ そして 部屋などの掃除、庭の植物への水 撒 き や 外壁塗装など 自宅の維持管理のことがあります。
さて、家政婦によりますと、誠に有り難いことに、 一人 で 二人 の親をみることは たいへん とのことでありました。しかも、これからも 長丁場だから とのことでしたが、去る 一昨年の3月6日(火)の「母親の転帰」のブログに記させて頂きましたように、母親が 亡くなりました。 因 みに、飲み物を頂いたり 食事をしたりするときには、母親と 共に 頂いている気持ちでおります。なお、 勿論 、毎日のように 御仏壇に お供えを致しております。
毎日 御仏壇に お供えしている 煮物（お供えの一部）
毎日 御仏壇に お供えしている 煮物（お供えの一部）
ときに、家政婦に因ませて頂きます。すなわち、去る 昨年の5月31日(金)の「父親からの連絡・１０５・後編」のブログの中段やや下に、
「（前略）去る 昨年の12月16日(日)の『柚子の実（父親の食事）』のブログの中段やや下に、
『（前略）去る12月2日(日)の【榊(秋刀魚・父親の食事)・９】のブログの下段に、
【（前略）去る5月1日(火)の〖鰻の蒲焼・１１５（父親の食事）〗のブログの中段やや下に、
〖（前略）去る 一昨年の8月23日(火)の〔父親のこと・２〕のブログの上段に、
〔（前略）去る1月26日(火)の〘循環器について〙のブログの下段などに、
〘（前略）最近 特に 母親は、ドアの開けっ放し、鍵の置き忘れ、火の 点けっぱなし そして 財布の開け広げが 以前よりも 多くなって来ました。（後略）〙と記させて頂きました。そして、母親は、他者から受け取った 家族の書類をなくすようになってしまいました。こうなりますと、本人に届くことが 適いません。
また、以前から、父親も、父親本人から頼まれて 作成した書類を 度々紛失しました。それで、数回以上 同じ書類を作成したことがありました。（後略）〕と記させて頂きました。上記の家政婦も、同様に ドアの開けっ放し そして 置き忘れがあり、更に 財布の穴が開いたままなのであります。（後略）〗と記させて頂きました。
ならびに、去る4月3日(火)の〖仏花（父親の食事）・１１〗のブログの中段やや下に、
〖（前略）家政婦に因ませて頂きます。すなわち、昨日の 家政婦には 何度言っても、玄関の門の扉を開けたまま 帰ってしまいます。なお、去る 一昨々年 すなわち 1月14日(水)の〔〘三つ子の魂百まで〙の教育〕のブログ の中段に、強迫性格のことを記させて頂きました。そして、同じく このブログの下段に、
〔（前略）上記（強迫性格）の反対に、開けっ放し、財布開け広げ（浪費）という性格が御座いますが、友人によりますと、論外とのことで、自分の職場には、そのような人は 居ないとのことで御座いましたので、ここでは記させて頂きますことを割愛させて頂きます。（後略）〕と記させて頂きました。この家政婦は、門 や ドアの開けっ放し そして 水道の蛇口の開けっ放しが多いのです。（後略）〗と記させて頂きました。これらの家政婦は、同一人物です。そして、昨日も、この家政婦は、何度言っても、窓を開けたまま 帰ってしまいます。しかも、調味料の味醂の口迄 開けたままです。これでは、折角の調味料が 酸化してしまいます。（後略）】と記させて頂きました。そして、一昨日も、この家政婦は、何度言っても、門を開けたまま 出て行ってしまいます。（後略）』と記させて頂きました。
および、明日 すなわち 6月1日(土)の『鰻の蒲焼・３３１（天ぷら・カレーうどん・父親の食事）』のブログの中段やや下に、
『（前略）父親によりますと、家政婦が 度々 門を閉めて行かないので、自動門扉（電動門扉）にする とのことでした。そして、手動式の門は 外してしまう とのことでした。（後略）』と記させて頂きます。すなわち、上記のように 家政婦が、何度言っても 度々 門を閉めずに 開けたまま 出て行ってしまうのです。これには、もう一人の 家政婦も、信じられない ありえないこと と言います。なお、後日、門を開けたまま 出て行ってしまった 家政婦によりますと、自動門扉（電動門扉）を購入しなくていい とのことでした。因みに、こう言うからには 門を閉めて頂かなければなりませんね。
自宅の門扉
（後略）」と記させて頂きました。
また、去る10月10日(木)の「鰻の蒲焼・４３９（カレーうどん・父親の食事）」のブログの上段やや下などに、
「（前略）家政婦によりますと、開けたまま 開けっ放しは どうしたらいいのか とのことでした。なお、去る ４年前 すなわち 1月14日(水)の『【三つ子の魂百まで】の教育』のブログ の中段に、
『（前略）上記の反対に、開けっ放し、財布 開け広げ（浪費）という性格が御座いますが、友人によりますと、論外とのことで、自分の職場には、そのような人はいないとのことで御座いましたので、ここでは記させて頂きますことを割愛させて頂きます。（後略）』と記させて頂きました。このことは 婉曲的に その家政婦に伝えました。（後略）」と記させて頂きました。そして、一昨日も、上記の家政婦は、下の画像のように ごみバケツの蓋を 開けっ放しにして 帰りました。因みに、家政婦が話すことですが、これでは 風で 蓋が飛ばされてしまいます。
開けっ放しにされたままの ごみバケツ
それから、この家政婦によりますと、郵便局で 怒られた とのことでした。
次 に、昨日、一日の食事（菜食）を 感謝の気持ちを 籠 めさせて頂いて 記させて頂きます。なお、去る ４年前の10月6日(木)の「３年目の感謝」のブログの下段などに、
「（前略）昨日も、おかずどころではありませんでした。そして、昨日も やはり ９０分 睡眠でした。（後略）」と 記させて頂きました。それから、前述の 昨日 すなわち 昨年の12月31日(火)の「大晦日（鰻の蒲焼・５０９［野菜スープ・カレーうどん・父親の食事］）」のブログの中段やや下に、
「（前略）一昨日 すなわち 12月29日(日)の『鰻の蒲焼・５０７（煮物・カレーうどん・父親の食事）』のブログの中段やや下に、
『（前略）昨日も 同様に、徹夜でした。（後略）』と 記させて頂きました。昨日も 同様に、徹夜でした。但し、お風呂の湯船で 少し 転寝してしまいました。（後略）」と 記させて頂きました。そして、昨日も 同様に、完全に 徹夜でした。
話を戻しますが、取り 敢 えず 納豆であります。 因 みに、納豆の食べ 方 ですが、たれも付けずに 納豆の味を そのまま頂きます。序で乍ら、納豆パワーですね。
国産の 納豆
同居している両親は、と以前 訊 かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べます。
前述の 去る ６年前の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ」のブログ そして 去る ４年前の1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ ・続報」のブログ に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。因みに、去る 一昨年の1月8日(月)の「鰻の蒲焼・４０（両親の食事）」のブログの下段に、
「（前略）毎年 年賀状の交換をしていて、今年 来ました 東京大学医学部卒業の ９０歳近い心療内科医からの年賀状によりますと、誠に有り難いことに 『【菜食療法】が ついにモノになりましたね。大したことです。』とのことでありました。(後略）」と記させて頂きました。
玄米御飯で 御座 います。玄米も、 庶民 的に スーパー・マーケットで購入して来て参りましたが、最近では 通販を利用するようになりました。
なお、去る ５年前の11月20日(金)の「 仏花 （菊の花）」のブログ の下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食である お米は 誠に有り難い という話を記させて頂きました。
玄米御飯
玄米の食べ 方 につきましては、去る ６年前の11月17日(月)の「黒 胡麻 」のブログで記させて頂きました。
しかも、去る ５年前の12月31日(木)の「 大晦日 （火星か金星か）」のブログ の下段に、
「（前略） 御飯を食べましたら 当然のこと 乍 ら 以前から 茶碗 その他の食器を洗っております。（中略）高校生の 頃 に触れた 趙州 和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『 趙州洗鉢 』の公案は、『 無門関 』（中国宋代に 無門慧開 によって編集された公案集）の第七則にある話です。（後略）」と記させて頂きました。
(半角で ４万文字以内という字数制限を超えましたので、文章を削らせて頂きました。なお、義務教育の方々に 美しい日本語を 正しい読み方で 御覧頂こうと思いまして、当初から 振り仮名を付けております）
本日も、最後 迄 お読み頂き、誠にありがとうございます。唯々感謝。(^-^）