今日、一日のおかず（菜食）は、
まず、ブロッコリーです。因（ちな）みに、最近の研究では、ブロッコリーには自然免疫を活性化させる作用がある成分が含まれているとして、その名称を、「ブロリコ」と名付けられました。
因(ちな)みに、平成２４年２月６日【月】の新聞で、第４０回ローザンヌ国際バレエ・コンクールで優勝した、当時１７歳の高校生が好きな食べ物のことを、ブロッコリーと話していましたね。
ブロッコリー
また、大豆、蓮（はす）、人参、そして、おあげの煮物とがんもどきです。(^O^)
大豆、蓮（はす）、人参、おあげの煮物
がんもどき
なすの油炒め
それから、なすの油炒め、そして、昆布（こんぶ）と椎茸（しいたけ）のダシによります、わかめと葱（ねぎ）の味噌汁です。あと、これらのおかずに、玄米御飯です。
同居している両親は、ときかれますので、お伝え申し上げますが、両親は何でも食べます。
去る10月09日(木)の「笑いと菜食療法ー菜食に導かれた過程ー小乗（しょうじょう）から大乗（だいじょう）へ」のブログ に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。唯々感謝。(^-^)
わかめと葱（ねぎ）の味噌汁
玄米御飯