こんばんは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。
今日は1日中雨で、明日から寒の戻りのようですね・・・
本日2回目の投稿は 献立に迷う 寒い日におすすめ!！
食材の旨みたっぷり！カラダほこほこに温まる
濃厚リゾット4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
Amebaトピックスで掲載いただいたレシピです。
【カラダにやさしいおかずスープ】鶏手羽先とたっぷり野菜のコク旨 豆乳スープ
旬の食材を中心にレシピ記事を
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ココからは寒い日にぜひ！
コクあって濃厚！食材の旨みたっぷりに
味わえるリゾット4選です。
お試しくだされば 嬉しいです
卵を絡めて絶妙！コクあって まろやかな味わい！
食材の旨みが染みて、とろとろ～♪
クリーミーでコクある味わいをリゾットで再現したレシピです。
材料（2人分） 調理時間 18分
米（1合） ハーフベーコン（4枚） 玉ねぎ（1/8玉）
ニンニク（1かけ） マッシュルーム水煮（50ｇ）
卵（3個 うち2個は卵黄） 塩（少々） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（適量） コンソメスープ（500ｍｌ）
白ワイン（大さじ3） ピザ用チーズ（30ｇ）
牛乳（50ｍｌ） バター（10ｇ） オリーブオイル（小さじ2）
お好みに応じて粉チーズ（適量）
濃厚な旨みがたまらん！毎日味わいたくなる絶品あさりのリゾット
びびっと！コクあって濃厚なうま味～～♪
ほんとにたまらない、あさりのリゾット。
本日もポイントを交えて 作り方のご紹介をしますね！
材料（2人分） 調理時間 25分
米（150ｇ） 砂抜きしたあさり（殻付き400ｇ）
玉ねぎ（1/8玉） ニンニク（1かけと1/2）
イタリアンパセリ（少量） 塩（少々） あらびき黒胡椒（少々）
顆粒コンソメ（小さじ2) お湯（400ｍｌ） 白ワイン（大さじ2）
バター（10ｇ） オリーブオイル（小さじ2×2、小さじ1）
簡単なのに劇的に変わる やわらかイカとキノコのトマトリゾットの作り方
イカとコンソメスープをベースに、ほんのりトマトの酸味がアクセントになり、
旨みたっぷりに味わえるリゾットです。
しかもイカのタウリン×トマトのリコピンでカラダにやさしいリゾットです。
材料（2人分） 調理時間 25分
米（1合） イカ（1杯） トマト（中サイズ2個） 玉ねぎ（1/8玉）
マッシュルーム（4個） にんじん（5～6ｃｍ） ニンニク（1かけ）
イタリアンパセリ（少量） 塩（小さじ1/2、少々） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（少々） 顆粒コンソメ（小さじ2) お湯（400ｍｌ）
白ワイン（大さじ2） バター（10ｇ） オリーブオイル（小さじ1×2、小さじ2）
寒くなったら、カラダほこほこに温まるリゾット。
カルシウム豊富な小松菜、牛乳、チーズに、
ビタミンＤが含まれる 鮭とマッシュルーム。
これらの組み合わせは、カルシウムの吸収を高める
ヘルシーなリゾットです。
材料（2～3人分） 調理時間 20分
米（150ｇ） 鮭切り身（2切れ） 小松菜（1把と1/2)
マッシュルーム（4本） 玉ねぎ（1/8玉） ニンニク（1かけ）
塩（小さじ1/2、少々） 胡椒（少々） コンソメスープ（600ｍｌ）
白ワイン（大さじ2） ピザ用チーズ（適量）
牛乳（50ｍｌ） バター（15ｇ） オリーブオイル（小さじ2）
＊コンソメスープは顆粒コンソメ（小さじ1と1/2)を
お湯（600ｍｌ）で溶かします。
（鮭が加えるため、薄味のコンソメスープをつくります）
コチラの寒い日におすすめレシピもぜひ！
ご参考くだされば 嬉しいです
【おすすめ鍋レシピ5選】カラダの芯まであったか♪ 食材の旨みたっぷり鍋料理
【風邪やインフルエンザ予防におすすめ食材】免疫高まるヘルシーレシピ6選
②【カラダにやさしいおかずスープ】鶏手羽先とたっぷり野菜のコク旨 豆乳スープ
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
献立やお弁当のおかずのご参考になれば幸いです
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