初めて登場したシンプルなお菓子もとってもおいしくて感動！
GW限定登場だったけど、このプレーンでもぜひぜひ食べてみたいなあ。
かなり久しぶりの訪問になってしまいましたが
おいしさも、ホスピタリティも、パワーアップしている気がします。
仕事でほとんど籠もりっきりだったGWだけど
なんとか時間を作って、洗足池の『cafe634』さんへうかがってきました。
東銀座の頃はタルトが変わるたびにうかがってたけど
気づけば3年ぶりに。
というのもGWはいつもの違うメニューで特別営業をされるとのことで
とっても楽しみにしていたのです♪
それがこのスコーンサンド！
全粒粉のザックザクの生地に
クリームチーズベースのクリームがサンドされたスコサン。
以前から634さんにはスコーンがありましたが
すべてフレーバーもので、こういうシンプルなお菓子も
スコーンサンドも初めてです。
クリームは甘夏マーマレードかラムレーズンが選べたので甘夏に。
ここでもお供はマキアート。
自家焙煎になったので、コーヒーもいろいろ飲んでみたくなりますね。
お楽しみのおやつは、生地もクリームもすっごくおいしくて感動！
しっかり焼き切られて、まわりはザクカリ、
リベイクはしないので中はしっとり系で
粉の風味やバターの香りもほどよく感じられて
スコーンだけでも定番にしてほしいくらい。
中のクリームもチーズケーキみたいなおいしさで大満足でした〜♪
シンプルさもあり、でもデザートやおつまみのような一面もあり。
ていねいなおいしさは、どんどんパワーアップしている気がします。
GWの3日間限定だったけど、ぜひまた登場してほしいな。
ごちそうさまでした！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
23｜ウォールナッツスコーン
22｜洗足池に移転！苺のタルト、グァテマラを初のハンドドリップで
21｜東銀座ラストはキャラメルバナナとクランベリーのマフィン
08｜白ブドウのタルト
05｜肉団子のプレート
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今日のカフェ
【cafe634 】
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東京都大田区上池台2-31-11
03-3727-6368