今年はとっても力強い美味しさに。
ギリギリになってしまいましたが
なんとか今年も『cafe 634』さんのりんごのおやつを確保！
今年は形も美味しさも一新。
また新しい一面が見えたタルトでした。
季節ごとにおやつが変わる634さん。
東銀座のときよりややペースが早くなっている気がします。
林檎のタルトがもうすぐ終わり！とのお知らせを見て
ギリギリすべりこみ。
もちろん、朝イチで。
東銀座にお店があったときは
いつも初日の朝にうかがっていました。
今年の林檎のタルトはタタン風♪
冬のブレンド「シュガープラム」をハンドドリップでお願いして。
こっちを向いて出てきたけど、きっとこれはうしろのはず笑
それでもはしっこ！それもかどっこでテンションアップ！
あらためて。
タタン、というよりアップサイドダウンケーキに近い感じかな？
しっかり煮詰めたキャラメルリンゴに
どっしりとしたアーモンドケーキ、そしてザックリタルトの
とってもボリュームいっぱいのタルト。
りんごがとってもおおぶりなのが嬉しい♪
これまでりんごはさっぱりと仕上げられることが多かったムサシさん。
また新しいおいしさに出会えた日でした。
なかなかうかがえていないけど
またキッシュやスコーンもいただきにいきたいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
23｜ウォールナッツスコーン
22｜洗足池に移転！苺のタルト、グァテマラを初のハンドドリップで
21｜東銀座ラストはキャラメルバナナとクランベリーのマフィン
08｜白ブドウのタルト
05｜肉団子のプレート
いつもありがとうございます。
*ランキング参加中です*
クリックしていただけるととても励みになります。
今日のカフェ
【cafe634 】
(過去記事：1 ・2 ・3 ・4 ・5 ・6 ・7 ・8 ・9・10
東京都大田区上池台2-31-11
03-3727-6368