やっと行けましたー！ってことで今日はそっこーアップ。
タイミング合わなくてりんごのおやつはいただけずでしたが
今日からスタートしたいちごのおやつで
久しぶりの朝イチタルトに♪
三連休は日・月休みなのでご注意を～。
懐かしくもありながら、ここもやっぱり進化。
街が変われば同じお店もやっぱり変わるもの。
おやつもごはんも、お客さんも、少しずつ違って
また街になじんでいくのが楽しみです。
モダンだった外観から開放感あふれる窓に一新！
そしてのれんがとっても親しみやすい雰囲気に。
昨年初夏に東銀座のお店を閉め、秋に洗足池へと移転した
『cafe634』（ムサシ）さんへやっと。
話には少し聞いていましたが
以前のお店の2Fの雰囲気をしっかり残したデザイン。
東銀座のお店を知る人には懐かしく
洗足池の商店街には新鮮なスタイリッシュな感じ。
シュッと整ったテーブルやチェアは東銀座のときのまま。
こうやって以前のお店の面影があるのは嬉しい。
そんな中でもいろいろなところがパワーアップ！
以前のお店でも出されていたマフィンの種類が増えたり
少し様相も変わったかな？
パウンドケーキとキッシュのテイクアウトもできるように♪
土曜日限定でとってもおいしかったキッシュが
いつでもいただけるなんて嬉しすぎますー！
奥まっていたキッチンも、今度のお店は見えるように。
カウンターもいつか座ってみたいな。
ここにも荷物かけがちゃんと。
こういう小さな心遣いって、結構印象的だったりするんですよね。
今日（11日）から苺のタルトがスタート！
東銀座のころは職場が近くて、いつも初日に食べに行っていたムサシさんのタルト。
久しぶりの朝イチタルトです。
今年は四角いタイプで。はじっこゲット！
モーニングコーヒーはなくなっちゃったみたいだけど
なんとハンドドリップに♪グァテマラを淹れてもらいました。
苺を一緒に焼き込んだタルトに、フレッシュのいちごをのせたダブル苺のタルト。
今回のクリームはシンプルにホイップベースですが
バニラのとってもいい香りが。
食感にこだわった、というタルトはサックリと
そしてちょっとしっとりさも。
分厚めのボトムに、アーモンドクリーム部分も以前より分厚くなったかな？
朝から嬉しいばったりもあり思いがけず楽しい時間。
さらに、試作中という粉のお菓子を偶然にも…♪
粉物好きのふたりで、おいしくいただきました。
来週あたりから登場するかも？とのこと。
少し進化しているようで楽しみです。
詳しくはスタートしたらまた。
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ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
また、下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山※品切れ中・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
往来堂書店さん（千駄木）、ひるねこBOOOKSさん（谷中）
本屋B&Bさん（下北沢） 、レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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これまでの記事
21｜東銀座ラストはキャラメルバナナとクランベリーのマフィン
08｜白ブドウのタルト
05｜肉団子のプレート
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今日のカフェ
【cafe634 】
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