土曜日に来るのはほんとにほんとに久しぶり。
最近は平日の朝時間や、たまにランチに来るくらいで
休みの日にうかがうことはめったになくなった
東銀座の『cafe634』さん。
土曜日に会社に用事があり、隔週営業の貴重な日だったので
念願のあの子をいただきに。
日替わりのランチプレートに、土曜日限定で登場するキッシュ。
迷わず、本日のプレートに。
菜の花と釜揚げしらすのキッシュ。
月に2日間だけのキッシュにうきうき。
選べるデリにも赤軸菜の花と小エビのサラダと
菜の花と春キャベツの塩麹和えを選んで
菜の花づくしにしてみました♪
予想以上にぎーっしりとつまった菜の花！
しらすのやさしい塩気をきかせつつ
アパレイユはあっさりなのに程良くふわとろで。
焼き菓子上手なムサシさんらしく、サクホロのブリゼもおいしい。
久しぶりにおいしいキッシュに出会えて大満足！
これは平日あるといつも以上にヘビロテしちゃいそう。
また土曜日に機会があれば、いただきたいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【cafe634 】(過去記事：1 ・2 ・3 ・4 ・5 ・6 ・7 ・8 ・9・10
東京都中央区銀座3-12-7
03-3248-0560