レシピ開発指導*親子ほど歳の離れた職人さんから元気をもらう | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

 野菜ソムリエ料理教室エッセンス

きくちゃん先生こと


大久保掬恵(きくえ)です。




昨日は

 レシピ開発指導のお仕事でしたよ!


現場では、

親子くらい歳の離れた

職人さん達とお仕事。




お節やクリスマス料理の

レシピ開発と指導、




試行錯誤しながら


野菜の飾り切りに挑戦!




『飾り切り難しい〜!』と苦戦しながら



※これはうちの社食弁当


不恰好な切り野菜でも、

素直な明るい笑顔に

こちらまでほっこり!


※これは自宅レッスンの時のもの


苦手でも茶目っ気いっぱいの顔で
何度もチャレンジする
職人さん達とのお仕事は

元気をもらうから

それも楽しい❤️です!



お節商戦は

もう10月から開始されていて、

ようやく終わりそうです。




クリスマスマス商戦は

今が

追い討ちです💦

 


アマノパークス甲府パイパス店様

アマノパークス竜王店様


クリスマスシーズン限定

1日30個のみ限定で

クリスマス少人数パーティープレート

販売予定です。


また近いうちご案内できると思います


では

お楽しみに

 

 

 

野菜の力!

すごいです!

丸ごとパワーをいただきます

 

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