天ぷらやりたいない3つの理由を取り除く&生徒様の声 | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!


 

 【天ぷらやりたくない3つの理由を取り除く!&生徒さまの声】


野菜ソムリエ料理教室エッセンスの

きくちゃん先生こと

大久保きくえです!



家で天ぷらは…って

言われる方結構います。


でも



原因を取り除けば天ぷらは


野菜の形や色、

持ち味を生かせる

ご馳走になります!




高温短時間で調理するので、

栄養素の損失も少なく

野菜がご馳走に変身します!




午前のレッスンは基礎の和食、


https://essence2007.com/lesson/kiso


基本を知れば、

美味しい理由はそこにある!



天ぷらのほかにも
一番出しから茶碗蒸しや


覚えておくと
いざと言う時にも
役立つ鍋でご飯炊きも
実践していただきました!



ご参加の生徒さまから

喜びのお声いただきました!

 

【『天ぷらバードル下がりました』生徒様の声】


「娘たちも主人も

喜んで食べてくれました!


私が座る頃には、

れんこんとじゃがいもも

ありませんでした(笑)

野菜がたくさん食べれて、最高ですね」





✨✨と感想と

家で作った写真いただきました!



 レッスン受けるまでは

天ぷらは家で難しいと

思っていたそうです!



ご家族のために

ちゃんとしたご飯を

作れるようになりたい!


と通ってくださる生徒さま

一生懸命頑張る姿に

一緒に寄り添って伴走できること

本当に嬉しいです!


ありがとうございました😊





 

 

 

 






 

 

 

野菜の力!

すごいです!

丸ごとパワーをいただきます

 

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