【本当の豊かな食事とは？作陶展へgallery cafe間.ま】
私の大好きなギャラリーカフェへ
行ってきました。
岡見周二陶展最終日、
富士川町の山の上の焼き窯まで。
残念ながら雲で
富士山は見えなかったのですが、
ダイヤモンド富士は
絶景スポットとして
かなり有名な所です
ダイヤモンド富士とは、
ちょうど富士山頂から日が昇ってくることで、
1年のうち、
冬至の前後の短い期間しか見ることができません。
富士川町髙下(たかおり)地区は、
このダイヤモンド富士の絶景ポイントです。
この地区は通称"日出づる里"とも呼ばれ、
ここからの富士の眺望は、
関東の富士見百景に認定されています。
カメラ愛好家やテレビの取材クルーなど、
多くの人で賑わいます。
※ダイヤモンド富士は、
12月20日頃から観ることができます
7:20頃の日の出写真がまさにダイヤモンド富士
さて
戻ってこちらのカフェは
天気の良い日なら
1枚ガラスの大窓には
絵のような富士山さんが
運が良ければ見られます！
今回は残念ながら見えなかったので
gallery cafe間．まさんのブログより
こちらのカフェで頂いたランチはこちら
この日は野菜のお寿司
素敵な器にのせたお料理が
本当に素敵💕
こちらは主人のもの。
同じ食材も器で趣きが変わります
小鉢の切り干し大根の煮物や
豆腐やトマトだって
お洒落に変身！
食後のお茶には
私は紫蘇ジュース
主人はミルクティー
落ち着いた雰囲気と
素敵な器と
作る奥様の笑顔が本当に素敵
美味しい食事って
ただ味だけではなく、
落ち着いた雰囲気や
素敵な器、
素材を生かした丁寧な調理や
食べる人を想って作る人、
一緒に食べる人、
全てが創り上げる物だと
ここに来ると
実感します。
作陶展で購入した
戦利品は
こちらの小鉢と
主人には誕プレビアカップ
きめ細かな泡が長続きします。
小鉢には
自家製の
山梨夏っ子きのこ®︎となめ茸の
鬼おろし和え
この日の晩は
今までの作陶展で購入したお気に入りで
揃えての晩酌
豪華ではないけれど
食材を生かして
シンプルに手料理でした。
本当に豊かな食事とは
何ですか？
あなたが想う大切な人と囲む食卓
ちょっとのコツと
隠し味の愛情で
更に美味しくしてみませんか？
お手伝い致します。
私のお気に入りカフェは
| 山梨県南巨摩郡富士川町高下2262 |
電話番号は0556225843
カフェは作品展と同時開催なので
確認してからいくのをおススメします
野菜の力！
すごいです！
丸ごとパワーをいただきます
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