【映える3色ハッセルバックポテト】
お洒落で簡単
じゃがいも料理を
種類の違う三種で作りました。
ピンクのじゃがいもLady j
黄色いながさき黄金
白いじいじの畑の男爵の三色
映えるポイントは
きれいな切れ込み
切り落とさないよう
割り箸でストッパーにします。
水に晒します。
澱粉質を落として
切り込みに味が染み込み
火通りを良くします。
魚焼きグリル用の
ダッチオーブンを使いました。
バター、ハーブソルト、パセリ
ニンニクすり下ろしを
混ぜたソースを塗り
庭のローズマリーをのせました。
ダッチオーブンにお任せ25分
余熱10分で出来上がり！
ピンク、黄色、白と
それぞれがきれいです！
ピンクのじゃがいもLady jは
瑞々しいねっとり系
白いじいじ畑の男爵はホクホク系
黄色いながさき黄金は
甘くてデザートのよう
一緒に焼いたグリルポークと
味わいました！
シンプルな料理だからこそ、
それぞれの持ち味が活きて
素材の違いや
味の違いが楽しめます！
簡単なので
ぜひ！お試しあれ〜
今日もありがとうございました😊
野菜徹底活用&冷凍活用術
野菜の力！
すごいです！
丸ごとパワーをいただきます
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