【季節の野菜を添えて曲げわっぱ弁当で楽しむ】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保掬恵（きくえ）です。
頂いた蕗を二段活用、
お弁当に入れて春を添えました。
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信田巻きは
前日の余った煮物を再利用
開いた油揚げに
さっと煮たスティック野菜を
巻き込んで昆布で結び
煮込んでから切りました。
切り口から4種の野菜がぎっしりと。
筍や桜人参、
エリンギ、インゲン
具材で余った野菜も添えました
甘辛く煮た伽羅蕗は
ご飯のお供にぴったりです。
季節のものを入れて
春のお弁当に仕上げました。
いつものお弁当にも
ちょこっと季節感を添えて
楽しみたいですね！
メインは
豆腐のハンバーグ、
じゃがいもと人参添え、
私のお弁当だけ
曲げわっぱに入れてウキウキ💕
優しい自然素材のお弁当箱は
詰めるだけで
優しい気持ちになれるところが
素敵です！
お出かけしたいところですが、
持って行った先は…
パソコンの前
パソコン仕事のお供です（笑）
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野菜の力！
すごいです！
丸ごとパワーをいただきます
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