【 母の日心を込めて💕野菜のお寿司と飾り巻きをお届け】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保掬恵（きくえ）です。
実家と義理の母と2人に
野菜のお寿司と妖怪アマビエ、
カーネーションつくりました。
今年は母の日レッスンができなかったので、
来年は皆さんと一緒に
作れることを願っています。
野菜のお寿司は
茗荷とパプリカと椎茸
野菜の持ち味生かした
下ごしらえで
カラフル寿司になりました。
美味しくなる調理があります。
茗荷は甘酢漬けで
色鮮やかに、
椎茸は煮込んで旨味アップ
パプリカは直火で
甘く美味しく
野菜は
カラフルに食卓に
彩りを添えてくれるから
お祝いごはんには
欠かせませんね！
上手に摂り入れて
ヘルシーなお祝いごはん
実家の母も義母も
喜んでくれたかな？
美味しそうな苺は
小瀬の松本苺園さん。
苺ロールケーキも
母にお届けしてきました。
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野菜の力！
すごいです！
丸ごとパワーをいただきます
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