【おうちごはん】293rd. ミキティおすすめ！絶対に失敗しない、圧力鍋の選び方。
皆様、こんにちは。仙台在住で、CookingStudio I-e(イーエ)というお料理教室を主宰しております中村美紀です。ミキティママもしくは、ミキティと呼んでくださいね。・・・朝、6歳のムスコと一緒にベットでじゃれていたら、おなかを愛おしそうになでられまして。「まま、ここからなにがでてくるの？」と妊娠を疑われて、「何もでてこないよ？これはママのお肉！！」と否定するも、天使のような笑顔で「う・そ♡あかちゃんでしょ？」と嬉しそうに言われ現実をたたきつけられたミキティです。無邪気な子どもって、えぐるわー。ゴリゴリえぐるわー。そう。言わずと知れた、コロナ太り。体重計に乗ってさらに現実をつきつけられる。40代の運動不足は非情でしかないよね。食べすぎだよね、そしてw・・・さてさて！(笑)6月のオンラインcooking、リリースになりました！6月も、平日コースと休日コースの2つのコースを作りました。平日は17時のスタート。こちらは、夕飯用に向けて今日の一品をミキティとみなさんと一緒に作るというパターン。子どもたちもママと一緒に作ってくれて、どんどんお料理上手になっていますよ～。休日は、11時スタート。ランチに間に合わせる作戦です。パパさんが料理男子として登場するパターンが出てきていまして、なんだか休日の仲良し家族っぷりが垣間見れてすごくHAPPYな気持ちにさせていただいております。昨日は、煮豚と煮卵を作りました。みなさま、おいしそうな煮豚が各家庭で出来上がりました♡いつも、一人でがんばって作ってくれている彼。包丁も上手に使えるようになって、「自分で切ったほうがおいしいから」と、全部切るところまでやってくれたのですって。こういう料理男子がたくさん増えると、世間の女子たちは大喜びですねー！なんてかわいいお顔なんだろうこちらは、パパと一緒に作ってくれた男の子。土鍋ご飯のふたを開ける係なんだって。きゅうりLOVEなのできゅうりをいっぱいのせてさっぱりと。この顔ったらミキティ先生、幸せですママも幸せだねぇー・・・そんな中で、「圧力鍋を買い替えようと思うのですがどんな圧力鍋がいいでしょうか？おススメを教えてください」ということでしたので、今日は圧力鍋について語りたいと思います。こちらを参考にさせていただきました。【徹底比較】圧力鍋のおすすめ人気ランキング13選https://my-best.com/4268こちらは我が家で使っている圧力鍋です。結婚してすぐに主人の母が譲ってくれたもの。「みきちゃん。この圧力鍋は、私がずっと使ってきたものなの。息子たちが小さい時からカレーやチャーシューを作ったり、プリンを蒸したり、いろいろ作ってきた鍋なんだけど、よかったら使ってね。」母が40年近く使ってきた鍋をありがたく譲り受けて、この圧力鍋でヨメの私も約18年、家族のためにたくさんのお料理を作ってきました。ホクセイ日軽という富山のメーカーのもの。もうこちらのメーカーはなくなってしまいましたがまだまだ活躍してくれています。・・・私が圧力鍋に求めるのは①蓋の開け閉めのしやすさと②圧のかけやすさです。だから、本来はこの私が持っている旧式のタイプが一番使いやすいと思うんだけど。旧式のものに近いのが鋳物屋１．ヘイワアルミ片手圧力鍋32,222円(税込)アルミ式で熱伝導の効率がよくおもり式。お肉もホロホロになるし何より玄米がむちゃくちゃおいしく炊けます。熱効率がいいのって米を炊くにはやっぱり大事。扱いも比較的簡単です。amazon 鋳物屋片手圧力鍋はコチラ・・・パール金属2.クイックエコ3,858円(税込)とにかく安い。アルミではなく、ステンレス製で使い勝手がよく、専門家も一般の方もなかなか高評価です。「安いからそれなりかしら？」と思われがちですが決してそんなことはありません。とりあえず圧力鍋を使ってみたい方や、圧力鍋の使用頻度が高い人にはおススメ。Amazonパール金属 クイックエコは、コチラ・・・VitaCraft3.スーパー圧力鍋 シクロ 6.0ℓ32,000円(税抜)ビタクラフトの商品は、とにかく使いやすい。東北電力さんのIHクッキングショーなどイベントでかなり使わせていただいてますが、手入れ、蓋の開閉、圧のかかり具合ということなしです。蓋のロックがしっかりかかるので圧が抜けるなどの失敗がないのも嬉しい。アルミだとＩＨで使用できませんが、ステンレスなのでIHでもばっちり。次回もし買うなら、わたしはこれにしようと思っています。6.0リットルと大家族仕様なのもうれしい～ビタクラフト公式オンラインショップhttps://www.vitacraft.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=449・・・今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。今日もあなたにとって心華やぐ1日になりますように。・・・■ミキティのオンラインcooking 6月の予定がリリースされました！6月の予定【平日コース】6/3/(水) 「コロナ太り解消！お豆腐のお好み焼き」17時～6/10(水) 「チキン南蛮」17時～6/17(水) 「牛肉とトマトの重ね蒸し」17時～【休日コース】6/13(土) 「本格エビチリ」11時～6/21(日) 「ジンジャーエールのもと」11時～6/27(土) 「大豆のキーマカリーと自家製福神漬け」11時～月3回 見放題チケット 3,500円 発売中 5/31締切1回毎のチケット 2,000円 発売中 6月末締切*その日お休みの場合でも、録画がいつでも見られますお申込み・詳細はコチラ↓https://mikittymama202006.peatix.com/5月の予定【平日コース】 単品チケット発売中5/20(水) 17時～17時40分 「ごちそうお豆腐ステーキ～特製セロリだれ」5/27(水) 17時～17時40分 「椎茸とパプリカのアジアンマリネ」【休日コース】 終了【GW特別講座】 終了・・・5月は、あと2回のみお申込み・詳細はコチラ↓https://mikittymama202051.peatix.com/■【花と食のユニットBonheur Vol.4 】おうちで愉しむ花と食とワイン1. 大江由美先生の暮らしを彩る花束セット2. 料理研究家ミキティ厳選の調味料セット3. 川村ソムリエセレクト、仙台市のナチュールワイン専門店、Bottonオリジナルファットリア・アルフィオーレ「ある晴れた日」はじめ、アルフィオーレワインセットお申込み、詳細はコチラ↓https://bonheur20200520.peatix.com/■オンラインで講座をやりたい！「講師のためのZoom講座」今回の講座で、どんなことをやるのか？●オンライン講座をやる意味とは？●オンライン上でのレッスンフィーのやりとり●オンライン講座のメリットとデメリット●告知と集客の方法●オンラインで行う、魅力的な講座の組み立て方●お客様へのアフターフォロー●実際の使い方特典１ この講座に、ミキティのオンラインcookingが１回ついてきます一度、どんな講座をやっているのか実際に参加して見ていただくことができます。その後、実際の講座でやっていることを質疑応答させていただきます。特典2 オンライン講座のデモを、ミキティと１対１で行うことができますわからないことはやってみるのが一番！直接やってみることで、できることできないことが一目瞭然。日程は、後日調整いたします。20分間、1:1でしっかりレクチャーいたします。お申込み、詳細はコチラ↓https://mikittymamaonline2020.peatix.com/■シェフズオンラインcookingVol.1 楽食健美-KUROMORI-黒森シェフと餃子を作ろう5/18(月) 16時～17時半締切ました。オンラインcookingは明日16時～！https://mikittymama20200518.peatix.com/・・・CookingStudio I-e公式HP http://www.studioi-e.com/杜の都仙台+福島の小さなお料理教室 CookingStudioI-e(イーエ)公式facebookページhttps://www.facebook.com/cookingstudio.ie/@中村美紀facebookページhttps://www.facebook.com/mikttymamainstagram @mikttymamaフォローしてねhttps://www.instagram.com/mikttymama/I-eレシピ バックナンバー 「ミキティママのI-eごはん。」http://mikttymama.exblog.jp/
