今夜はイタリアンでステーキ三昧、ビストロW、四谷三丁目

5月のこと、彼女と四谷三丁目で待ち合わせ。

向かった先は、「ココ・ホテル」。

今夜のディナーのお店は、ブロ友の”いち瑠”さんに教えていただいた、このホテル内にあるイタリアン、『ビストロW』。

ホテルの朝食レストランも兼ねていると思われる店内はとても広い。

17時というディナーには早い時間なので、店内の客は私達以外にはお二人だけ。

ここでは飲み物はセルフサービス。

私はスパークリングワインを用意し、彼女は肉用のソースを準備。

テーブルにセットされたカトラリーは、肉用。

私もソースコーナーを見に行く。

左から、バルサミコビネガーソース：甘酸っぱいコクのある美味しさの秘密は熟成期間。

イタリアンソース：完熟トマトとニンニクの旨味を堪能。

自家製ペッパーソース：オリジナルのペッパーソース。

左から、すりおろしタマネギソース：たっぷりオニオンのTHE日本ソース。

ザクザククリスピーシーズニングは、フライドオニオンや4種のスパイスを調合したオリジナル顆粒スパイス。

ホースラデッシュソース：欧米では最も有名なお肉の定番ソース、西洋わさび使用。

左から、柚子胡椒ソース：たまり醤油ベースの辛旨ソース。

シチリアレモンソース：すっきり爽やかなソース。

ハニーマスタードソース：蜂蜜の甘味とマスタードの辛味の絶妙なバランスが癖に。

こちらはアルコール飲料のコーナー。

赤ワインが室温で温度が高かったので、私たち用に一本冷蔵庫で冷やしてもうことにした。

ここはソフトドリンクのマシン。

お隣はソフトクリームのマシンで、LINEで友達登録すると食べ放題になる。

先ずは、スパークリングワイン。

スペイン、バレンシアのヴィセンテ・ガンディアが造る、エオラ、オーガニック、ブリュット。

フルーティー＆フレッシュなブリュット。

ぶどうはマカベオとシャルドネで、栽培はオーガニック。

今夜は牛肉、豚肉の食べ放題のコース。

いよいよ肉が届く。

熱々の鉄板に乗せられているので、放置するとどんどん火が通ってしまう。

最初に牛肉120gと豚肉120gが届き、あとは60gか120g単位で注文することができる。

牛肉は、葡萄牛。

もう少しレアの方が好きだが、とても柔らかいので問題なく食べ進む。

豚肉は、カナダ産三元豚。

豚肉も驚くほど柔らかい。

彼女と過ごす、四谷三丁目の楽しい夜は続きます。

ブリリアント コンサートのあとのディナーは、マロリー・ポークステーキ、大手町 ２

5月のこと、ちぃさんと一番町の「カスケードホール」で「ブリリアント コンサート」を楽しんだあとは、大手町に移動。

『やきとり 一升瓶』でアペロをしたあとは、本会のお店に向かう。

17時の開店と同時に、店の前で待っていた客が次々と入店。

ここは『マロリー・ポークステーキ』の大手町店。

マロリーのポークステーキがとてもジューシーで美味しいことをブロ友の”いち瑠”さんに教えていただき、訪問することにした。

肉の大きさは、”いち瑠”さんの記事で学んでいる。

私達は店の中央の広いテーブルに案内される。

店内は結構広い。

こちらは入り口側。

こちらは奥側。

先に入店した二組はメニューの検討中。

私達は”富士山登頂コース”を予約している。

アペロで生ビールを飲んできているが、場所が変わればリセットビールで乾杯。

ここの生ビールは、スーパードライ。

撮影している間にも泡が盛り上がってくる。

燻製塩枝豆。

シーザーサラダ。

自家製ピクルス。

フライドポテト。

これはコースメニューには載っていないので、サービス。

ガーリックバターがたっぷりかかっていて美味い。

でも、不覚にもこのポテトでお腹が満ち足りてしまった。

生ビールの次は、わいん。

最初のワインは、山梨県甲府市のサドヤが造る、サドヤワイン、モンシュルヴァン、白。

ぶどうはチリ産のソーヴィニヨン・ブラン主体。

二杯目は、山梨県甲州市の蒼龍葡萄酒が造る、蒼龍ワイン、ロゼ。

若い頃、勝沼の蒼龍葡萄酒に毎年買い出しに行き、ワインを一升瓶で6本買っていたことを思い出す。

卓上アイテムをチェック。

前列左から、ヒマラヤピンクソルト、黒胡椒、山葵、柚子胡椒。

後列は、自家製ソース、一つ飛ばして粒マスタード。

見えなかったのは、かき醬油。

お店一押しの薬味なのだそうだ。

ここで使われている豚肉は、大麦仕立三元豚とのこと。

”富士山”のポークステーキは、450g。

これは二人分なので、900gの肉塊。

この大きさは圧巻。

付け合わせは、クリームスピナッチ、マッシュポテト、ニンニクとオニオンの自家製ソース。

バゲットにはニンニクバター。

先ずは半分に切り分け。

予想以上の柔らかさに驚く。

色はかなりのピンクだが、火は充分に通っているとのこと。

更に食べやすいように切り分け。

こんなピンクの焼き色の豚肉を見るのは初めてかも。

1/8に切り分けても、この大きさ。

ニンニク・オニオンソースも美味いが、ちょっと甘め。

かき醬油、山葵、柚子胡椒、粒マスタードを付けて味わう。

人気の理由がわかる美味しさ。

三杯目のワインは、甲州、辛口。

メーカー名は不明。

四杯目は赤ワイン。

赤ワインは三杯飲んだが、写真はこの一枚のみ。

四杯目は、蒼龍、スペシャル。

ぶどうは、カベルネ・ソーヴィニヨン主体。

五杯目は、サドヤワイン、モンシュルヴァン。

ぶどうは、チリ産メルロー主体。

六杯目は、長野県塩尻市の井筒ワインが造る、イヅヅワイン。

〆の飲み物は、ちぃさんはハイボール。

私は黒生ビール。

気が付くと、広い店内は満席。

ポークステーキを食べ切れず、残った肉はお持ち帰り。

アペロで少し食べてしまったのと、ここでポテトフライを食べたのが敗因。

肉は柔らかく美味しかったが、900gのインパクトは大きかった。

満腹満足で店をあとにする。

ちぃさんと過ごす、一番町での「ブリリアン コンサート」と大手町でのディナーの楽しい一日でした。

ブリリアント コンサート、カスケードホール、一番町、それからのアペロはやきとり一升瓶で、大手町

5月のこと、ちぃさんと半蔵門で待ち合わせ。

二人で向かったのは、一番町にある「いきいきプラザ」。

その地下一階にあるのが、「カスケードホール」。

開場10分前に到着。

開演までは40分もあるが、最前列の席を確保するため何時も早めに到着するようにしている。

ここに来た目的は、ピアニストの河野真有美さんが主宰される「ブリリアント コンサート」。

毎年春と秋に開催される歌曲のコンサートだが、昨年は残念なことに秋の会が無かったので、一年振りの開催。

座席数は110席。

今回も最前列の中央の席を確保。

前回ここで開催された「ブリリアント コンサート」は、ジョニゼッティの「ドン・パスクアーレ」全曲の公演だった。

その時の記事はこちら。

『休日はオペラ歌手の歌声と共に、ドニゼッティ作曲 ドン・パスクアーレ、カスケードホール、一番町』

河野真有美さんが弾かれるピアノは、YAMAHA。

第１部は、オペラ歌手の皆さんが選ばれた歌曲の独唱。

目の前で生で聴くオペラ歌手の歌声は迫力満点。

素晴らしい歌声に聴き惚れる。

第１部が終わると、記念撮影。

左から、演出・ピアノの河野真有美さん、メゾソプラノの窪瑶子さん、ソプラノの小澤美咲紀さん、ソプラノの田中由佳さん。

第２部は皆さんがそれぞれ選曲されたオペラのアリア。

眼を閉じれば豪華な舞台が目の前に浮かぶ、迫真の歌声。

第２部の終了後には、三人で「花になれ」の合唱。

何故か涙ぐんでしまった。

皆さんお色直しをされているので、再度記念撮影。

公演後は河野真有美さんと記念撮影。

11月に早稲田で開催される次のコンサートも楽しみだ。

河野真有美さんの記事はこちら。

『コンサートとローズガーデン　の巻♪』

ところで、カスケードホールには寄贈された絵が多く飾られている。

これはメキシコ大使館寄贈の、ガストン・デ・ヒベス作、「移住」。

チュニジア共和国大使館寄贈のモザイク画、「籠から泳ぎ出す魚たち」。

ヨルダン王国サルワット皇太子妃来館による寄贈。

千代田区一番町と言う土地柄、各国の在日大使館からの寄贈が多い。

「いきいきプラザ」の一階には一番町のお神輿の展示。

日枝神社山王祭（6月13日、14日）での神輿の担ぎ手募集中とのこと。

半蔵門に戻り電車で向かったのは、大手町。

大手門の前には多くの観光客。

大手町も再開発が進み、緑が多くなった。

今夜のディナーの場所は、「OTEMACHI HOTORIA」。

予約している店を始め、多くの店が17時開店。

でも到着したのは16時30分。

30分間アペロをできる店を探すことに。

ようやく開いているお店を見付け、入店。

ここは、『やきとり 一升瓶』。

カウンター席と上り框の掘り炬燵席がある。

私達はカウンター席で、生ビールで乾杯。

お通しは薩摩揚げ。

これが美味い。

ポテサラ。

鶏皮酢。

サクッと飲んで食べると、本会の店に移動する。

ちぃさんと大手町で過ごす楽しい夜は続きます。

友人達と楽しくイタリアン・ディナー、神戸牛＆シチリアワイン 厨(くりや)、神保町 ４

5月のこと、友人達と神保町の神戸牛＆シチリアワインのお店、『厨(くりや)』で過ごす楽しい夜の続き。

今夜のメンバーは、KEiさん、茶目子さん、ピエールロゼさん、そして私。

スパークリングワイン、生ビールのあとは、白ワイン。

シチリアのカンティーナ・ペッレ・グリーノが造る、ドン・カルロ、ビアンコ、2023年。

爽やかな飲み口のミディアム・ボディ。

ぶどうは、カタラット、インツォリア、グレカニコ。

今夜は個室でのディナー。

お店の方が写真を撮ってくれた。

メイン料理の薬味が届く。

ゲランドのフルール・ド・セル、山葵醤油、レフォール入りデミグラスソース。

おろしポン酢はハンバーグ用。

メイン料理が届く。

特選フィレステーキと神戸牛100%ハンバーグ。

肉料理用に赤ワインを注文。

またまた四人で乾杯。

今夜は10日後に参加する”塩尻ワイナリーフェスタ”の事前打ち合わせだが、打ち合わせは数分間ほどしたような。

あとは飲んで食べて笑っての楽しい時間。

赤ワインは、白と同じくシチリアのカンティーナ・ペッレ・グリーノが造る、ドン・カルロ、ロッソ、2024年。

ブルーベリー、ブラックベリー、カシスなどの香り。

重過ぎず軽過ぎない果実味と心地良い熟成感を持ち、タンニンのバランスも良い、フル寄りのミディアム・ボディ。

ぶどうはネロ・ダーヴォラ主体で、ネレッロ・マスカレーゼ、フラッパートがブレンドされている。

肉を食べる準備が揃った。

フィレ肉は柔らかく、ラギオールに力を込めなくてもさっと刃が通る。

神戸牛のハンバーグもジューシーで美味い。

肉を食べ終えると、シュワシュワで乾杯。

女性陣はレモンサワー、男性陣はハイボール。

ハイボールと赤ワインの並行飲み。

肉の後にも料理は続くのです。

〆の料理は、神戸牛キーマカレー。

肉料理の店のカレーは旨い。

お腹はいっぱいでも食べてしまう。

デザートは、ブルーベリーパイ、バニラアイスクリーム添え。

ここのブルーベリーパイは美味しいので、お代わりをしたいくらい。

皆さんに、このお皿はウエッジウッドのワイルドストロベリーシリーズですよとご紹介。

今夜の料理もワインも美味しく、大満足。

今夜の目的の、”塩尻ワイナリーフェスタ”参加要領の打ち合わせもできた。

友人達と過ごす、神保町の楽しい夜でした。

茶目子さんの記事はこちら。

『｢厨(KURIYA)｣☆神保町～薪窯で焼く神戸牛とシチリアワインのお店でフリーフロー♬』

ピエールロゼさんの記事はこちら。

『神保町　厨　①』

『神保町　厨　②』

友人達と楽しくイタリアン・ディナー、神戸牛＆シチリアワイン 厨(くりや)、神保町 ３

5月のこと、「プラダを着た悪魔２」鑑賞の後、茶目子さんと日本橋から向かったのは、神保町。

ここで友人達と待ち合わせ。

友人達と合流すると、今夜のお店に向かう。

ここは神戸牛とシチリアワインのお店、『厨(くりや)』。

何時もはディレクターの矢野さんが迎えてくれるのだが、今夜はお休み。

矢野さんの代わりの女性が対応してくれ、お店からのプレゼントですとスパークリングワインを注いでくれる。

四人で乾杯。

メンバーは、KEiさん、茶目子さん、ピエールロゼさん、そして私。

今夜は、10日後にこの四人で行く”塩尻ワイナリーフェスタ”の事前打ち合わせ。

お店からのプレゼントのワインは、イタリア、ヴェネト州の、カンティアーモ、スプマンテ、ブリュット。

これは、メルシャンがヴェネト州のカーサ・ヴィニコーラ・ボスコ・マレラと共同で開発したワイン。

神戸牛パストラミとフランス産ソシソンセック”サラミ”。

神戸牛ローストビーフ、サラダ仕立て。

四人に取り分け。

流石、神戸牛のお店、前菜から肉尽くし。

神戸牛ローストビーフは最高に美味い。

こちらは神戸牛パストラミ。

神戸牛ミンチのポテトグラタン。

熱々で美味しそう。

薄切りバゲットにたっぷり乗せて食べる。

スプマンテを飲み干すと、生ビールで乾杯。

ここの生ビールは、スーパードライ。

サーモンのフィッシュ＆チップス。

フィッシュ＆チップスの魚といえば、イギリスではタラやカレイが一般的で、サーモンとは珍しい。

そう言えば、南青山の『東京ウィスキー・ライブラリー』では真鯛が使われている。

モルトビネガーとタルタルソースをかけて食べる。

友人達と過ごす、神保町の楽しい夜は続きます。

クラフトロックでランチ、はせがわ酒店で日本酒の後は、プラダを着た悪魔２鑑賞、日本橋室町 ２

5月のこと、日本橋で茶目子さんと過ごす楽しい午後の続き。

『クラフトロック・ブリューパブ＆ライブ』でランチのあと、次の予定まで時間があるので、もう一箇所立ち寄ることにする。

「コレド室町テラス」を出て中央通りを渡り、浮世小路に入る。

浮世小路を抜けると、福徳神社に至る。

福徳神社にお参り。

福徳の森を抜け、目的の場所に向かう。

ここは「はせがわ酒店」。

店内には日本酒バーがあり、ランチ時には博多うどんを食べることができる。

そう言えば、随分以前に初めてここで日本酒を飲んだ時も茶目子さんと一緒だった。

次の予定は「プラダを着た悪魔２」鑑賞。

上映開始まで30分余り。

ここでの滞在時間は20分とし、日本酒を一杯だけ飲むことにする。

茶目子さんの酒は、山口県下関市の長州酒造が醸す、天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 桃天。

天美定番の、純米吟醸 白天の冬季限定のうすにごり。

使用米は山田錦、精米歩合は60%。

私の酒は、同じく長州酒造が醸す、天美 純米吟醸 蛍天。

蛍天は、”けいてん”と読むのかと思ったら、”ほたてん”なのだそうだ。

（天美 純米吟醸 蛍天は、9月8日にロンドンで開催された”インターナショナル・ワイン・チャレンジ”のSAKE部門で最優秀賞の”チャンピオン・サケ”に輝いています。）

使用米は、麹米が山田錦、掛米が西都の雫、精米歩合は60%。

日本酒でも乾杯。

サクッと飲むと、TOHOシネマズ日本橋がある「コレド室町２」に向かう。

驚いたことに、福徳神社の前にはお参りする人の長い列が鳥居の外にまで続いている。

上映開始時間に到着。

最初はCMや予告編が長々と続くので、少々遅れても問題なし。

チケットは二日前の販売開始と同時にネットで購入済。

今日のスクリーンは、TCX、DOLBY ATMOSなので迫力充分。

前作から20年の時を経て、メリル・ストリープ、アン・ハサウェイ、エミリー・ブラント、スタンリー・トゥッチが再集結。

20年経っても美しさには益々磨きがかかり、円熟味を増した演技に魅了された二時間だった。

特に舞台がニューヨークとミラノという度々訪れた好きな街で、映像を観ながら撮影場所を推察するのも楽しかった。

終盤では涙が浮かぶ場面も。

東洋人女性の描き方に批判の声もあるようだが、細かいことは気にせずに楽しめる映画だ。

映画のあとは、他の友人達も加わりディナーの予定。

窓から福徳神社を見ると、雨が降り始めている。

日中は晴れていたが、夕方に雷雨の恐れという天気予報が当たってしまった。

茶目子さんと日本橋で過ごす楽しい午後は続きます。

茶目子さんの記事はこちら。

『｢はせがわ酒店｣☆日本橋～コレド室町エリアにある由緒ある神社の近くで日本酒をいただけます♪』

映画鑑賞の前のランチはクラフトロック・ブリューパブ＆ライブで、日本橋室町

5月のこと、日本橋室町のレストランで茶目子さんと待ち合わせ。

三越前に早めに着いたので、久し振りに「熈代勝覧」を観ることに。

「熈代勝覧」とは、”熈（かがやける）御代（みよ）の勝（すぐれ）れたる景観”という意味。

日本橋界隈を詳細に描いた絵巻で、縦43.7cm、横1,232.2cmの長さがあり、原本はベルリン国立アジア美術館所蔵。

これは1.4倍に拡大された複製で、2009年11月30日に除幕された。

待ち合わせの時間が近付いたので、「コレド室町テラス」へ。

大屋根広場では何時も多くの人が寛いでいる。

今日のランチのお店は、大屋根広場に面した『クラフトロック・ブリューパブ＆ライブ』。

ここは、「コレド室町3」の『クラフトビア・マーケット』が手掛ける、クラフトビール醸造所併設のレストラン。

平日の13時、既にランチの客はオフィスに戻り、店内に残る客は少ない。

茶目子さんと合流すると、ランチメニューから料理を選ぶ。

先ずはクラフトビールで乾杯。

茶目子さんのクラフトビールは、マリブ。

苦みが少ない方が好みとのことで、IBUが低いものを選んだ。

IBU15は、日本のラガービールとほぼ同じ程度の苦み。

逆に私は苦みが強い方が好きなので、IBUが高いインディーIPAを注文。

IBUが70と高く、ABVも7.0%と強い。

店名が書かれたグラスのデザインが可愛い。

反対側にも店名。

ランチセットのコンソメスープが届く。

メイン料理も到着。

茶目子さんは、三元豚の厚切りローストポーク。

私は、骨付き鶏腿肉のコンフィ。

なかなか美味い。

ライスかパンが選べるが、二人ともライスを選択。

茶目子さんは小盛、私は普通盛。

サクッとランチを済ませると「コレド室町テラス」を出て、次の目的の場所へ。

中央通りに出ると、三井本館の前には訪日外国人のマリオカートの集団。

以前のようにマリオやピカチュウの着ぐるみの人は居ないが、誰もヘルメットを着用していない。

道路交通法上は普通自動車に分類されるのでヘルメットの着用義務は無いのだが、とても危険に感じる。

茶目子さんと過ごす、日本橋の楽しい午後は続きます。

茶目子さんの記事はこちら。

『｢クラフトロック ブリューパブ＆ライブ｣☆コレド室町テラスでフレッシュなクラフトビールを♬』

今夜はホテルでシャンパーニュ・ディナー、ハドソン・ラウンジ、インターコンチネンタル東京ベイ ２

4月末のこと、ちぃさんと竹芝の「ホテル インターコンチネンタル東京ベイ」のシンボル・ラウンジ、『ハドソン・ラウンジ』で過ごす、楽しい夜の続き。

クリスタルアペタイザーが届く。

上段には、牛のミンチ、バゲット添え。

鴨肉のロースト、キャロットラペ添え。

トマトキャンディースティック。

中段にはスモークサーモン、レモンとケッパー添え。

鰆のエスカベッシュ。

下段には、カボチャのサラダ、生ハム添え。

空豆のムースタルト。

鶏のトライアングルパテ・アンクルート。

各自、皿に取り分け。

第一の皿は、鰆、サーモン、鴨、トマト。

第二の皿は、鶏、カボチャ、空豆。

カボチャのサラダのグラスの中には生ハムがぎっしり詰まっていて、生ハム、カボチャのサラダ添えと言った方がしっくりくる。

前回はポークリエットだったが、今回は牛のミンチ。

何か料理名があるのではと思うが、説明は牛のミンチだった。

シンプルな塩味で牛肉の旨味をダイレクトに味わうことが出来る。

飲んでいるシャンパーニュは、モエ・エ・シャンドン、アンペリアル、ブリュットの二本目。

続いては、ザ・マルゲリータ。

強火の窯で焼かれたピッツァはとても美味い。

メイン料理は、国産牛サーロインステーキ、シャリアピンソース。

肉用に赤ワインをグラスで。

スペイン、カスティーリャ・ラ・マンチャ、ヴァルデペーニャスのボデガス・ロス・マルコスが造る、アロマ・エスパニョール、カベルネ・ソーヴィニヨン。

二人の皿に取り分け。

この焼き色が食欲を掻き立てる。

肉には旨味が凝縮され、口の中でとろける柔らかさ。

美味い牛肉で赤ワインが進む。

でも赤ワインは一杯だけ。

赤のグラスを飲み終えると、再びモエシャン。

暖炉を背景に、乾杯。

飲んでいるモエシャンは三本目。

〆の飲み物は、私はスコッチウイスキーをオン・ザ・ロックスで。

スコットランド、ハイランドのベン・ネヴィス蒸留所が造る、ネヴィス・デュー。

ベン・ネヴィス蒸留所は1825年創業で、ニッカウヰスキー創業者の竹鶴氏がウイスキー造りを学んだ蒸留所。

そして閉鎖されていたこの蒸留所を1989年にニッカウヰスキーが購入して再開、ウイスキー造りを続けている。

〆の飲み物でも乾杯。

ちぃさんのこのグラスで、モエシャンの三本目を飲み干してしまった。

ゆっくり食事をしていたので、気が付くとあんなにいっぱい居た客の姿がほとんど見えなくなっている。

奥のバーコーナーも閑散としている。

純和風の壁の絵は訪日外国人に人気なのだろう。

今夜も飲み過ぎてしまった。

満腹満足でラウンジをあとにする。

帰りも三階に上り、竹芝駅直結のバルコニーへ。

バルコニーを抜ける風が心地良い。

竹芝駅横には明るく輝く竹芝埠頭公園のモニュメント。

ゆりかもめに乗車すると、あっという間に新橋駅に到着。

ちぃさんと過ごす、「ホテル インターコンチネンタル東京ベイ」での素敵な夜でした。

今夜はホテルでシャンパーニュ・ディナー、ハドソン・ラウンジ、インターコンチネンタル東京ベイ

4月末のこと、ちぃさんと新橋で待ち合わせ。

向かったのは、ゆりかもめの新橋駅。

夕方まだ早い時間に新橋からお台場方面に移動する人は少ない。

今回も最後尾の二人掛けの席に陣取り、景色を楽しむ。

ここはまだ新橋駅。

汐留のシティーセンターやカレッタ汐留などの再開発ビル群の間を抜けて走る。

遠景には東京タワー。

その右には森JPタワー。

正面のビルの高層階にはラグジュアリーホテル、「メズム東京 オートグラフコレクション」が入っている。

先日もそこのレストラン、『シェフズ・シアター』でワインを楽しんだばかりだ。

僅か4分間の乗車で竹芝駅に到着。

駅舎を出ると左手には竹芝埠頭公園のシンボル、日本丸のマストを模したモニュメント。

毎回ここに来ると撮影してしまう。

右手に進むと、今夜のディナーの場所、「ホテル インターコンチネンタル東京ベイ」。

今まで気が付かなかったが、一階のエントランスには樹の形をしたイルミネーションが明るく輝いている。

私達はこのままバルコニーを通り、三階のエントランスから入館。

三階のエントランスを利用すると便利なのは、エントランスの近くにお化粧室があるところ。

ディナーの前に身繕い。

三階の生花も何時も華やか。

ここには人気のレストラン、『シェフズ・ライブ・キッチン』があり、何人もの客が開店を待っている。

私達は一階に下り、予約しているレストランに向かう。

この長い廊下の手前右はレセプション、先の左は正面エントランス。

その更に先にあるホテルのシンボル・ラウンジ、『ハドソン・ラウンジ』が今夜のディナーの場所。

ラウンジのずっと奥に案内される。

私達のテーブルは、暖炉の横。

ここが一番人気のテーブルなのだそうだ。

暖炉に敷き詰められた石の下にはガス管があり、暖かなガスの炎がゆらめく。

この写真を見て気が付かれただろうか。

お店によるテーブルウエアのセッティングは、通路側。

それを私達が暖炉側に移動させた。

4月末とはいえ肌寒い日だったので暖炉の温もりが心地良かったのと、通路側より落ち着いて食事が出来るからだ。

「今夜もお越しいただきありがとうございます」と、前回もサーヴしてくれたスタッフがシャンパーニュを注いでくれる。

抜栓したシャンパーニュは、モエ・エ・シャンドン、アンペリアル、ブリュット。

セパージュは、ピノ・ノワール30～40%、ピノ・ムニエ30～40%、シャルドネ20～30%。

ドサージュは7g/ℓ、瓶内熟成期間は24ヶ月以上。

ちぃさんと、「今夜も楽しく飲みましょう」と乾杯。

よく冷えたモエシャンが美味い。

クリスタルアペタイザーが届く。

竹芝の「ホテル インターコンチネンタル東京ベイ」の『ハドソン・ラウンジ』で過ごす、楽しい夜は続きます。

今夜のディナーは中華でワイン、希須林 麻布台 ２

4月のこと、彼女と「麻布台ヒルズ」の中華の人気店、『希須林』で過ごす楽しい夜の続き。

大海老のマヨネーズソースが届く。

合わせるのは、白ワイン。

オーストラリア、南オーストラリア州のメタラが造る、キリビンビン、シヴァー、シャルドネ、2025年。

”キリビンビン”はアボリジニの言葉で、”あるものをより良い魅惑的なものにする”という意味。

海老にナイフを入れると、中にはアスパラガス。

肉料理用に赤ワインをグラスで。

白ワインと同じく、オーストラリア、南オーストラリア州のメタラが造る、キリビンビン、シークレッツ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、プティ・ヴェルド、2022年。

セパージュはオーストラリアらしいぶどうの組み合わせで、カベルネ・ソーヴィニヨン62%、シラーズ32%、プティヴェルド6%。

アルコール度数は14.5%と高い。

メイン料理は、やまと豚の黒酢酢豚。

やまと豚はフリーデングループが生産する国産ブランド豚。

中華の定番、黒酢酢豚は期待を裏切らない美味しさ。

〆の料理は、希須林担々麺。

見た目は辛そうだが、胡麻の濃厚な甘味旨味を存分に味わうことができる担々麺。

麺リフト。

見た目以上にヴォリュームがある。

「今まで食べた担々麺の中で一番美味しいかも」と、彼女も高評価。

担々麺に合わせて飲んでいるのは、カヴァの二本目。

デザートは杏仁豆腐。

そして杏仁豆腐にもカヴァ。

飲んでいるカヴァは、スペイン、カタルーニャ州ペネデスのコヴィデス・ヴィンヤード＆ワイナリーが造る、マス・ダンコーサ、ブリュット。

二本目のボトルも残り少なくなっている。

気が付くと、テーブルだけでなくカウンターも満席。

やはりここは人気店だ。

今夜も飲み過ぎてしまった。

満腹満足で店をあとにする。

週末の「麻布台ヒルズ」のレストランはどこも客で賑わっている。

ここは『サーワーン・ビストロ』。

ここのタイ料理も美味い。

ここは『ザ・ラヴァーズ・ラウンジ』。

何時もは女性客が多いのだが、今夜は珍しく男性客が目立つ。

来るときは日差しを避けて地下を移動したが、帰りは日も暮れているので外に出ることにする。

アリーナの明かりが眩しいくらいだ。

直ぐ近くには東京タワー。

森JPタワーの33階にあるフレンチ、『ダイニング33』に行くと、見上げるのではなく目の前に東京タワーを観ることが出来る。

中央広場には、奈良美智(ならよしとも)氏の作品、「東京の森の子」。

中央広場から振り返ると、日本一の高さを誇る森JPタワーが夜空に聳え立つ。

彼女と麻布台で過ごす、楽しい夜でした。