今日は帰宅がすっかり遅くなりました.
20時半くらいに帰宅して、急いでご飯を作りました.
息子君、何も食べないで待っていてくれたんですよね～
ほんと、ごめんね～って言ったら、「いいよ～」って.
ああ、なんか幸せ・・・
それで、晩ごはんですが、早く帰宅できればあれ、遅くなったらこれって決めていました.
結局、遅くなりそうだったからこれ.
そう決めた時に、Kayoさんから「今日の晩ごはんはこれです」ってメールが届きました.
もう、びっくり、全く同じなんですもん！
最近、よく同じになるんですって.
波長が合う時期なのかもしれませんね
これというのは、煮込みハンバーグです！
フードプロセッサーで作る、25分でできる時短ハンバーグです
ハンバーグと一緒に、ジャガイモもほうれん草も煮込んじゃいます.
手間いらずでしょう？
＜フードプロセッサーで簡単煮込みハンバーグ＞
材料： 4人分
ハンバーグ種
合いびき肉・・・360g
玉ねぎ・・・1個
食パン・・・6枚切り1枚
牛乳・・・50cc（1/4カップ）
塩・・・小さじ1/2
ナツメグ・・・小さじ1/5
コショウ・・・一振り
煮込み用
カットトマト缶・・・1本
水・・・トマト缶1本分
塩・・・小さじ1
オリーブオイル・・・少量
ホウレン草・・・1束
ジャガイモ・・・4個
食パンの代わりに、パン粉2/3カップに牛乳大さじ2でもOK
作り方：
１．玉ねぎのヘタを取り、皮をむいて半分に切ったら耐熱皿に乗せ、電子レンジで3分加熱する.
２．フードプロセッサーに玉ねぎを入れ、荒くつぶす.
３．食パンはざっくりちぎり、ハンバーグ種の残りの材料をすべて入れて滑らかに混ぜる.
４．フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを薄く広げる. ハンバーグ種を8等分にして丸め、フライパンに並べる.
５．3分ほど焼いたら裏返し、さらに3分焼く.
６．ジャガイモ4個は皮をむき、一口大に切る. ほうれん草はよく洗って、5cmくらいに切る.
７．ハンバーグの周りにジャガイモを散らす.
８．トマト缶1本を加え、空いた缶に1杯分の水と塩小さじ1を加える.
９．フタをして5分加熱したら、 ふたを開け、弱火でさらに5分煮る.
１０．ほうれん草を少しずつ入れて、トマトソースの中にそっと押し込む. すべて入れ終わったら30秒ほど煮込み、出来上がり.
こちらは中身.
しっとり食べやすく仕上りました.
息子君にはご飯を付けたけど、大人はジャガイモも入っているからワンプレートで足りそう.
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20時半くらいに帰宅して、急いでご飯を作りました.
息子君、何も食べないで待っていてくれたんですよね～
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それで、晩ごはんですが、早く帰宅できればあれ、遅くなったらこれって決めていました.
結局、遅くなりそうだったからこれ.
そう決めた時に、Kayoさんから「今日の晩ごはんはこれです」ってメールが届きました.
もう、びっくり、全く同じなんですもん！
最近、よく同じになるんですって.
波長が合う時期なのかもしれませんね
これというのは、煮込みハンバーグです！
フードプロセッサーで作る、25分でできる時短ハンバーグです
ハンバーグと一緒に、ジャガイモもほうれん草も煮込んじゃいます.
手間いらずでしょう？
＜フードプロセッサーで簡単煮込みハンバーグ＞
材料： 4人分
ハンバーグ種
合いびき肉・・・360g
玉ねぎ・・・1個
食パン・・・6枚切り1枚
牛乳・・・50cc（1/4カップ）
塩・・・小さじ1/2
ナツメグ・・・小さじ1/5
コショウ・・・一振り
煮込み用
カットトマト缶・・・1本
水・・・トマト缶1本分
塩・・・小さじ1
オリーブオイル・・・少量
ホウレン草・・・1束
ジャガイモ・・・4個
食パンの代わりに、パン粉2/3カップに牛乳大さじ2でもOK
作り方：
１．玉ねぎのヘタを取り、皮をむいて半分に切ったら耐熱皿に乗せ、電子レンジで3分加熱する.
２．フードプロセッサーに玉ねぎを入れ、荒くつぶす.
３．食パンはざっくりちぎり、ハンバーグ種の残りの材料をすべて入れて滑らかに混ぜる.
４．フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを薄く広げる. ハンバーグ種を8等分にして丸め、フライパンに並べる.
５．3分ほど焼いたら裏返し、さらに3分焼く.
６．ジャガイモ4個は皮をむき、一口大に切る. ほうれん草はよく洗って、5cmくらいに切る.
７．ハンバーグの周りにジャガイモを散らす.
８．トマト缶1本を加え、空いた缶に1杯分の水と塩小さじ1を加える.
９．フタをして5分加熱したら、 ふたを開け、弱火でさらに5分煮る.
１０．ほうれん草を少しずつ入れて、トマトソースの中にそっと押し込む. すべて入れ終わったら30秒ほど煮込み、出来上がり.
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