キャベツトーストでホットバゲットサンドを作り置き

今日は午前中だけ登校した息子君です.
お昼ごはんは帰ってから食べるとのことなので、作り置きごはんを用意しました.

昨夜焼いたバゲットをサンドイッチに！って言うのは思いついたのですが・・・
寒い季節だから、温めて食べられるほうがいいだろうな～
それならサラダは入れられないな～

ということで、ホットサンドにしてみました.
これなら、電子レンジで軽く温めて食べられるでしょう？

そう、皆さんにもたくさんつくれぽいただいた、キャベツトーストを応用しました

キャベツをパンに乗せて焼くと、本当に美味しくなるんですよ～
こちらもぜひお試しください（作り方はこちら）.

＜ホットバゲットサンド＞

材料： 1人分（多め）

バゲット・・・20cm
キャベツ・・・げんこつの半分くらい
ソーセージ・・・3本
マヨネーズ・・・適量

作り方：

１．バゲットを半分に切る.　端をつなげておくと食べやすい.

２．千切りにしたキャベツ、半分に切ったソーセージを乗せ、マヨネーズをかける.

３．トースターまたはグリルで8分焼く.　焼きあがったらそのまま数分余熱でキャベツをなじませる.

温めなおすときは、電子レンジで30秒ほど加熱してください.
息子君、お疲れ様！

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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.

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