お正月レシピをまとめています.
今日も3つ、アップします~
まずは変わり松風から.
鶏ひき肉で作ります.
末広がりに切ることが多いですが、今回は厚めに作って四角く切りました.
実は、あるものを入れて個性を出しました.
そう~ピーナツバターです!
コクのある香り豊かな味になりました.
<代わり松風>
型を使わず、ホイルで簡単成型して焼きます.
材料:
生地
鶏ひき肉・・・200g
パン粉・・・1/2カップ
ピーナツバター・・・大さじ2(甘くないもの)
八丁味噌・・・大さじ2
卵・・・1個
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2
仕上げ用
みりん・・・適量
青海苔・・・適量
作り方:
1.生地の材料をすべてボールに入れ、よく練る.
2.広めにとったホイルに生地を置き、正方形に広げる.
3.壁を作るようにホイルを折る.
4.180℃のオーブンで25分焼く.
5.しっかり冷ましたら、表面にみりんを少量塗り、青海苔を振り掛ける.
6.ラップなどでくるんで密封し、冷蔵庫で4~5日保存可能.
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今日も3つ、アップします~
まずは変わり松風から.
鶏ひき肉で作ります.
末広がりに切ることが多いですが、今回は厚めに作って四角く切りました.
実は、あるものを入れて個性を出しました.
そう~ピーナツバターです!
コクのある香り豊かな味になりました.
<代わり松風>
![レシピ](https://www.recipe-blog.jp/recipe.gif)
型を使わず、ホイルで簡単成型して焼きます.
材料:
生地
鶏ひき肉・・・200g
パン粉・・・1/2カップ
ピーナツバター・・・大さじ2(甘くないもの)
八丁味噌・・・大さじ2
卵・・・1個
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2
仕上げ用
みりん・・・適量
青海苔・・・適量
作り方:
1.生地の材料をすべてボールに入れ、よく練る.
2.広めにとったホイルに生地を置き、正方形に広げる.
3.壁を作るようにホイルを折る.
4.180℃のオーブンで25分焼く.
5.しっかり冷ましたら、表面にみりんを少量塗り、青海苔を振り掛ける.
6.ラップなどでくるんで密封し、冷蔵庫で4~5日保存可能.
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