<材料> ２人分
熟成サバ ２切れ
すだち １個
<作り方>
１．フライパンに、クッキングシートを敷き、サバの皮目を
下にして、中火で、皮目に焼き色がつく位焼く ↓
２．返して、身の方を焼く ↓
３．器に盛り付け、すだちを添える
オイシックスでは、熟成の魚の切り身があり、今回は、サバ。
よく、シルバー（銀ヒラス）を頼んでいますが、どちらも、凄く、
美味しいです。
旦那さん、「このサバ、美味しいね。」と、ヒット⚽GET
こんなに簡単で、ヒットとは、まあ、申し訳ないくらい
もう１品、オイシックスのもっちりほおばりギョウザを紹介します。
焼くだけです。こちらも、簡単。(●￣▽￣●;)ゞぽりぽり
美味しいので、何度か、注文しています。
作り方が、書いてあるので、美味しい焼き上がりになります。
油を熱したフライパンに、餃子を並べ、水１００cc加え、強火で
焼き、水がなくなりかけたら、油を加えて、焼き色を付けます。
良い感じに焼けました。ほんと、もっちりしていて、美味しい。
病みつきになりそうです。
この日は、イタリア産赤ワインと、頂きました。
フルボディ
で、濃厚。味わい深いワインでしたよ。
「今日のお花」は、新しく造ったガーデンロードを歩いていて、
ふと、見つけた新芽。
多分、義母が、庭に植えておられた、水仙では、ないかなぁ。
結構、庭の至る所に、にょきっと芽を出しています。
みなさま、今日も、楽しい１日をお過ごしくださいね
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