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今日は朝から曇り時々晴れのお天気ですね。雲の隙間から優しい光が差し込んでくると、なんだかホッとした気持ちになります。
さて、そんな本日のランチは、待ちに待った新米のあきたこまちを使って、ふっくら美味しいおにぎりを作ります！
新米の季節！「明太子おにぎりと天ぷらそば」ランチ
本日の主役は、何と言っても秋の恵みである新米の「あきたこまち」です！ツヤツヤと輝く新米にピリッと旨味のある明太子を合わせて、ふんわり愛情を込めて握りました。さらに、サクサクの天ぷらを乗せた温かいお蕎麦も添えて、心も体もホッと満たされる至福の和食ランチになりました。
本日のランチメニュー
・明太子おにぎり
・天ぷらそば
・刻みたくわんの梅和え
・ヨーグルト（腸活スタイル）
食べてみた感想は…！
食卓に運ぶと、炊きたての新米と、おだしのいい香りがふわりと立ち上り、一気に食欲をそそられます！
まずは、主役の「明太子おにぎり」を両手で持ってガブリ。 「うわぁ……！新米ならではのモチモチとした甘みとふっくらした食感に、ピリッとした明太子が最高の組み合わせ！」 一口食べた瞬間に、思わず感動してニッコリ笑顔がこぼれてしまいました。やっぱり新米の美味しさは格別ですね。
続いて、香ばしい天ぷらが乗った温かい「天ぷらそば」をズズッといただきます。 優しいおだしが麺にしっかり絡み、サクサクの天ぷらから広がるコクがたまりません。さらに、コリコリ食感の「刻みたくわんの梅和え」が爽やかなアクセントになり、お箸が止まらなくなります。
お腹も心もすっかり満たされたところで、新米の季節ならではの贅沢をしみじみと実感。元気をたくさんチャージ完了です！
食後は、毎日の大切なルーティンである腸活スタイルのヨーグルトでお腹を優しく労わってフィニッシュです。今日も最高のごちそう様でした！
本日も美味しくいただきました
ごちそうさまでした
左からビキーニョ、キムチ唐辛子、松の舞、サルサ・デ・ウマイ、唐辛子、獅子唐
Alanis Morissette
を聴きながら仕事です。
今日はここまでにします
あくる日が皆様の心温まる一日でありますように
最後までお付き合いいただき
ありがとうございました
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