超簡単!うさうさレシピ

レシピ中心、時どき、ガーデニング。


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<材料>                    1人分
食パン                          1枚
釜揚げしらす                  1パック(20g)
マヨネーズ                        適量
バジル(自家製)                    1枝

<作り方>
1.食パンにマヨネーズを塗り、しらすを乗せる ↓


2.マヨネーズを上からかける ↓


3.オーブントースターで、3~4分焼く ↓


4.バジルを乗せる ↓


しらすトーストって、これまで、作って食べた事なかったです。
オイシックスで、釜揚げしらすを頼むことが多いし、食パンも、
一緒に注文していたので、一人お昼ご飯。

藤本剛さんのカラフルな器は、そんなトーストに、ぴったり。



今年も、ワイルドストロベリーの実がなりましたよ。
赤くなるまでに、結構な日数かかります。
2日前に、やっと食べられたのです。ちょっぴり酸っぱい。



ワイルドストロベリーのジンクスと言うと、これまでは、
大事に育てると幸運を運ぶ。とか、実がなると幸せになれる。
だとかは、知っていました。

外国でも、幸せを呼ぶと言われているらしいです。
ヨーロッパでは「Lucky&Love」を、アメリカでは「Miracle」を
呼ぶと言われる縁起の良いハーブ。ラブ



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<材料>                    2人分
ロールパン                         4個
白菜とツナのサラダ                   適量
ゆで卵                            1個
マヨネーズ                         適量

<作り方>
1.ゆで卵をスライスする

2.ロールパンの真ん中を切り、1をはさみ、
  白菜とツナのサラダを入れる

3.お好みでマヨネーズをつけて頂きます




「白菜とツナのヘルシーサラダ」を食べながら、これは、
パンにも合いそうと、途中から、ロールパンにサンド。



ワインにも、ぴったりでしたよ。('-'*)エヘ
簡単過ぎて?ですが、『超簡単!うさうさレシピ』なので、
ご勘弁を!おねがい



オリンピックのカーリング女子を見ていたら、おやつタイムに
美味しそうに、イチゴ🍓頬張っているではありませんかっ!



私も、大きなイチゴを、無性に食べたくなりました。
下関産の、これまで買った事のない大きさをチョイス。
1パックに7個ですよ(笑) 美味しい!(´~`)モグモグ

今日は、美容室に行って来ます。春色カラーが楽しみ!チュー
みなさまも、楽しい1日を音譜



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<材料>                    2人分
クラッカー                        1袋
生ハム                         3~4枚
チーズ                          適量
ミニトマト                         2個
グリーンリーフ                    1~2枚

<作り方>
1.生ハムは1枚を縦半分に切り、クルクルと丸める

2.チーズ、ミニトマトは適当な大きさに角切りにする

3.グリーンリーフはクラッカーに乗る大きさにちぎる

4.カッティングボードにクラッカーを盛り付け、1~3を乗せる


ワインに合いそうなものを作ろうと、生ハムとチーズのカナッペ。
ルヴァンクラッカー、また買いました。美味しいんですもの。


2年前の藤本剛さんの個展で揃えたikura工房カッティングボード。
青色の器は、藤本剛さん手作り。オリーブ油、お塩など何でもOK。
今回は、生ハムとグリーンリーフを巻いて、チーズを散らして。


スペイン産 エストラテゴ レアル ティンワイン
これ、よく飲みます。スペインワイン、なかなかの美味しさです。



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