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  【新しょうがの炊き込みご飯】かなり美味しい
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  【シンプルなゴーヤチャンプル】焼き豆腐が丁度良かった
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  【『ゼリー寄せ』が崩れた『ジュレ』】逆に良かった？次につながる失敗
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  【鶏つくねの照り焼きバーグ半熟卵乗せ】「なか卯」インスパイア
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  【豚肉の普通『肉じゃが』】新ごぼう入り、豚コマ肉でも美味しい（好評）
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  【『たたききゅうりと茹で鶏』】梅肉大葉麺つゆ胡麻和え(小鉢は非常に大事)
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  【市販の『かつおのたたき』】で盛り付けの練習（橙添え）
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  【レシピ参考・『新ごぼうのラペ』】にんじん入り米油とポン酢
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  【『無限キャベツと茹で鶏』】にんにく、ごま油、オイスターソース
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  【レシピ再現・『豆腐の煮おろし』】みぞれ餡（大好評）
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  【お手軽ポッサム風】「お膳立て」で大好評
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  【がごめ昆布水そうめん】＋おぼろ昆布混ぜ＝別次元
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  【ガーリックトースト】よく出来た
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  【作り置きの茹で鶏（胸肉）】割いてサラダにする用（美味しく食べよう）
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  【レシピ参考・『ラヴィゴットソース』(和風アレンジ)】茹で豚と茹で鶏（凄く美味しい)
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  【甘酢たまねぎ】和風出汁の南蛮酢で（まぁ難しい。確実に好みが分かれるでしょう）
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  【レシピ再現・鰹の『つみれ汁』】と『みぞれカルパッチョ』と『竜田揚げ』
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  【レシピ再現・鰹のカルパッチョとお刺身】「旬」を頂く、丸の魚を捌けばコスパ凄い
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  【レシピ再現・『橙ぽん酢の新玉ねぎマリネ』】具沢山で（大好評）
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  【シンプルなポトフ】たまねぎ多めで好評でした

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