今回、作り置きの『茹で鶏』は、

『無限キャベツ』と合わせました

 

サンチュ、レタス、ごま油味噌を添えました

好きなように食べてもらえました

(この味付け味噌が好評で)

・いつもの味噌に、

・ごま油と

・みりんを少しずづ和えただけのものです

ご飯に合うと好評で定番になりました

 

本体は

・今回の無限キャベツ

米油で刻みニンニクを揚げ

カリカリにしたら一旦取り出し、

千切りをさらに短く切ったキャベツ

オイスターソース、塩

つき胡麻

盛ったらカリカリにんにくまぶし

・今回の茹で鶏の味付け

塩こしょうごま油薄口醤油で和えました

かなり好評でした

 

少し残った分は、和えて小鉢になりました

 

キャベツ、少し硬めだからと、

直売所でお安く譲って下さいました

価格高騰中の折、助かりました

ありがたく大切に美味しく頂きました

外した芯も、

野菜スティックの様にして頂きました

 

では、最後までご覧いただきありがとうございました。
また次回もよろしくお願いいたします。