今回、作り置きの『茹で鶏』は、
『無限キャベツ』と合わせました
サンチュ、レタス、ごま油味噌を添えました
好きなように食べてもらえました
(この味付け味噌が好評で)
・いつもの味噌に、
・ごま油と
・みりんを少しずづ和えただけのものです
ご飯に合うと好評で定番になりました
本体は
・今回の無限キャベツ
米油で刻みニンニクを揚げ
カリカリにしたら一旦取り出し、
千切りをさらに短く切ったキャベツ
オイスターソース、塩
つき胡麻
盛ったらカリカリにんにくまぶし
・今回の茹で鶏の味付け
塩こしょうごま油薄口醤油で和えました
かなり好評でした
少し残った分は、和えて小鉢になりました
キャベツ、少し硬めだからと、
直売所でお安く譲って下さいました
価格高騰中の折、助かりました
ありがたく大切に美味しく頂きました
外した芯も、
野菜スティックの様にして頂きました
では、最後までご覧いただきありがとうございました。
また次回もよろしくお願いいたします。