豚バラ白菜のミルフィーユ鍋とムツの煮つけ～

オハヨーゴザイマス

土鍋で豚バラ白菜のミルフィーユ鍋にしました～

「豚バラミルフィーユ」の味付けデス。

「豚バラミルフィーユ」「豚バラのミルフィーユ」

「アサリと豚バラのミルク味のミルフィーユ」「深谷ネギと豚バラ白菜のミルフィーユ鍋」

ムツ(千葉水揚げ)の煮つけ～

鱗・エラ・内臓をとって流したムツに全体とお腹の中に塩をして１５分置きます。ドリップを流して、霜降りにして下処理をします。

濾して冷凍しておいた蛸と大根のやわらか煮の煮汁に酒を加えて

煮ました～。

「ムツの煮付け」

ファミマのお母さん食堂のきんぴらごぼう～

レタス・キュウリ・アボカドのサラダ～

作り置きの鯖フレークデス。

市販のふりかけを食べない人用のふりかけです

真鯖(千葉)の塩サバを焼いてほぐしました。

「サバフレーク」「鯖フレーク」「サバフレーク」「サバフレーク」「鯖フレーク」

「鯖の味醂干しフレーク」「鯖フレーク」「サバフレーク」「鯖の味醂干しフレーク」

「サバフレーク」「サバフレーク」「サバフレーク」「サバフレーク」「サバフレーク」