「無糖派ダイニングHISAYA」 -7ページ目

「無糖派ダイニングHISAYA」 -7ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

08Aug
- 低糖質「エビとブロッコリーのおかか味噌マヨ炒め」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉エビとブロッコリーと卵のおかか味噌マヨ炒め〈小鉢〉ピーマンとツナの和え物おくらとワカメのさっぱり和えひじきの煮物ベビーリーフサラダお味噌汁70g少量ご飯糖質量 28.3g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 358kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣高校野球が始まりましたね。当店のある明和病院は、甲子園球場のある阪神電鉄「甲子園球駅」の隣の駅「鳴尾駅」徒歩５分の場所にあります。一般のお客様もご利用頂けますので是非、無糖派ダイニングHISAYAへお越し下さい。
01Aug
- 低糖質「カレーマヨチキン」
  今週の低糖質セットは、＜メイン＞カレーマヨチキン＜小鉢＞ひじきの卵焼ききのこときゅうりの中華風マリネ厚揚げとこんにゃくの煮物ベビーリーフサラダお味噌汁70g少量ご飯糖質量 28.2g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 592kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣暑い夏にはスパイシーなカレーが食欲をそそりますね。マヨネーズでまろやかなソースなので食べやすくなっています。当店は、西宮市の明和病院5階にあります。一般のお客様もご利用頂けますので是非、「無糖派ダイニングHISAYA」へお越し下さいませ。
25Jul
- 低糖質「牛肉とナスピーマンの味噌炒め」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉牛肉とナスピーマンの味噌炒め〈小鉢〉・ブロッコリーと卵のカレーマヨサラダ・三つ葉とえのきの和風和え・ひじきの煮物ベビーリーフサラダお味噌汁70g少量ご飯糖質量 29.2g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 665kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣そろそろ夏本番ですね。体調を崩さないようにしっかりと食べましょう！！
18Jul
- 低糖質「中華風オムレツ」
  本日は祝日ですが、営業しております！！そんな、今週の低糖質セットは、〈メイン〉中華風オムレツ〈小鉢〉・ひじきと豆腐のおからマヨ和え・きゅうりと酢の物のナムル・もやしとニラのナムル糖質量 27.4g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 467kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣中華風オムレツです。具材は豚ミンチ・しいたけ・ネギです。しっかりとたんぱく質を摂って暑い夏を乗り切りましょう！！！
11Jul
- 低糖質「鯖の味噌マヨ焼き」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉鯖の味噌マヨ焼き〈小鉢〉水菜とゆで鶏のごまマヨサラダ小松菜とあげの煮浸しひじきの煮物ベビーリーフサラダお味噌汁70g少量ご飯糖質量 26.2g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 524kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣今週はお魚weekです！！！焼き鯖に少し甘味の効いた味噌マヨダレを塗りました。鯖の人が身体では作り出すことができず、食べ物からでしか摂ることの出来ない油です。血液をサラサラにし、動脈硬化の予防や高血圧の予防、高脂血症の改善効果が期待されます。味噌の栄養価には大豆由来のたんぱく質、サポニン、レシチン、食物繊維が豊富に含まれ、これらはコレステロールの低下や動脈硬化など予防などに効果があります。何を食べるとどのような効果があるのか、、、少し関心を持って食べてみて下さい。本日のメニューは、とっても大人気でした。より1週間限定です是非、無糖派ダイニングHISAYAへお越し下さい。
04Jul
- 低糖質「ゴーヤチャンプルー」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉ゴーヤチャンプルー〈小鉢〉きのこのマリネレタスときゅうりの中華和えブロッコリーのツナマヨサラダベビーリーフサラダお味噌汁70g少量ご飯糖質量 29.3g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 588kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣とっても暑い季節となりましたね。ここ3日間は特に猛暑が続いているので熱中症に気を付けて下さいね。そんな週は、この時期にぴったりなゴーヤチャンプルーです。ゴーヤは独特の苦みがあるため苦手な方も多い食材ですが、ビタミンCやK、葉酸がたっぷり含まれている栄養価の高い野菜です。そして、ゴーヤで最も注目するべき栄養素はモモルデシンやチャランチン、植物インスリンです。これらの成分には、上昇した血糖値を降下させる働きがあります。ゴーヤのは他にも、豚肉・豆腐・もやし・卵と低糖質な食材が盛りだくさんです！！！！是非、無糖派ダイニングHISAYAへお越し下さい。
29Jun
- 糖質制限でも外食を楽しむシリーズ6
  こんにちは今日は久々の低糖質でも外食を楽しむシリーズです。シリーズも6になりました。今回は、あの「俺のフレンチイタリアン」です。イタリアンやフレンチと言えばピザやパスタやリゾットなどといった糖質の多いのイメージでもありますがお肉や魚介類メニューも豊富ですよね。また、こちらのお店は単品で選ぶ形式なのでたんぱく質のみを注文できます。そして、注文したものは、、、、牛フィレとフォアグラのロッシーニこれは名物ですよね♪スズキのグリル白身魚は淡白でソースと良く合っていました。添え野菜はインゲン豆やクレソンブロッコリーに青菜と低糖野菜でした。オマール海老のローストやはり、メニューにあれば頼みたくなってしまうオマール海老！！！エビ、カニなどに含まれる赤色色素。カロテノイドの一種で、強力な抗酸化作用があり、ビタミンＥの数百倍とも言われています。天然アスタキサンチンは、健康食品としておなじみのポリフェノールやビタミンEと比べても、老化の原因のひとつともいわれる過酸化脂質の生成を抑制する効果などに非常に優れていると言われています。特に血液中のＬＤＬコレステロールの酸化を抑える作用が強い。さらに、肌荒れやシワ予防、シミの抑制などにも効果があるそうです。魚介類は積極的に摂りたいですね。食べるものを意識すると体調も変わっていきますよ。「食べて健康」を心がけてみて下さい！
27Jun
- 低糖質「棒々鶏～香味ダレ～」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉棒々鶏～香味ダレ～〈小鉢〉・小松菜のわさび和え・高野豆腐とこんにゃくの煮物・きのこのごま和え糖質量 29.6g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 415kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣6月もあっという間に終わってしまいますね。梅雨はじめじめして蒸し暑いですね。そんな今週は、さっぱりと棒々鶏にしました！！野菜たっぷりです！！！香味ダレで生姜とごま油が効いているので更に食べやすくなっています。是非、無糖派ダイニングHISAYAへお越し下さいませ。
20Jun
- 低糖質「エビとしめじの卵中華炒め」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉エビときのこの卵中華炒め〈小鉢〉ブロッコリーと厚揚げのカレーマヨサラダもやしときゅうりのナムルひじきのツナマヨ和え糖質量 28.6g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 413kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣今週のメインはエビとしめじです。エビは、高タンパク低脂肪、糖質はゼロなのでダイエットにはもってこいな食材です。血液をサラサラにし、頭の働きを良くし、動脈硬化・高血圧・痴呆を予防する効果のあるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）心筋梗塞や脳血栓、脳梗塞といった血栓症に効果があり血栓予防効果があるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）も多く含まれます。またえびには、便秘や冷え性に効果のあるキチン質が多量に含まれますので女性は積極的に摂って頂きたい食材ですね。
13Jun
- 低糖質「牛肉の味噌炒め～半熟卵添え～」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉牛肉の味噌炒め～半熟卵添え～〈小鉢〉小松菜ときのこのおかかマヨ和えアスパラとしめじのレモン炒めひじきの煮物グリーンリーフサラダお味噌汁70g少量ご飯糖質量 27.4g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 627kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣今週のはメインに栄養価抜群のたんぱく質たまごを半熟卵にして添えました。糖質制限や低糖質食で卵はとても重宝する食材です。毎食食べて頂いてもOKですね！しかし、一般的には卵はコレステロールを多く含む食品なので、コレステロールが高い人は卵を控えましょう、と言われています。しかし、この話は過去にウサギを使った実験でこのようなデータが出たからだそうです。しかし、ウサギは卵を食べません。卵を食べるというDNAも、習慣もないウサギに卵を食べさせたらそれは上がって当然と言えますね。これを人間も同じように卵を食べるとコレステロールが上がるという通説が出来上がりました。ウサギと人間は違います！！！！！！その証拠に、人間が1日に10個の卵を食べてもコレステロールは上がらなかったというデータすらあります。卵の極端な食べ過ぎはもちろんいけません。バランスよく食べていれば1に5個食べても問題ないですよ。以上！低糖質ミニ情報でした。
06Jun
- 低糖質「鯖の塩焼き」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉鯖の塩焼き〈小鉢〉きのこと水菜のさっぱりサラダきゅうりのツナマヨ和えホタテのお造りベリーリーフサラダお味噌汁70g少量ご飯糖質量 28.9g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 524kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣今週は鯖です。数ヶ月に1度ほどやってくるお魚メニューです。お魚の脂は必須脂肪酸と言って食べ物でしか摂ることの出来ない身体にとって、とても大切な脂です。積極的に摂りましょう！！！！
30May
- 低糖質「チキンの甘辛焼き～ブロッコリータルタル～」
  今週の低糖質セットは、<メイン>チキンの甘辛焼き～ブロッコリータルタルソース～<小鉢>菊菜と豆腐のごまマヨ和え高野豆腐と糸こんにゃくの煮物ひじきの卵焼きベリーリーフサラダお味噌汁70g少量ご飯糖質量 26.9g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 595kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣今週はチキンを甘辛ソースで焼いた上にタマゴタルタルにブロッコリーを入れてみました。塩も砂糖も使用していませんので減塩低糖質となっていますのでたっぷりかけてお召し上がり下さい。あと２日で６月に入り、夏の暑い季節になりますね！体調を崩さない為にも食事にはいつも以上に気を付けていきたいですね。糖質過剰摂取で、血糖値のアップダウンを起こすことによって自律神経の乱れが起きるとも言われています。最近、イライラすると思われる方は低糖質な食事を摂り自律神経の乱れも防ぎましょう。
16May
- 低糖質「牛肉と糸こんにゃくの中華炒め」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉牛肉と糸こんにゃくの中華炒め〈小鉢〉ゆで卵としめじの醤油マヨ和えひじきの煮物ベリーリーフサラダお味噌汁70g少量ご飯糖質量 28g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 498kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
- 第2回講演会「日々の体力作り」
  先週土曜日に第2回講演会を開催致しました。なんと❗今回のゲストは松元隆司様でした。(向かって左側におられる方です)松元様は、元オリックスバッファローズのスーパーバイザー・ヘッドコーチそして、日本酒プロ野球トレーナーOB協会理事現在は、明治国際医療大学非常勤講師をされています。講演内容は「元プロ野球トレーナーが進める日々の体力作り」でお話し頂きました。講演内容がスポーツに関わるので学生さんもお越し下さり満席となりました。健康で生活を送る為には、食事はもちろんですが、身体を動かす適度な運動はとても重要です。これはダイエットでも同じことが言えます！！！！低糖質な食事に運動をされている方は特にバランスの摂れた食事内容を心がけたいですね。松元様貴重なお話をありがとうございました！第3回も企画中ですので決まり次第、こちらのブログでもご報告させて頂きますね。
09May
- 低糖質「黒ごま甘辛チキン」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉黒ごま甘辛チキン〈小鉢〉豆腐のポテトサラダ風小松菜とあげの煮浸しホタテのお造りベリーリーフサラダお味噌汁70g少量ご飯皆さん、ＧＷはいかがお過ごしでしたか？？帰省をされた方、旅行へ行かれた方外食続きではありませんでしたか？ずっとお家に居たという方は食べて寝ての繰り返しではありませんでしたか？連休も明け緩んだ身体を引き締めましょうまずは、糖質を控えた食事にシフトましょう！今週の低糖質セットのメインの黒ごまには、「ゴマリグナン」が含まれています。この効能は、肝臓で脂肪の分解を促進し脂肪を燃焼しやすくする働きもあります。身体の細胞にはペルオキシソームという、脂肪を分解する働きをする物質がありますが、ゴマに含まれるセサミンがペルオキシソームを活性化し、脂質の代謝を高めると言われています。またゴマにはビタミンB1の吸収を高めるミネラルも豊富に含まれます。ごまの健康効果を感じる摂取量の目安は1日に大さじ1～2杯です！！
03May
- 低糖質「海老とニラの醤油マヨダレ炒め」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉海老とニラの醤油マヨダレ炒め〈小鉢〉鯖とこんにゃくの甘辛炒めきのこのマリネホタテのお造り糖質量 27.3g￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 391kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣今週はメインに海老、小鉢に鯖です。鯖には、ビタミンＢ2含有量は魚の中でトップで、他にビタミンＤやナイアシン・カリウムも含みます。魚の脂肪にはDHAとEPAが豊富で、酸化防止のビタミンEも含まれているので必ず摂取して頂きたい大切な脂です。当店は明和病院のお休みに伴い本日5/3～5/5まで定休日となっています。6日より通常営業ですので皆さまのご来店をお待ちしております。
25Apr
- 低糖質「豚肉とニラもやしの韓国風炒め」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉豚肉とニラもやしの韓国風炒め〈小鉢〉ゆで卵としめじのごまマヨサラダわかめときゅうりの酢の物ホタテのお造りベリーリーフサラダお味噌汁70g少量ご飯糖質量 29.4g￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 542kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣今週の小鉢の食材に使用しているゆで卵は糖質制限では欠かせない食材です！！！高たんぱく低カロリー卵黄にはコラーゲンや、細胞を若々しく保つために必要なレシチンが含まれています。卵白には、脂肪の燃焼を助ける働きのあるロイシン、イソロイシン、バリンなどのアミノ酸が豊富に含まれています。小腹が空いた時はゆで卵をオススメします
21Apr
- 糖質制限でも外食を楽しむシリーズ5
  今回は、ランチです。鳥鍋セットを注文しました！これとは別で前菜が付いてあったり、お鍋に鶏肉がたくさん入っていたので案外ボリュームがあり満腹になりました。(白米はお連れ様の胃袋へ、、、、)足りない場合はだし巻き玉子などを追加しましょう。しかし、だし巻き玉子には出汁にたっぷりの砂糖が使用されている場合が多いのでお店のものは食べ過ぎ厳禁です。次は海鮮丼です。市場などの海鮮では新鮮なものが食べられるのでオススメです。いやいや！！お米でしょ！！！！その通り！海鮮丼の下にはご飯がたっっぷり！！！！なので、ご飯を1/3の量に減らしてもらうなど工夫をしましょう。そうすると糖質量もグンと減ります。上にのっている海鮮も甘い醤油タレに漬け込まれている場合もあります。漬け丼ではなく、生の状態のお刺身に醤油とワサビで食べましょう。魚介類には核酸が多く含まれています。核酸が多く含まれる食材として魚介類、お肉などたんぱく質に多く含まれています。(イワシ・鶏レバーなど、、、)つらい花粉症、アトピー性皮膚炎のもとになるヒスタミンなどの物質です。核酸にはこれらの成分の生成を抑制作用があります。いかに、たんぱく質が身体にとって重要なものかが分かりますね。身体は食べる物で出来ています！口にするもの意識をして食べましょう！！！
18Apr
- 低糖質「牛肉と三つ葉の味噌ダレ炒め」
  今週の低糖質セットは、〈メイン〉牛肉と三つ葉の味噌ダレ炒め〈小鉢〉・きゅうりのツナマヨサラダ・きのこのごま和え・ひじきの卵焼きベリーリーフサラダお味噌汁70g少量ご飯糖質量 29g ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣カロリー 492kcal￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣今週は小鉢に皆さん大好き卵焼きです。卵焼きにミネラルであるひじき煮を入れて更に高たんぱくにしました！！
14Apr
- 低糖質食材
  こんにちは！本日は低糖質な食材について少し書かせて頂きます。糖質制限や低糖質な食事を始めたいとおもわれている方でもどの食材が良い悪いのか、、、例えば、野菜は身体に良いと言われているけど実際には根菜はNG葉物はOK じゃあ、どんな野菜？など、、、、よくわからないという方も多いのではないでしょうか？私が今回購入したものは低糖質食材ですよ。おからパウダー糖質0ハム厚揚げアボカドヒラタケ大根豚肉鶏肉(スーパー帰りのエコバックに入れた状態な為、見えにくい)などなど。ヒラタケには、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防、貧血予防、冷え症、便秘改善などの効能があります。きのこ自体が低糖質食材なので健康増進にもってこいな食材ですね♪♪♪自分で作るということは、自分で食材を選び調理をすること。なにが入っているのか分かり、低糖質にもできますし自分に合った料理にする事ができますよね。この世の中、市販品には身体に悪影響を及ぼす添加物が恐ろしい程含まれているんですよですから、手作りということは何より、安心安全なのです！！！！！特に、男性で仕事などに追われ食事が疎かになっている方は極力、お家で手作りを心がけてみてください。どうしても面倒くさいとは思いますが「身体は食べた物で出来ている」これを頭に入れて少し意識をしてみて下さい。体調は必ず良くなるはずです。