こんにちは、
美衣です♪
昨年同様、
JALマイルを使った家族旅。
「東北に行ったことがない」
という夫のリクエストにより宮城県へ
いよいよ食事編です♪
夕食、朝食ともに
レストラン「青海波」でいただきます。
ビュッフェ
形式ではありますが、
オーダービュッフェ!
料理人の方々が、
目の前でできたてを
"ひとさら”ずつつくってくれます♡
◆夕食
◇時間
5:00PM-8:00PM
4月のメニューを抜粋。
<日本料理>
【先付け】
筍の木の芽焼
【前菜】
銀鱈味噌柚子庵焼き 桜大根・・・
【温物】
宮城県気仙沼港水揚げ鱶鰭(ふかひれ)の茶碗蒸し
【お凌ぎ】
三陸産本鮪・三陸産帆立 にぎり寿司
【お造り】
石巻・志津川・塩釜港水揚げ魚
【焼き物】
厚切り牛たん炭火焼
【揚げ物】
海老・蛍烏賊 こごみ 椎茸
【食事】
手打ちそば、一の坊オリジナルブレンド米「穂のいち」
おかず:じゃこの有馬煮、鱈子
<フランス料理>
【はじまりの一品】
つぼみ菜と北寄貝のジェノベーゼ、春キャベツのマリネ
【オードブル】
雄勝産二年物牡蠣×鹿島台MARUSEN FARMトマト
カルパッチョ
【スープ】
牛タンシチュー 春野菜添え
【魚料理】
桜鱒、海老のソテー 白ワインソース
【肉料理】
仙台牛のロースト×春の芽吹き野菜 赤ワインソース
サラダ、チーズ
【デザート】
プリン、ブリュレ、シフォンケーキ
そして、
オールインクルーシブ
ですから、ドリンクも無料
アルコールもね♪♪♪
料理とは別の場所に
アルコールコーナーがあり、
日本酒や焼酎、
3種類ほどのサーバーでのビールなど
お料理と一緒に、
好きなだけお酒がいただけます♪
レストラン内は広くて、
席もたくさんあります。
私達が泊ったのは金曜日だったので
土日よりも人はずいぶん人が少ないと思います。
でも、ほぼテーブルは満席です。
それでも料理に長い列が並ぶということはありませんでした。
揚げたての天ぷらに
新鮮なお刺身。
牛タンシチューには赤ワインでしょ♪
別腹デザートは
プリンとメロンとクッキーを
◆朝食
◇時間
7:30AM-9:30AM
新鮮な野菜を使い、
こちらのクロワッサンは
焼き上がり時間があり、
夫は取り損ねて次の焼き上がりまで待っていました。
こちらの可愛いちらし寿司も
注文を聞いてからひとつずつ作ってくださいます。
丁寧にいれるコーヒー
フレンチトーストで最後の〆
フレンチトーストに添えるものの選べて、
塩ずんだクリーム(だったかな?)は夫と娘いわく「しょっぱかった」そうで、
私はそちらを選ばず、「バニラアイス」にしました。
フレンチトーストでなくとも
アイス単体でも注文できます。
ホテルの朝食ビュッフェって、
とにかく混雑していて
入るにも並ぶイメージしかなかったのですが、
金曜日だったからか、
8:30頃だったにもかかわらず
並ぶことなく入れて、
料理も待つことはありませんでした。
お料理のレベルも高く、
目の前で作ってくれる。
かなり高得点なレストランでの食事でした♡
【2023年4月 宮城家族旅】
◆⑦ レストラン「青海波」での夕食・朝食←今回はこちら
◆⑪ 伊達政宗はお茶目だった?仙台観光 仙台城跡 るーぷる仙台
去年のマイルを使った家族旅はこちら!
【2022年4月 函館家族旅行】
2022年4月函館家族旅1日目① 神戸から移動とセンチュリーマリーナ函館へチェックイン
2022年4月函館家族旅1日目② センチュリーマリーナ函館 プレミアデラックスツインお部屋紹介
2022年4月函館家族旅1日目③ 赤レンガ倉庫と夕食と函館山夜景
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2022年4月函館家族旅2日③ 湯の川温泉 旅館一乃松 お部屋と夕食
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【2019年9月タイ・バンコク母娘旅】
ここがあるからインスタ映えする!〜バンコク母娘旅 2日目⑤〜
「パークハイアットバンコク」をしばし楽しむ〜バンコク母娘旅 3日目①〜
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美衣(Mie)
兵庫県神戸市在住。
性格は「継続の鬼!」で「自分に負けず嫌い」
大学卒業後、一般企業に勤めて35年。家事に仕事に子育てに奮闘しながらファイナンシャルプランナー(AFP)の上級資格(CFP)の勉強を続け、全6科目を10年かけて全て合格。
趣味で始めたボタニカルアート(植物画)も10年継続中。
海外旅行好き(渡航歴58回)で、特に旅プランニングしている時が好き♡
46歳の時に「自分の生きた証」を残したいと試行錯誤し、私がこれからやりたいことは、かつての私と同じように「これからどう生きていこう?」と迷う女性の背中をそっと押すことだと気づく。
「自分の好きなことと経験」からオリジナルセミナーを作り上げ、地元神戸やオンラインで開催中。
「女性がキラキラ輝きながら人生を歩む」お手伝いをしていきます♡
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