以前、こちらの記事を書きました。
柑橘類に含まれるナリンゲニンという成分に、抗エストロゲン作用があるというものです。
柑橘類には、更にヘスペリジンという物質が含まれています。
ヘスペリジンは、皮やうす皮、スジに含まれていて、さまざまな健康効果をもたらします。
NF-kB, COX-2といった炎症性物質を抑える作用[1]、抗がん作用[2]、神経変性疾患の保護作用[3]などがあります。
その中でも特筆すべき効果が、ミトコンドリアのエネルギー代謝をアップさせる効果です。[4]
マウスへの実験では、ヘスペリジン10μMが細胞内ATPを33％増加させ、
ミトコンドリアの能力を25％増加させました。
また、PGC-1αとNrf2の活性もアップしました。
PGC-1αはミトコンドリアの生合成を高める酵素で、Nrf2は細胞内抗酸化に関わる酵素です。
これによってエネルギー(ATP)合成能力がアップし、
エネルギーの高まりによって、健康効果がもたらされると考えられます。
（おそらく他の健康効果はエネルギー代謝アップの影響だと考えられます）
細胞でミトコンドリアによってATPが合成される際に、熱エネルギーも同時に生まれます。
柑橘類が身体を温める効果というのも、ヘスペリジンのおかげといえるでしょう。
これから厳しい冬場を迎えます。
冬になると寒さから、どうしてもエネルギー代謝が落ちてしまいます。
12月は特に、早生みかんから青島みかんへと、味の変化も楽しめます。
みかんを食べて、冬を乗り切っていきたいものですね。
【参考文献】
[1]Hesperidin and hesperetin against heavy metal toxicity: Insight on the molecular mechanism of mitigation
Biomed Pharmacother . 2022 May:149:112914.
[2]Hesperidin and its aglycone hesperetin in breast cancer therapy: A review of recent developments and future prospects
Saudi J Biol Sci . 2021 Dec;28(12):6730-6747.
[3] Neuroprotective Effects and Therapeutic Potential of the Citrus Flavonoid Hesperetin in Neurodegenerative Diseases
Nutrients . 2022 May 26;14(11):2228.
[4] High throughput screening of mitochondrial bioenergetics in human differentiated myotubes identifies novel enhancers of muscle performance in aged mice
Sci Rep. 2018; 8: 9408.
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