昔から住んでみたかった街「福岡」を住むように楽しんできました。
2020～21冬 住むように旅する福岡＋小浜温泉の二週間
〇 新発見いちじくレーズンパンにハーゲンダッツバニラ
〇 JALのA350クラスＪ羽田-福岡の搭乗記と福岡空港
〇 博多で最もよく行く美しいお寿司屋さんたつみ寿司総本店 川端
〇 博多の新名物「とりまぶし」を欲張りに楽しむ 中洲 福岡
〇 再訪決定 宮崎の養鰻場が経営する良心的鰻屋さん 山道 福岡市
〇 コロナ禍でのコンサート中村天平さんのピアノが凄かった コンサートツアー
〇 鬼滅の刃の聖地 竈門神社と宝満山登山 太宰府 福岡
〇 福岡の地域共通クーポンの現状と柳橋連合市場の魚ロッケで一杯
〇 タモリが愛するうどん平は移転後も変わらぬ美味しさでした
〇 福岡旅ならウエストうどんの居酒屋が外せないレベルの高さにビックリ
〇 ホテル会員制度維持とヒルトン福岡シーホークスイートルーム滞在記
〇 博多祇園山笠推しのホテル・トリフィート博多祇園滞在記とMMT
〇 博多の新名物「とりまぶし」を友人夫婦と楽しみ飲み過ぎる 中洲
〇 想像以上に良かった三井ガーデンホテル福岡中洲滞在記2020年7月1日オープン
〇 地元の人が絶賛する居酒屋「かじしか」に納得し大満足 呉服町 福岡
〇 福岡から10分の離島で魚三昧 満腹 大満足「雑魚」ざっこ 能古島とゲンゲ
〇 西日本の鰻は苦手の我が家が感動した「山道」の鰻 薬院
〇 とんこつラーメン対決はかたや(福岡)vs博多天神(東京)
とんこつラーメン対決はかたや(福岡)vs博多天神(東京)の続きです。
日本一の食の都（byいちろう）福岡を住むように楽しんでおりまして、記事をたくさん書いておりますが、まだまだ終わりません。
全て、福岡でのお薦めを書いた記事なので、上記したリンク記事も参考にして下さい。
さて、福岡の焼き鳥と言えば、とり皮が有名です。
ただし、玉石混交なので、一番の名店、かわ屋に行ってきました。
大人気のお店なので、予約必至です。 我が家も１週間前に予約しました。
とり皮は、６日間かけて重ね焼きをして、とり皮の脂をほとんど落とし、
コラーゲンの美味しさを味わう逸品です。 皆さん、一人で５本、１０本食べられる焼き鳥なんです。
芋焼酎と美味しく頂きました。
一度は、食べてみて欲しいとり皮串、全く別物の美味しさです。
レアな、ささみ肉の料理も。
同じくレアなとり胸肉の山葵醤油串も美味しかったです。
大好きな、豚足焼きも食べてしまいました。（笑）
－－－－－－－－－－－－－－－－
かわ屋
食べログ 百名店2019、2018
092-522-0739 予約可
福岡県福岡市中央区白金1-15-7 ダイヤパレス 1F
17:00～24:00(L.O.)
火曜定休日
カード不可
電子マネー不可
23席
食べログ：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40005228/