人生を夫婦で楽しむ方法

人生を夫婦で楽しむ方法

食べることが大好きで、一食一食を大切にしております。人生は一度限り、後悔無く暮らしたいです。その為のヒントになるブログにしていきたいです。

昨日は、ヒルトン系のLXRとしてリニューアルオープンした

雅叙園東京のヒルトンのダイヤ会員に対する特典を書きました。

 

 

と言う訳で、
7月27日にソフトオープンした目黒の雅叙園ホテルに泊まってきたのですが、

我が家の場合、旅行に行った日は夜までが旅行中なので、夕食用に鰻を買って帰りました。
(いちkanaさんには家事をして欲しくないし、私も家事をしないという考えです。)

 

このお店は、東京で一番有名な鰻屋さんだと思っており、

(私が思っているだけ? 中学生だった頃から 前を通っていた品川区立日野中学校出身です。)

 

土用の丑の日にお店の前の大行列が毎年のようにニュース報道されます。

 

これが、定休日&販売カレンダーで、赤が定休日黄色がテイクアウトのみ。

 

つまり、店内飲食は、1週間のうち、平日の3日~4日しかありません。

 

 

実は、このお店、雅叙園東京から、800mの距離にあり、目黒不動尊の門前にあるのです。

 

とはいえ、両手ストック&上半身コルセットですので、

チェックアウト後に車で行きました。(コルセットは炎天下だと暑いです。)

 

この写真の左端が、お店で、正面の駐車場が提携の駐車場。 

 

 

鰻を購入する方は、15分間だけ無料になります。

 

なので、受け取りの時間を指定して予約するのがお勧めです。

 

 

電話で予約できますが、忙しい時は、留守番電話になりますので、

 

予約できません。(留守番電話に吹き込んでも無効)

 

電話に出てくれれば、数日後の予約も時間指定でできると思います。

 

 

店名は分かってしまいましたね。 

 

八つ目やにしむら 目黒店です。

 

HP:http://unagi.me/

 

 

土日は、店内飲食ができず、お土産のみなのですが、裏技として、

 

テイクアウト品を、購入すれば、こちらで食べることができます。

 

普段は店内飲食の場所が、開放されているのです。

 

 

我が家は、蒲焼きをお土産にしました。中串は、売り切れており、

 

大串(3000円)のみでした。 うな重弁当にすることもできて3300円ですが、

(中串 2500円、 うな重弁当2800円)

 

蒲焼きだけを購入して、家で温めるのがお薦め。

 

上から順に、お薦めの食べ方です。 

 

 

ちなみに、大串って3,000円もしますが、よく考えれば高くないです。

 

牛丼チェーンのうな丼って1,000円以上しますよね。

 

にしむらの蒲焼き(大串)は、

牛丼チェーンのうな丼の鰻、3枚分くらいの大きさがあると感じます。

 

しかも、国産鰻。  しかも、老舗の美味しさ。

 

(私は、こちらをつまみに、山葵と共に楽しみました。)

 

山椒だって、日本三大七味のやげん堀の山椒です。

 

日本三大七味の記事は、こちら。

 

 

 

 

いちkanaさんは、ご飯少なめのうな丼にしたのですが、

 

鰻は、ドンブリに入りきれない大きさです。

 

 

肝串も絶対にお薦めですが、売り切れが多いです。

 

鰻1枚に対して、1本しか買えない貴重品(笑)で500円。

 

 

私は、残った鰻を、もち麦を混ぜたご飯の上に乗せて、小どんぶりにして、

 

〆て、大満足の夕食になりました。

 

 

夫婦で、大串を2枚購入したのですが、結局食べられたのは、

 

4分の3。 4分の1は、翌日の楽しみになりました。

 

次回からは、大串1枚を夫婦でシェアして食べるのも良いかも。と思いましたし、

 

中串2枚にして、蒲焼きと、白焼きで、頂くのも良いかも。

 

いちkanaさんは、雅叙園東京で贅沢したので、

 

すき家のうな重で良いって言っていたのですが、

 

久しぶりのにしむらの鰻に、感動していました。

 

いちろうのもう一言

 

現在、5,800円で購入したデバイスで、

 

24時間の血糖値を5分ごとに10日間記録しています。

 

こちらの記事に書いたように、

ご飯(白米)を食べちゃうと、血糖値スパイクを起こしちゃうのです。

 

 

ご飯(白米)2合に100gのもち麦を混ぜて、水加減を2合+200mlにして炊いて、

 

〆の小どんぶりを頂きました。

 

焼酎を飲みながら頂いた理由もあるのですが、血糖値には全く上がりませんでした。

 

この日の最高血糖値は、おやつにお煎餅を食べた血糖値です。

 

雅叙園ホテルの朝食でも、ご飯を食べていないので、

 

血糖値は、120mg/dLまでしか上がりませんでした。

 

10日間の血糖値測定は、私にとっての多くの気づきがありました。

 

ただし、血糖値の推移と、摂取カロリーは無関係のようで、 

 

血糖値スパイクが起きていなくても、カロリーオーバーなら太ります。

 

私は、整形外科医に、内臓脂肪レベルを落とせと言われています。

(内臓脂肪が、脊髄を圧迫しているため)

昨日は、36日間の入院で自分の身体がどう変わったのかと、

変わらなかった部分にショックを受けた記事を書きました。

 



現在、5,800円で購入した10日間、24時間、5分ごとに血糖値を計測してくれる

デバイスを身体に付けていますが、入院前に調べておくべきだったと反省しています。

ただし、低血糖の件を書きましたが、

デバイス自体が、血糖値を厳密に測定出来ている訳ではなく、

あくまでも目安や、
自分の血糖値の傾向を知るデバイスとして使用するのがお勧めです。

事実、血液検査で空腹時血糖は90mg/dLでしたが、
デバイスは80mg/dL前後と、ちょっと低く表示されておりました。



さて、京都の敵(かたき)は、東京で打つではないですが、

入院のために行けなくなったヒルトン系ROKU KYOTO LXRの代わりに、

LXRとしてリニューアルした雅叙園東京に泊まってきました。

 

 

雅叙園東京のある場所は、私の生まれ育った場所なので、

 

子供の頃から、よく知っており、生まれて初めて宿泊することができました。

 

結論から言って、泊まるなら、今がチャンス。

 

グランドオープンして、インバウンドに知れ渡れば、予約の取りにくいホテルになると思います。

 

 

 

「雅叙園東京」は、目黒駅から徒歩10分の場所に佇むホテルで、 

 

周辺には、目黒不動尊、五百羅漢寺など、由緒ある神社仏閣があり、

 

桜の名所として知られる目黒川が隣を流れます。

 

館内に展示された2,500点以上の日本美術を鑑賞しながら、

 

美術館に暮らすようなご滞在ができます。

 

約1世紀の歴史を誇るホテルですが、800億円の費用をかけて、

 

LXRとして、リニューアルオープンしました。

 

800億円の内、400億円は、ホテル内の美術品の修復に使われたそうです。

 

インバウンドの方々に大人気になりそうな予感がします。

 

同じ、LXRのROKU KYOTOと同じように、チェックインする際に

 

和菓子を頂きながら、行うのですが、

(ROKUでは現在、和菓子の提供はしていません。)

 

代表者だけ、このテーブルに移動しまして、

 

 

いちkanaさんは、こちらで待つかたちになります。

 

なぜ、ここで和菓子を食べながらチェックインできないか不思議でした。

 

 

だって、チェックインが終わって、私もこちらのスペースに移動してから、

 

お茶と和菓子が出されます。

 

 

和菓子を食べながら、チェックインさせてくれれば更に良いと思いました。

 

チェックインは15時からで、16時から、ホテル内の美術ツアーがありますので、

 

部屋に荷物を置いて、戻ってくることを考えると、ちょっと時間がないのです。

 

 

このホテルは、想像以上に広くて、このレセプションから部屋に行くまで、

 

5分以上は、かかります。

 

慌てて、和菓子を頂いたのが残念でした。

 

 

16時からの美術品ツアーに参加を考える方は、

 

15時前にチェックインすることをお勧めします。

 

部屋に15時に入れば、ゆとりができると思います。

 

 

今回は、ヒルトンアメックスのカード特典で無料で泊まりましたが、

 

今なら、ポイントでも泊まりやすいです。 

 

今回アサインされた部屋は、ボトムから3番目の

 

ツインプレミアムルーム リバービュー

 

部屋の広さは、80平米もあるのですが、有償宿泊でも10万円以下で泊まれるようです。

 

 

ウェルカムフルーツとして、シャインマスカットが届いていました。

 

80平米あると、寛ぎ感が違います。

 

全ての部屋にスチームサウナもあるそうです。

 

 

 

お待たせしました。 題名の回収です。

 

それでは、今回一番お伝えしたかったヒルトンダイヤモンド会員の特典についてご紹介します。

 

こちらの案内にも書いてありますが、

 

 

 

ヒルトンダイヤモンド会員への特典としては、

 

 部屋のアップグレード(2段階UPされました。) 

 

 2,800円かかる駐車代無料。

 

 朝食無料 1階のレストラン カナデテラスにて

 

 ウェルカムドリンク 1杯  カナデラウンジにて(18時~20時)

 

 レイトチェックアウトは、30分だけの12:30でした。

 

 

外の庭園には、大きな滝もあるカナデラウンジは、大人気で予約が取りにくい状態のようです。

 

なお、エグゼクティブラウンジはありませんし、現在は、ジムもオープンしておらず、

 

ルームサービスも行われていません。 グランドオープンが楽しみですが、

 

前記したように、予約が取りにくいホテルになっていきそうな予感です。

 

【追 記】

 

朝食時にダイヤ会員は、卵料理にトリュフを乗せてくれます。

 

 

 

 

 

 

オリジナルのトマトケチャップも美味しかった〜。

 

このホテル、ヒルトンのHPでは、都会の隠れ家と書いてあるのですが、

 

隠れ家とは思えない、圧倒的なスケール感があると感じるのは私だけでしょうか。

 

 

 

 

 

 

いちろうのもう一言

 

文化財になっている、このホテルの百段階段を見学するのも楽しみだったのですが、

 

残念ですが、こちらも現在公開されていません。

 

グランドオープン時に公開することを、準備しているそうです。

 

前に見学した記事をリンクしたかったのですが、見つけられませんでした。

(記事を書き忘れていたのかも。(汗))

 

公開が楽しみです。

 

 

最後になりますが、ソフトオープン中なので、人手が足りていない部分、

 

連絡が上手く行っていない部分が多々あるかもしれません。

 

ウォルドーフ・アストリア大阪の記事では、その点も書いたのですが、

 

不愉快に思われる方もいそうなので、止めておきます。

 

いろいろあったのは、内緒にしておきます。

 

なので、今の時期に泊まられる方は、

そんな部分も楽しみにするつもりで頂ければ嬉しいです。

昨日は、ジャパネットクルーズで参加したMSCベリッシマの
 

ヨットクラブの食事と寄港地 酒田を紹介しました。

 

 


47都道府県を旅しちゃった私にとっては、寄港地での食事より、

ベリッシマのヨットクラブのメインレストランで食べる食事が何よりの魅力になっています。

この記事を書く度に、ベリッシマのヨットクラブにまた行きたくなります。
(いちkanaさんに、一生に一度だけって言われていますけど。(笑))


今日は、入院生活36日間で、私の身体がどのように変わり、

どのように変わらなかったか。そして、ショックだったか
を記事にします。



まずは、入院当日の6月25日の体組成はこちらです。

 

 

入院生活で、良かった事は、禁酒、禁七味だったので、

(七味は禁止されていませんですが、持ち込みませんでした)

 

お尻の調子がいいのです。 私は、地主(笑)気味なところがあって、

 

違和感を覚えることがあり、軟膏をつける場合があったですが、

 

入院中は、便秘も下痢もせず、違和感も一切なく快適でした。

 

 

また、辛さに敏感になりました。

 

いつもは、七味をいっぱいかけていたのですが、七味を持ち込まなかったので、

 

辛さに敏感になり、今は、少しの量でも辛みを感じて七味の使用量が半減しました。

 

唐辛子辛さって、慣れてくるので、身体(お尻)のことを考えるなら、

 

少しで辛く感じる方が良いと思いました。

 

 

それでは、退院後の体組成の結果です。

 

 

体重は、69.7kg → 67.5kg   -2.2kg

なのは、いいのですが、

 

 

ショックだったのは、

筋肉量が、51.3kg → 49.4kg   -1.9kg 

 

つまり、体重が減った -2.2kgのうち、 -1.9kgは筋肉が減ったことということ。

 

入院期間にあれだけ、筋トレを頑張ったけど、入院前のジョギングや登山していた

 

筋肉量は維持できなかったということ。

 

また、内臓脂肪を落とそうと、いちkanaさんにストイックだと言われた、食べ方、

 

病院食1,900kcal のご飯を小盛りにして、そのご飯を3分の1残し、

 

一日のカロリーを1500kcalに抑えるよう徹底していたのですが、

 

内臓脂肪レベルも15と変化無し。(涙)

 

筋肉量も基礎代謝も落ちていますので、1500kcalでは、内臓脂肪を落とせないのかも。

 

体型的にも、ウエストは、85cmから82cmのパンツがはけるようになりましたが、

 

出っ腹は変わらず、全体がバランス良く(汗)縮んだ感じです。(笑)

(風船が縮む感じ)

 

腹筋も頑張りましたが、部分痩せって、出来ないものですね。(笑)

 

 

筋力の低下は、

 

カロリー不足による糖新生(タンパク質が分解して糖になる)が起きて、

 

筋肉が分解された原因もあるかも。

 

 

内臓脂肪を減らせなかった原因

 

36日間頑張っても内臓脂肪を減らせなかった最大の原因は、

 

36日間×3食 でご飯(白米)を食べたことだったかも。

 

普段は、1日に一回しか白米を食べませんでした。

 

この記事に書いたように、

 

私は白米を食べると血糖値スパイクを起こしてしまうのです。

 

 

つまり、入院中も1日3回、血糖値スパイクを起こしてしまい。血中に増えた糖は、

 

内臓脂肪として、蓄えられていたのかもしれません。(個人的見解)

 

この記事に書いたように、

血糖値スパイクを起こさない方法が分かりましたので、

 

 

3日間、血糖値スパイクを起こさないようにしました。 

 

【1日目】

 

【2日目】

 
2日に渡り、17時に血糖値が上がったのは、おやつに豆大福を食べたから。
 
3日目は、豆大福を食べてから少し運動しましたが、少しじゃダメでした。(笑)
 
まあ、130mg/dL未満に抑えられましたけど、、、、小さい豆大福ですが、
 
私の血糖値的には、インパクトがあるのですね。(個人差があります。)
 
だって、24時間で、最も血糖値が上がった瞬間ですもん。(笑)
 
【3日目】

 

そして、36日間減らせなかった内臓脂肪レベルも0.5落とすことが出来ました。

 

入院前に、自分の血糖値推移の性質を分かっていれば、

 

朝食を血糖値の上がりにくい(私の場合)パン食に変更することもできました。

 

 

血糖値スパイクを起こさない方法は、分かりましたが、

 

私の場合、低血糖の心配をした方がいいのかも。

 

特に寝ている間に緊急アラームなってうるさいのです。(笑)

 

 

 

さすがに40mg/dLは、エラーだと思いますけど、

 

自然な、低血糖は、気にしなくても良いですかねえ。

 

 

いちろうのもう一言

 

昨日は、血液検査をしてきました。

 

その結果も掲載します。

 

 

入院前から節制していましたので、前回も問題はなかったのですが、

 

肝臓3兄弟の結果が素晴らしいです。

 

AST 23 → 19

ALT 20 → 15

γGT 27 → 19 

 

10台になったのは、30年ぶりかも。

 

ただし、

善玉コレステロール 71 → 61

悪玉コレステロール 121 → 139

 

と、悪玉が増えて、善玉が減ってしまったため、

LH比も2.28と悪くなってしまいました。

2.0以上は、動脈硬化の可能性があり、1.5未満が望ましいです。

 

これも、36日間の入院生活で、3食ご飯を食べ続けたからかも。(汗)

血糖値の推移は、人それぞれなので、自分の個性を知るのは重要でした。

 

入院前に自分の個性を知りたかったです。(笑)

 

以上、健康ヲタクの記事を最後まで読んで頂きありがとうございました。

 

生物化学の教師ですので、身体の変化が、人より気になってしまうのです。

 

 

テレビっ子いちろうのもう一言

 

朝ドラ「風、薫る」が面白いです。

 

前にも紹介したのですが、

 

ネタバレの来週のストーリーを紹介している動画があるのです。

 

毎週、その通りの展開になって不思議なのですが、どうやって作っているのでしょう。

 

私はネタバレを知って、ドラマを見るのが好きなので、

 

まずは、この動画で、涙してしまい。その後、本編を見て更に涙しております。

 

 

ネタバレですので、視聴は自己責任で。(笑)

 

昨日は、血糖値スパイクを防ぐ方法の実践編を記事にしました。

 


実際に24時間、血糖値スパイクを起こさずに過ごすことができました。

その結果の身体の変化は、別記事にしたいと思います。

糖尿病とは無縁の生活をしてきたし、HbA1cが5.4でまったくの正常値。

そんな私にも隠れ糖尿病と言われる血糖値スパイクは簡単に起き、

それを防ぐ方法もある。


5,800円で、今回の人体実験をできたことは、私の人生にとって価値ある経験でした。

だって、今後の食事の摂り方が、

血糖値スパイクを起こさないように大きく変わると思います。


さて、入院ネタや、血糖値ネタばかりだと飽きると思いますので、

ジャパネットクルーズで参加した
MSCベリッシマのヨットクラブでのクルーズの旅行記
を進めます。

ヨットクラブの朝食と寄港地 函館の紹介した記事の続きです。

 


函館での過ごし方は、我が家らしいと思って頂ければ嬉しく思います。

(この記事の下に、これまで書いた記事のリンクがつけてあります。)


函館で良い運動をしてきましたので、夕食が楽しみです。

というか。ヨットクラブでの食事が楽しみで、

函館では五島軒のカレーパンしか頂きませんでした。

だって、船内に戻れば、食事もお酒もシャンパンも無料ですから。。。。。。。

さっそく、ヨットクラブのメインレストランのメニューから紹介します。

 

 

 

結論から言って、10日間のクルーズで食べたメニューの全てが美味しかったし、

 

飽きることもなかったし、記事を書いている今もまた食べたいと思っています。

 

特に貴重なのは、写真が掲載されているメニューのほとんどが、日替わりメニューであること。

 

つまり、この日に食べなければ、二度と出会わない可能性もあると言うことです。

 

写真が掲載されていないメニューは、定番メニューなので、

 

毎日、ビーフステーキを食べることもできますし、

 

日替わりメニューにステーキを追加で頼むこともできます。

 

 

 

写真のない、牛フィレ肉のステーキも捨てがたいのですよね。(笑)

 

 

 

 

 

メニューには無い、アペタイザーも日替わりでだされます。

 

また、乗りたいなあ。MSCベリッシマのヨットクラブ。
 

 

もちろん、シャンパンを頂きます。

 

ただし、シャンパンは、10日間、この一種類ですが、

 

ブリュットのシャンパンは毎日飲んでも飽きないです。

 

 

モッツァレラチーズは、船内で作られているフレッシュなチーズです。

 

バッファローのモッツァレラチーズのサラダと、

 

 

普通のモッツァレラチーズを使ったトリコロールサラダを頂きました。

 

 

私は、ラムステーキにしましたので、赤ワインにチェンジしました。

 

断面を撮影しませんでしたが、ミディアムレアに焼かれて、

 

最近食べたラムステーキで、一番美味しく感じました。

 

 

 

パスタも、日替わりなので、毎日食べたかったのですが、

 

60代も後半の我が家は、リゾットを選びたい日もあって、

 

毎日は食べられませんでした。クルーズ船には、40代で乗りたかった~。

 

せめて、50代で乗りたかったです。

 

 

定年後は、クルーズ船と思っている皆さん。

 

若い内(40歳から60歳の間)に一回だけでも乗船してみることをお薦めします。

 

いちkanaさんは、メカジキのグリルを頂いていました。

 

 

もちろん、ラムもメカジキも、お互いにお味見をしています。

 

デザートは、レモンディライト(レモンチェッロクリームを使ったスポンジケーキ)

 

 

ワイルドベリークランブルのバニラアイス添えを頂きました。

 

 

部屋に戻ると、ターンダウンのチョコレートとは別のお菓子が毎日届けられます。

 

食べないと、朝の清掃でかたづけられてしまうのですが、

 

お腹いっぱいで、一度も食べられませんでした。

 

40代、50代で、クルーズ船に乗りたかった~。

 

 

朝食は、サバの塩焼き定食に納豆を頂きました。

 

毎日飲んでいたオレンジジュースも美味しかったのですよね。

 

 

それでは、二つ目の寄港地「酒田」に下船します。

 

観光用のペットボトルが用意されているのもジャパネットクルーズの心配りかも。

 

 

ジャパネットクルーズにとって、酒田は初の寄港地で、

 

酒田の街をあげての歓迎モードになっており、

 

こんな立て看板や、高校生が案内役として立っていました。

 

 

無料の循環バスの最初の停留所「山王くらぶ」です。

 

混んでいたので、入場せずに通過します。(笑)

 

 

こちらが、ランチで利用しようと思っていた寿司料亭 鈴政

 

ジャパネットクルーズのお客様で満席になっていました。(笑)

 

皆さん、良いお店をよく知っています。

 

行かれる方は、クルーズに出発する前に予約することをお勧めします。(笑)

 

 

寄港地のガイドについては、ジャパネットクルーズから、出発前に

 

「完全攻略ガイドブック」が頂けますので、ガイドブックを買う必要はありません。

 

日和山公園に散歩しました。大正の建物 白崎病院(外科)が建物保存されていました。

 

 

 

木造の灯台も有名な建物のようです。

 

 

次のバス停「さかた海鮮市場」までは、徒歩で移動しました。

 

いろいろな試食もあって、つい、財布の紐が緩みます。

 

 

 

循環バスに乗って、いろは蔵パークまで移動して、

 

酒田観光と言えば、山居倉庫を見学しました。

 

循環バスは、10分に一本出ていますが、バスが待機しているので、

 

待たずに乗れる感じです。

(出発までエアコンの効いた車内で待っていられることが多いです。)

 

 

こちらが、有名な山居倉庫の裏側。

 

吉永小百合さんのJRのCMで有名ですよね。

 

 

小さな大名より、お金を持っていた本間家も見学してきました。

 

どうやって、大名よりお金を持ったのか興味深いです。

 

 

 

最後のバス停「本間美術館」は、パスしまして、

 

徒歩で、さかた海鮮市場に戻りまして、

 

一番大きな、2階にあるレストランを利用しました。

 

 

この定食が、2,000円以下で頂けたので、良心的に感じました。

 

蟹汁も嬉しかったです。

 

 

 

 

 

 

いちkanaさんは、海鮮丼にしましたが、

 

私の定食が正解だったような。(笑)

 

 

どちらもそれなりに食べられましたが、想像の範囲内。

 

それより、船内のヨットクラブのメインレストランでのランチメニューが気になったのは内緒です。

 

だって、この日のランチメニューは、二度と食べられませんので。

 

 

 


2026.5 MSCベリッシマ ヨットクラブ利用ジャパネットクルーズの旅

 ジャパネットクルーズでヨットクラブを選んだ訳

 MSCベリッシマ ヨットクラブの乗船の流れ

 MSCベリッシマ ヨットクラブのランチ&ラウンジサービス

 ジャパネットクルーズMSCベリッシマ船内散策(1)

 MSCベリッシマ ヨットクラブの客室紹介(デラックススイート)

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 MSCベリッシマ ヨットクラブのディナーの特別感

 楽しかったジャパネットクルーズの独自企画紹介

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 【重要】MSCベリッシマのヨットクラブで飲めるお酒

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 MSCベリッシマのヨットクラブの朝食と寄港地 函館

 MSCベリッシマ ヨットクラブの食事と寄港地 酒田

 近代日本の基礎を作った薩摩藩の凄さと江戸屋敷の今

 失敗もあったMSCベリッシマ ヨットクラブの下船の流れ

 

昨日は、ふるさと納税で頂いた富良野市のヒグマのごちそうというスイカ

今年も美味しかった記事を書きました。

 

 


14,000円のふるさと納税で頂けるなら、年金生活者ですが、来年もまた納税したいです。

記事の最後には、スイカを食べたとき、血糖値がどうなるかも書いてあります。


さて、私は36日間の入院生活で、管理された食事を食べていたので、

退院にあたり、食欲のリミッターが外れることを恐れて、

パーソナルトレーナーに教えて頂いた、5,800円で、10日間の血糖値を

24時間5分ごとに測ってくれるデバイス
を購入しました。

その記事は、こちらです。

 

 

私は、HbA1cが5.4でまったくの正常値ですし、糖尿病の傾向もないので、

 

血糖値スパイクも起きないと思っていたのですが、この記事に書いたように

 

血糖値スパイクが起きていることが分かりました。

 

 

記事に詳しく書きましたが、140 mg/dLを超えると血糖値スパイクであると考えられ、

 

血糖値スパイクが起きると、糖尿病でなくても

血管の内壁が傷つき、脳梗塞や心筋梗塞だけでなく、がんや認知症のリスクも高まります。

 

なので、血糖値スパイクは、隠れ糖尿病とも言われ、

 

将来の糖尿病の原因にもなると言われています。

 

そうめん(ヘルシーなさば豆乳そうめん)を食べてだけでも血糖値スパイクが生じました。

 

 

自信作のレシピで、猛暑を乗り切るためにもお薦めなメニューです。

 

ただし、下記を参考に血糖値スパイクを生じさせないように食べてみて下さい。

 

 

人により、血糖値スパイクが起きる原因は違いますので、

 

自分の体質を知るのは重要だったと今更ですが、分かりました。

 

せめて、入院前に知っておきたかったです。

 

 

今日は、血糖値スパイクが起きないようにする実践編を書きます。

 

ただし、繰り返しになりますが、人それぞれの体質がありますので、

 

私の場合として、参考程度にお読み下さい。

 

【食材編】

 

まずは、トマト野菜ジュースでも血糖値は上がります。

 

 

私の場合、122mg/dLまであがりましたが、140mg/dLを超えていないので、

 

血糖値スパイクにはなりませんでした。人によっては血糖値スパイクが起きるかも。

 

 

昨日の記事にも書きましたが、

 

スイカを食べた場合は、139mg/dLまで上昇し、

 

ギリギリ血糖値スパイクにはなりませんでした。

 

 

つまり、スイカ2切れで血糖値スパイクを起こす人はけっこういそうです。(汗)

 

9:25に139mg/dLになっています。

 

 

私の良く食べる朝食は、

 

ヨーグルトに、プロテインをかけて、

 

 

カルビーのフルーツグラノーラとチョコレート効果72%チョコ2切れ、

 

アーモンド15粒に、高タンパクの牛乳をかけて頂きます。

 

 

 

 

お腹いっぱいになりますが、血糖値は、132mg/dLまでしか上がりません。

 

食べる量ではなく、食材が重要だと分かります。

 

 

私の場合、納豆ご飯として、ご飯を軽く一杯食べただけで、

 

162mg/dLまで血糖値が急上昇した(血糖値スパイクが生じた)のに

 

この食材の場合、満腹になっても132mg/dLでした。

 

 

間食に、139kcalのクッキーを一気に食べてみました。

 

 

 

 

 

私の場合、チョコレート菓子では、120mg/dLまでしか上がらず、

 

意外に感じました。このように血糖値が上がる食材は人それぞれです。

 

血糖値が上がりやすい食材の数値として、GI値があります。

 

この図は、こちらのHPからお借りしました。

HP:https://ls-jp.fujifilm.com/karada-science-labo/article/
このページの「血糖値の上げやすさを表すGI値」にあります。

 

 

アーモンド(30)や、チョコレート効果72%チョコレートは、低GIであると知られており、

 

食べても、血糖値は上がりませんでした。(けっこうビックリ。)

 

 
同じように甘いゼロコーラを飲んでも、血糖値的には、水を飲んだのと同じで
 
私の身体的に、血糖値は反応しませんでした。
 
【食べ方編】
 
1.ゆっくり食べる。
 
ゆっくり食べるポイントは、朝食の準備の最中につまみ食いをしちゃうこと。
 
冷蔵庫から、お皿に移す際、口にも入れておりました。

 

 

豆腐などをつまみながら、納豆をよくかき回しました。

 

ご飯は、小さなお椀にこれだけ、、、、、、、

 

前回は、このご飯と納豆だけで162mg/dLまで上昇し血糖値スパイクが生じました。

 

 

今回は、野菜や豆腐を先に食べて、合計45分(つまみ食いからの時間)を

 

かけて朝食を頂いたら、120mg/dLまでしか上がらず、

 

血糖値スパイクは起きませんでした。

 

 

ゆっくり食べること、ベジファースト(野菜優先)、プロテインファーストは重要だと分かりました。

 

ただし、朝食に45分かけられる人は、多くないですよね。

 

2.食後に運動する

 

前記した、トマト野菜ジュースとスイカを頂きまして、

 

糖質の重ね食いですので、血糖値スパイクが起きるかもしれませんが、

 

 

しっかり、早足ウォーキング1km+ラジオ体操+ウォーキング1kmをしてみました。

 

1km先のラジオ体操広場まで行って帰ってきました。

 

しっかり運動すれば、112mg/dLまでしか上がらず、

 

朝食後、通勤で歩く人は、しっかり歩けば、血糖値スパイクが起きないかも。

 

 

 

ちなみに、納豆ご飯だけを一気に食べて、

 

15分後から、スクワット(30回×3セット)やストレッチを頑張ったら、

 

134mg/dLまでしか上がらず、血糖値スパイクは生じませんでした。

 

 

と言う訳で、昨日1日の最高血糖値は、この時の134mg/dLで

 

良い感じにコントロールできている感じです。

 

血糖値スパイクを起こさない方法

 

1.血糖値が上がり始める15分後位から、運動をして筋肉を使う。

 

2.食べる順番を工夫して、野菜や、タンパク質を先に食べる。

 

3.ゆっくり食事する。

 

は、本当ですし、血糖値スパイクに対して、効果絶大に感じました。

 

 

いちろうのもう一言

 

血糖値と内臓脂肪低減の関係が知りたい今日この頃。

 

 

私の場合、寝ている間は、60mg/dL台になることがあり、低血糖のアラームが鳴ってしまいます。

 

明け方は、一瞬ですが、50mg/dL台になってしまいました。

 

これって、身体が省エネモードになっていて、内臓脂肪を減らしにくくなっているのか気になります。

 

私は、腰椎で内臓脂肪が、脊髄を圧迫しており、内臓脂肪を落としたいのですが、

 

36日間の入院生活で、節制していたのですが、全く減りませんでした。

 

 

今回の血糖値測定は、自分の体質を知る意味で、とても大切だったと思っています。

 

気にしなければならない人が、読みたくない記事になっているかも。(ボソ)

昨日は、我が家の夏の定番さば豆乳そうめんの完成版レシピを記事にしました。

 

 

さば豆乳そうめんは私オリジナルのレシピで10年前くらいから作っているのですが、

反応があまりなく、あんなに美味しいのに!! って思っていました。(笑)

昨日の記事には、私の記事きっかけに、「我が家の定番になっている」という

コメントを複数頂き嬉しかったです。 コメントをありがとうございます。

皆さんの「いいね」や「共感のコメント」は、ブログを続けるモチベーションになっています。


さて、何回か書いていますが、ふるさと納税でのお薦めはスイカ

その理由は、この記事に書いています。

 

 

お薦めの理由を簡単に書くと、、、、、、、、(詳しくは記事をお読み下さい。)

 

1.農家が選んだ、最適なスイカが送られてくる。

 

2.冷蔵便で送られるので、冷やす必要がなく食べられる。

 

3.重いスイカを自宅まで届けてくれる。

 

4.ふるさと納税でも割安に感じられ、年金生活者でも応募できる。

 

と言う訳で、今年も昨年に続き、8月に送られてくる富良野市の

 

ヒグマのごちそうが届きました。 

 

名前が、今の時代シュールなのは、横に置いておきまして、

 

14,000円のふるさと納税で、9.5kgのスイカです。

 

それも、冷たい状態で、届くのですから、嬉しい~。

 

 

巣が入っていることもなく、中もぎっしり、、、、、、、

 

水分が、多いのもヒグマのごちそうの特徴です。

 

 

まあ、夫婦二人で、食べるには、ちょっと多いので、

 

長男夫婦、次男夫婦、お隣さんにお裾分けしました。

 

 

瑞々しい甘さが、最高で、今年もみんなで感動できました。

 

孫2号は、38℃の発熱で保育園で休んでいたのですが、

 

このスイカを食べて、元気になり、今日は、登園できるようです。

 

 

私も、頂きます。

 

 

皮の間際まで、美味しいのですよね。

 

甘さもですが、みずみずしさが今年一番に感じました。

 

 

ふるさと納税で届く、富良野市のヒグマのごちそうは、お薦めです。

 

ただし、今年は、終わりに近づいていると思うので、美味しいスイカをゲットするには、

 

年末のふるさと納税の金額調整で申し込み、来年の8月に受け取るのがお薦めかも。

 

詳しくは、リンクした記事をお読み下さい。

 

いちろうのもう一言

 

最近の記事を読んでいる方は分かりますが、24時間の血糖値の推移が分かりますので、

 

つい、スマホで確認しちゃいますよね。(笑)

 

2切れ食べただけですが、血糖値が130mg/dLまで上がったのは内緒です。

 

人によっては、血糖値スパイクにつながるのかも。

 

 

この記事に書いたように、

 

10日間血糖値の推移を調べるデバイスが、5,800円で購入できます。

 

 

自分の身体の個性が分かって良かったと思っています。

 

そして、血糖値スパイクが生じない食べ方も実験中なので、

 

後日、記事にしたいと思います。

昨日は、私のHbA1cは正常値の5.4なのに血糖値スパイクが起きており

ショックだったという記事を書きました。

 

 


血糖値スパイクが起きると、糖尿病でなくても

血管の内壁が傷つき、脳梗塞や心筋梗塞だけでなく、がんや認知症のリスクも高まります。


このような血糖値の推移を10日間計ってくれるデバイスが5,800円で購入できて、

便利な世の中になったと感じたし、積極的健康管理ができると思いました。


さて、我が家の夏の定番料理「さば豆乳そうめん」の紹介です。

毎年書いていますので、ご存じの方もいらっしゃると思うのですが、

10年以上前から、作っている私のオリジナルレシピで、

サバ缶や豆乳が苦手だったり嫌いな人も美味しく食べられる料理だと思います。

簡単で、すぐにできて絶品です。

【作り方】(2人前)

1.サバ缶をボウルに汁ごと開けます。(安いサバ缶でOK)

 

サバ缶の汁に旨味がいっぱい入っていますので、必ず汁ごと入れて下さい。
 

 

2.サバをフォークで、細かくつぶします。 そして、オリーブオイルを加えます。

 

オリーブオイルが好きな方は、多めに入れて下さい。

 

 

3.好きな薬味を切ります。

 

我が家は、ミョウガ、青ネギ、大葉、トマトでしょうか。

 

ミョウガは、ポイントになりますので、必ず入れて下さい。

 

トマトも旨味が多くて、お薦めです。

 

 

4.サバと薬味に、めんつゆと豆乳を合わせた汁を400mlを加えます。

 

我が家は、3倍濃縮のめんつゆ80mlに、豆乳320mlを合わせて400mlにしています。

 

 

そうめん1.5束に、さば豆乳をかけて完成です。

 

サバを細かくして、オリーブオイルを加え、薬味を入れたら、

 

めんつゆと豆乳を加えるだけなので、簡単だと思います。

 

 

多くの方に試して頂きたいのですが、、、、、、、(笑)

 

作ってみて頂いた方からは、美味しかった~。という声を頂いています。

 

 

いちろうのもう一言

 

当然ですが、血糖値を確認しちゃいますよね。(笑)

 

だって、10日間自動計測されていますので、スマホを見るだけで、血糖値が分かります。

 

残念ですが、血糖値は145mg/dLを超えて、血糖値スパイクが起きてしまいました。

 

糖尿病ではないし、HbA1cは5.4で正常なのですが、血糖値スパイクは起きており、

 

 

血糖値スパイクを放置すれば、糖尿病に移行していく可能性もあります。

 

次回からの血糖値スパイク関連記事は、

 

血糖値スパイクを起こさない食べ方の記事に移行したいと思います。

 

 

 

やっちゃいけないことは、その後の昼寝。

 

145mg/dLから、下がり始めたのに昼寝したら、

 

その間に157mg/dLに再上昇しちゃいました。

 

 

納豆ご飯や、さば豆乳そうめんと、ヘルシーな食事に思えますが、

 

血糖値スパイク的には、血管に優しくない食事なのですね。



退院してから数日しか経っておらず、起きていると背中が痛くなってしまうので、横になりたくなります。


昨日は朝6時15分に家を出て1キロメートルの距離にある。ラジオ体操の会場でラジオ体操の真似事をして家に戻りました。その後マンションの14階まで階段を上がり、部屋で筋トレ・ストレッチ。昼ご飯を食べたら、背中も痛いし、眠たくなってしまいました。(昼寝しちゃった理由です。(笑))

 

 

血糖値スパイクを起こさない方法

 

1.血糖値が上がり始める15分後位から、運動をして筋肉を使う。

 

2.食べる順番を工夫して、野菜や、タンパク質を先に食べる。

 

3.ゆっくり食事する。

 

 

実際に、今日は、トマト野菜ジュース飲んで、散歩に出かけました。

 

一昨日は、122mg/dLまで上がったのですが、今日は、107mg/dLまでしか上がりませんでした。

 

そんな検証を記事にしていきたいと思います。

 

ただし、身体のつくりは人それぞれ、人によって大きく違うので、

 

自分の身体がどのように反応するのかを知るのは重要かも。

昨日は、5,800円で24時間×10日間の血糖値

 

5分ごとに計測してくれるデバイスを紹介しました。

 


一昨日の最高血糖値122mg/dLで、血糖値スパイクは起きなかったし、

健康な人は食後でも140 mg/dLを超えることはないとのことなので、当然だと思いました。
(私のHbA1cは5.4です。)

詳しい件は、昨日の記事をお読み下さい。

ところが、昨日は、意外な原因で血糖値スパイクが2回も起きてしまいショックでした。


血糖値スパイクが起きると、糖尿病でなくても

血管の内壁が傷つき、脳梗塞や心筋梗塞だけでなく、がんや認知症のリスクも高まります。


この件も昨日の記事に詳しく書きました。


血糖値スパイクが起きる原因は、人それぞれ、自分の身体を知ることが大切だと思いましたし、

このデバイスを購入し、測定してみて本当に良かったと思っています。



その意外な原因とは

予想外のことだったので、写真も撮影していなかったのですが、

一昨日の手巻き寿司(血糖値スパイクは起きませんでした)で食べた、

ひきわり納豆が、1パック余っていたので、ご飯を軽く一杯と食べただけで、

血糖値スパイクが生じ、血糖値は140mg/dLを超えて、

162mg/dLまで上昇しちゃいました。(汗)

私の場合、白米で血糖値スパイクを起こしてしまうって分かりました。

一昨日は、白米を一切食べていなかったので、血糖値スパイクは起きなかったのです。
 

 

昼ご飯は、入院中に食べたかった、石原さとみさんが宣伝する

 

すき家のうな牛にしてみました。

 

 

 

 

朝の反省から、黒霧島のソーダ割りを飲みながら、ゆっくり食べてみました。

 

36日間禁酒だった退院後の土日なので、昼酒を許して下さい。

 

今日から、平日禁酒にしようかと思っています。

 

 

 

 

 

1時間後に血糖値は140mg/dLを超えて、

 

 

152mg/dLまで上がってしまいました。

 

ご飯の量は、朝の2倍食べていますが、

 

152mg/dLで落ちつきました。

 

 

その後、緩やかに下がっていきました。

 

 

朝と、昼に血糖値スパイクが起きたことがはっきり分かりますよね。

 

 

さらに実験は続きますよ。(笑)

 

夜は、世界一美味しいいちkanaさんお手製

 

スパゲッティナポリタンを作ってもらいました。

 

 

さらに、昨日のピザパイの続きも頂きました。

 

血糖値スパイク予防では、一番ダメな炭水化物の重ね食いです。(笑)

 

 

赤ワインとゆっくり楽しんだのですが、

 

ビックリするくらい、血糖値が上がらないのです。

 

 

 

 

 

 

と言う訳で、昨日の最高血糖値は、9:55の166mg/dLでした。

 

納豆+ご飯を軽く一杯食べただけなのに。。。。。。。。(汗)

 

 

ちなみに、夕食後の最高血糖値は、就寝時の1:10に計測された

 

124mg/dLでした。

 

血糖値スパイクは生じませんでしたが、血糖値は、ゆっくり上がっていたのですね。

 

 

糖尿病にならないように、生活習慣には気をつけてきましたが、

 

意外な原因(白米)で、血糖値スパイクが生じるって分かりました。

 

入院前に知りたかった実験結果です。

 

だって、普段は、白米をあまり食べませんが、

 

入院中は、毎日3食、

 

ご飯を食べていた = 血糖値スパイクが起きていた

 

という事ですよね。(汗)

 

血糖値の上がり方は、人それぞれ、自分の個性を知っておくのは重要だと感じました。

 

今回の実験は、自分の将来に対しても貴重な示唆があったと感じます。

 

今後は、

どうやれば、白米を食べても血糖値スパイクが生じないか。の実験に取り組みます。

 

【ま と め】

 

HbA1cは5.4(正常値)でも血糖値スパイクが生じる可能性がある。

 

何が原因で血糖値スパイクが起きるかは、人それぞれである。

 

ピザ&パスタでも血糖値スパイクが生じない人(私)もいる。

 

ただし、血糖値スパイクと減量は無関係、

 

私にとって、ピザ&パスタはカロリーオーバーです。

 

 

この記事、気にしなければいけない人には届かず、

 

気にしなくて良い人には、関心を持ってもらえる感じが不思議です。(笑)

 

 

いちろうのもう一言

 

とある番組で、著名な料理研究家であり、日本料理店の料理人でもある人が、

 

鰻重の美味しい食べ方を紹介していました。

 

1.山椒は、ご飯にかけるべし。

 

 

鰻に直接かけるより、山椒が爽やかに感じられます。

 

2.鰻は、ひっくり返して食べるべし。

 

鰻を食べる分だけ、裏返して、食べるときにその部分が舌に乗るように

 

頂きます。裏側が舌に乗るので、鰻の美味しさがダイレクトに感じられます。

 

 

確かに、そのまま鰻重を頂くより、別の味わいがあって、楽しかったです。

 

そのまま食べても美味しい鰻重ですが、この変化球的食べ方は楽しいと感じました。

 

そのまま食べるのと どちらが美味しいかは、人それぞれですけど。

 

昨日は、退院後の最初のランチをヒルトン東京の鉄板コーナーで食べた件を書きました。

 

 

朝、病室で朝食を食べ、10時に退院して、そのままヒルトン東京に行った訳ですが、

記事にはその理由も書いてあります。

また、4年前のザ・リッツカールトン東京の値段の安さも書きました。


この記事を読んで、いちろうらしいと感じて頂いた方が多く嬉しかったです。


と言う訳で、食いしん坊のいちろうが、

管理された病院食から市中に解き放たれた訳で、

どこまで、自己管理できるか不安だったのです。


特に、血液検査での血糖値(空腹時)が、109mg(109.4mgまでが正常)と

高くなっており、血糖値スパイクが起きないか心配でした。


血糖値スパイクとは

血糖値スパイクの目安は、食後1〜2時間以内の血糖値が 
140 mg/dL を超えて急上昇し、その後急降下する状態です。
健康な人では食後でも140 mg/dLを超えることはありません。

血糖値スパイクの状態が続くと、
糖尿病と同様に体内の重要な血管が傷つけられ、
脳梗塞や心筋梗塞だけでなく、がんや認知症のリスクも高まります。

健康診断では見つかりにくいため、
結果に異常がなかったからと過信せず、
日頃の体調や生活習慣などから自分の血糖値について意識するようにしましょう。

という感じなのですが、

実は、10日間血糖値を5分ごとに測定してくれる装置が売られているのです。

 


【国内正規品】
Dexcom(デクスコム) G7 CGMシステムセンサー 
パッチ 1個セット STP-GT-016 アプリケーターセット 
HP:https://amzn.asia/d/03L4w8yL
5,800円で購入できます。
飲み会一回分で、自分の身体の変化を測定できるのは嬉しいですし、

一回は、調べてみたいと思っていました。

 

パーソナルトレーナーに教えてもらった機械です。

 

こんな感じで、腕の内側に取り付けました。

 

 

シャワーを浴びてもOKな防水仕様になっています。

 

センサーを腕に取り付けるためのアプリケーター。

 

センサーには、針が付いていますが、ほぼ痛くなかったです。

 

 

パーソナルトレーナーと話題になった飲み物から確認してみます。

 

 

それは、トマト野菜ジュース

 

私 「トマト野菜ジュースは甘くないので、血糖値はあまり上がらない」

 

トレーナー「甘くなくても糖質が入っているので、血糖値スパイクが起きる可能性がある」

 

 

15分をかけて、ちゃんと122mg/dLまで血糖値は上昇しましたが、

 

140mg/dLにはなりませんでした。(血糖値スパイクは起きなかったということ)

 

 

【重 要】

ここが重要です。

私は、140mg/dLを超えませんでしたが、人それぞれだと言うこと。

結論から書くと、122mg/dLがこの日の最高血糖値でした。

つまり、野菜トマトジュースで血糖値スパイクが起きる人もいると言うこと。

自分の体質を知れば、食べる順番を変えて、

最後にトマト野菜ジュースを飲めば、血糖値スパイクが起きないかもしれません。

 

自分の血糖値の変化を知るのって重要だと思います。

 

 

 

その後、1時間をかけて、89mg/dLまで下がっていきました。

 

 

次の実験は、(生物化学の教師だったので、もう、実験モードです。)

 

ランチに手巻き寿司+糖質ゼロの黒霧島のソーダ割りをお腹いっぱい頂くこと。

(退院の翌日なので、お許し下さい。)

 

 

我が家(私)の手巻き寿司の秘密は、 酢飯がないこと。

 

手巻き寿司の具材を海苔で巻くだけの手巻き寿司。

 

お酒のつまみとして、酢飯はいらないのです。(笑)

 

 

食べ始めて、血圧が下がっていくのが、興味深かったです。

 

ノンベイモードで、時間をかけて頂きましたので、

 

血糖値が上がらないのです。

 

 

 

 

1時間後に、やっと、110mg/dLになり、

 

この値が、ランチ後の最高血糖値でした。

 

前回の血液検査で、12時間の空腹時血糖が109mg/dLって何だったの?

 

 

 

 
12時から食べ始めまして、13時半までランチを楽しんだのですが、
 
結局、上がったり下がったりして、110mg/dLを超えることはありませんでした。

 

 

 

 

 

食後は、105mg/dLで安定していきます。

 

 

16時を過ぎまして、アラートが鳴っているので、何かと思ったら、

 

血糖値が70mg/dL未満になったため、低血糖の警報が鳴ったようです。

 

 

せっかくなので、水ようかんを食べてみました。

 

10秒くらいで、一気食いしてみます。

 

 

88mg/dLで安定しました。

 

私の場合、水ようかんを食べても血糖値スパイクは起きないし、

 

そもそも、100mg/dLを超えません。(笑)

 

 

夕食は、ピザと赤ワイン(糖質入り)を食べてみました。

 

一応、サラダも食べました。

 

 

18:30に糖質いっぱいの夕食を食べたのですが、

 

113mg/dLまでしか上がらないのですね。

 

 

一応、最高血糖値は、19:15の118mg/dLだったようです。

 

つまり、昨日(退院の翌日)の最高血糖値は、

 

野菜トマトジュース200mlを一気に飲んだ122mg/dLでした。

 

 

就寝中は、70mg/dL~90mg/dLで安定しているようです。

 

起きると、血糖値も上がります。

 

 

まだ、1日の実験でしたが、私の場合、血糖値スパイクは起きない体質なのかも。

 

つまり、糖尿病の心配もないと言うことでしょうか。HbA1cは5.4です。

 

いちろうの場合、低血糖を心配しろって言われそうですが、

 

人間って低血糖には強いのです。

 

高血糖を改善するには、インスリンしかありませんが、低血糖を改善するのは、

 

4つ以上の仕組みが備わっています。

 

だって、人間の歴史 = 飢餓の歴史 ですので、低血糖にはめっぽう強いのです。



今のところ、糖尿病の心配のない私が意外な原因で生じた


血糖値スパイクの記事に続きます。



 

教師いちろうのもう一言

 

生物化学の教師として、言いたいのは、糖の還元作用が怖いと言うこと。

 

糖の還元作用により、血管の内壁が傷つき、その部分をコレステロールなどで、

 

修復しようとして、動脈硬化が生じます。(ザクッと書いています)

 

動脈硬化から、血管狭窄が起きたり、血栓ができて、梗塞が起きたりします。

 

脳で起きれば脳梗塞、肺で起きれば肺梗塞。 命の危険もある症状になります。

 

糖尿病にならないように生活習慣を見直すのも大切ですが、

 

糖尿病になった場合は、

 

血糖値を上手くコントロールする(血糖値スパイクを起こさない)ように考え行動して欲しいって思っています。

 

まずは、今回の機械(デバイス)で、自分の体質を知るのも一つのアイデアになるかも。

 

ちなみに、高校の化学で一番人気のある実験が銀鏡反応でした。

 

 

試験管の内壁に、銀が析出して、綺麗な鏡のようになる実験です。

 

試験管の下側が、鏡になっているのが分かりますか?

 

この実験は、水溶液になっている銀イオンが糖により還元されて、

 

銀が析出したのです。 

 

つまり、試験管に銀が張り付くのと同じような強い反応が、

 

体内の血管でも起きる可能性があるということで、

 

糖の還元作用、恐るべし。と言う実験だと思っています。

 

写真は、こちらの動画からお借りしました。

 

昨日は、日本三大七味とカスタムブレンドについて書きました。

 


記事に書いたように無事に退院できたのも皆さんの応援のお陰だと感謝しています。

36日間の入院生活を無事に終了させることができました。

さて、退院したら、何が食べたいかについて、

バーキン(エルメスじゃなくてバーガーキング)のワッパーだと書きました。

 


その気持ちは変わらないのですが、、、、、、、、

よく考えると、7月は誕生月。

誕生日当日は、毎年ホテルにお泊まりして、ランチは鉄板コーナーで頂いていました。

昨年までは、3年連続でコンラッド東京の鉄板コーナーです。

 

 

 

 

コンラッド東京には、ホテルのポイントを使って無料で泊まっていますので、

 

鉄板コーナーのランチをしてもリーズナブルです。

 

4年前(2022年)は、

衝撃(笑)のザ・リッツカールトン東京の鉄板コーナーで頂きました。

 

 

何が衝撃かって、JTBのプランで、クラブフロアー指定が、10万円で泊まれて、

 

1.2万円のホテルクーポンまで付いていたので、

 

それを利用して鉄板コーナーを利用しました。

 

実質8.8万円でクラブフロアーに夫婦で泊まれた時代もあったのですね。

 

二度とそんな時代には、戻らないと断言できそうなのが残念です。

 

と言う訳で、退院した足(車)で、そのまま、ヒルトン東京に連れて行ってもらいました。

 

ヒルトン東京のロビ-。

 

 

ヒルトンプレミアムクラブ(HPCJ)の昨日(7月31日)有効期限を迎える1万円クーポンも

 

使わないともったいないです。

 

ヒルトン東京は多摩地区から自家用車で行くのに一番便利なホテルでもあります。

(多摩地区だと首都高の環状線まで行かず、首都高を下りるとすぐです。)

 

上半身はコルセット装着ですので、車に乗るのもけっこう大変でした。

 

利用したのは、ホテル2階の和食レストラン「十二颯」の鉄板コーナーです。

 

 

頂いたのは、鼓コース 8,200円。

 

HPCJの10%割引と、クーポンで1万円支払います。

 

 

さっそく料理の紹介です。

 

お酒を飲みたかったですが、外で酔っ払うと怖いので、

 

お茶を頂きました。 40日弱の禁酒生活で、お茶でも料理を楽しめます。

 

 

豪華なサラダで、口が喜んでしまいました。

 

橙を使ったドレッシングも美味しかったなあ。

 

 

今日の鉄板の食材はこちら。

 

右は、モンゴウイカです。

 

 

まずは、モンゴウイカの料理を頂きます。

 

ピカタ風の料理になるそうです。

 

 

お肉は、一人100gのサーロインステーキ。

 

結論から言って、この量が夫婦で丁度良く感じる年齢になりました。

 

 

オリジナルの卵液(チーズなども入っています)をまとわせて、

 

ピカタ風の料理が作られます。

 

 

手前にあるソースは、自家製のチリソースです。

 

入院食で、薄味に慣れてしまっているので、少ししか使いませんでした。

 

 

 

野菜焼きは、レンコン、オクラ、カボチャですが、

 

鉄板コーナーで頂く、焼き野菜って、美味しいのですよね。

 

 

 

サーロインステーキは、少なく感じるのですが、丁度良い量なのですよね。(笑)

 

お皿に、拘りの塩が乗っていますが、使いませんでした。

 

 

お肉の手前は、胡椒と、右に拘りの塩が乗せられています。

 

胡椒は使いましたが、塩は使っていません。

 

 

ステーキのタレは、左から、 山ワサビに白味噌を和えたもの。

 

真ん中は、大根おろし+白醤油+ゆず胡椒ならぬオリジナルのレモン胡椒

 

右は、ステーキソース。

 

私は、山ワサビと、大根おろしのタレで、楽しみました。

 

 

お肉の焼き方を聞かれるのですが、鉄板コーナーでは、

 

「シェフのお任せ」と頼むことが多いです。

 

その方が、そのお肉の最も美味しい焼き加減になる気がします。

 

 

普通は、ミディアムレアで頼みますが、

 

お任せで頼むと、ミディアムレアだけでない、お肉の美味しさを味わえる気がします。

 

 

白ご飯なら、コースに入っているのですが、

 

ガーリックライスは+1,000円かかります。

 

ヒルトン東京は生のガーリックから作ってくれますので美味しいのです。

 

 

赤だしのお味噌汁もほっこり美味しくて、

 

退院後の最初のご飯としては、贅沢且つ大満足のランチになりました。

 

 

 

左は、山芋、真ん中は、ひょうたんの漬物です。

 

 

ここで、HPCJよりのケーキが、プレゼントされました。

 

お皿をデコレーションして頂いているのですが、

 

お腹いっぱいでしたので、持ち帰りにして頂きました。

 

 

コースのデザートは、杏仁豆腐ですが、桃の紅茶からできたソースがかかっています。

 

桃の果実、生クリームも盛り付けられており、美味しいデザートです。

 

 

食後の楽しみは、一階のショコラブティックで買い物すること。

 

 

こちらのパンドミーを買うのが、お約束。

 

いちkanaさんが大好きなパン・ド・ミなのです。

(甘さがなく、小麦の美味しさを感じる部分)

 

 

サラダなどのお惣菜もお薦めで、魅力たっぷりのブティックです。

 

 

気が付いちゃったのですが、HPCJでプレゼントされるケーキって、

 

ここで、販売される2,500円のケーキだったのですね。

 

 

家に帰ってから、夕食後に美味しく頂きました。(6分の1)

 

 

支払いは、コースが、2名で、16,400円、ガーリックライス2,000円。

 

HPCJの10%割引と1万円クーポンを利用して、支払いは6,560円でした。

 

退院後の最初のランチが、ホテルの鉄板コーナーって、

 

私らしいなあと自分で、思いました。

 

HPCJのクーポン1万円がなければ、病院から向かうのは普通自宅だろうと思います。

 

36日ぶりの自宅での睡眠ですが、こんなに熟睡できる?って実感しました。

 

いちろうのもう一言

 

ヒルトン東京は、いちkanaさんのお気に入りで、

 

職場も近かったので、自転車で良く来ておりました。(笑)

 

なので、テーマ「ヒルトン東京」まで作っており、

 

久しぶりのヒルトン東京の記事が書けて、嬉しかったです。

 

 

食事中に、ヒルトンダイヤモンドクラブの担当の方が挨拶に来られました。

 

また、入っても良いかもって思ったのは内緒です。

 

ヒルトンダイヤモンドクラブの記事はこちら。