• 16皿目　「少しだけ、冷めている ― 玉子サンド」

• １５皿目　からし菜とツナとじゃがいものサラダ〜三人でつくる一皿〜

• 14皿目　歌舞伎揚げの日 サクサクで、日常に小さな驚きを。

• 1３皿目『ロクのレシピノート』― 再現性は偶然じゃない。」

• １２皿目：昔はあったが今はない―厨房の流行りは入れ替わる ―

• 11皿目「設計は裏切らない」 〜理屈は、最後に味になる〜

• １０皿目：「設計ふたたび」 〜完成は設計で決まる〜

• 9皿目「最後で、なんとかしようとするな」 〜触るなは合図〜

• 8皿目　今日は、最初から決まってた ― 昭和ロール

• ７皿目 「現場の甘いのはチョコだけじゃない ―

• 6皿目「男前一丁の日」 ― 余裕がない日は、火が上がる ―

• 5皿目：焼きナポリタン〜今日もゆるっと営業中〜

• 4皿目 少しだけ詰めすぎた日 ― 蓮根の落とし揚げ弁当

• 3皿目　蓮根の落とし揚げ ― 小さな穴の静かな光

• 2皿目 「少しだけ硬かった日 ― 銀シャリ」

• 1皿目 少し遅れた一杯 ― ラーメン

• 0皿目　暖簾のむこう側 ― はじまりの匂い

• 昨日は息子‼︎ 今日は俺の誕生日‼︎

• 今日は息子の誕生日‼️

• 息子とおでかけ！！

<< 前ページ次ページ >>