みなさま、こんにちは。
福島出身、仙台在住の料理研究家
ミキティママこと中村美紀です。
どうぞよろしくお願いします
・・
■レシピカードできました
料理が嫌いな人のための
オンライン料理講座
I-eオンラインサロンの
108のレシピ。
5月は大幅リニューアルし
25名の方にご参加頂いております。
みなさまに毎回
レシピカードを
郵送でお届けしていますが
今回で Vol.79まできました。
毎回私が
レシピひとつひとつを
スタイリングして
写真撮影し、
何気ないコメントを
入れています。
例えば
Vol.76 牛肉と野菜の蒸し煮は
【前日に切って、入れて
当日は火にかけるだけで完成！】
みたいな感じに。
今日のごはん、
何にしようかなぁって
悩んでレシピカードを
ご覧になったときに
クスッと笑っていただいたり
ヤル気スイッチが入るような
言葉を考えて入れています。
レシピカードを作るのに
撮影からデータ化、印刷まで
3日くらいはかかって
しまうんだけど
サロンメンバーのみなさまが
これを手に取ったときのお顔を
ひとりずつ思い浮かべながら
作業をする
とても大切な時間です。
オンラインでの講座ですが
【レシピカード】
という、
お客様の手元に残るものがある。
わたしと、メンバーさんとの
つながりで1番大事にしていること。
オンライン化は進んでいるけど
アナログな部分は
残しておきたいなって
そう思う昭和世代なのでした。
今日も、
あなたにとって心華やぐ1日になりますように。
#ミキティママ の
#人食酒が人生の三種の神器
#明日死んでも後悔しないように今日もおいしいごはんを食べています
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ミキティママの今後の講座はコチラ
I-eオンラインサロン
おうちにいながらZoomでつながってみんなでお料理！
家族にダイレクトに「おいしい」がもらえるオンライン講座です。
予定がある日はYouTubeのアーカイブ動画で復習できます。
オリジナルレシピカードも毎月増えちゃう！
【5月】春のつくおき！ミキティのこれさえレシピ6つ
終了しました！
丸ごとキャベツとベーコンのスープ、アスパラの目玉焼きソース牛肉と野菜の重ね蒸し、棒棒鶏、たたききゅうりのさっぱり漬け
鶏とアスパラの味噌マヨ炒め、その他アレンジレシピあり
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I-e chef(イエシェフ)オンライン
ミキティによる、男子のための料理講座をオンラインでも！
料理男子になりたい旦那様、ムスコくん、おじいちゃま、
誰でもどーんとこい！
5/8(日) スペシャルプレゼンツ！
「母の日に僕が作る!絶品牛すじカレー」
終了しました！
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I-e yoga(イエヨガ)
ヨガカウンセラー西原千晶先生とのコラボ講座
二十四節気のヨガと食養生をベースに
癒しのひとときをお届けしています
健康は、「運動」と「食」から
4/14(木) 清明のヨガと食養生 10:30～13:004/25(月) 穀雨のヨガと食養生 10:30～13:00
5/10(火) 立夏のヨガと食養生 10:30～13:00
5/25(水) 小満のヨガと食養生 10:30～13:00
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