みなさま、こんにちは。
福島出身、仙台在住の料理研究家
ミキティママこと中村美紀です。
どうぞよろしくお願いします
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■立夏のヨガのおやつ
I-e yoga本日は【立夏】をテーマに
【キャベツ】を選んでみました。
キャベツをおやつにするなら
豚平焼きも
お好み焼きも
美味しいとは思うんだけど
食べたことない!って
お客様に喜んでいただくのが
ワタクシのお仕事の醍醐味。
そんなわけで、
甘くない生地に
炒めたキャベツと新玉ねぎを
たっぷり入れて
3日間寝かせた
山形牛の牛すじカレーのソースと
大きなモッツァレラチーズを
ギュギュぎゅっと入れた
マフィンを焼きました。
あふれてもーたー!
見た目はゴツゴツしてますが
お味はピカイチにくいやつ。
これに
トロトロに煮込んだ
キャベツとベーコンのスープ付き。
喜んでくださるといいなぁ。
今日も、
あなたにとって心華やぐ1日になりますように。
#ミキティママ の
#人食酒が人生の三種の神器
#明日死んでも後悔しないように今日もおいしいごはんを食べています
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I-eオンラインサロン
おうちにいながらZoomでつながってみんなでお料理!
家族にダイレクトに「おいしい」がもらえるオンライン講座です。
予定がある日はYouTubeのアーカイブ動画で復習できます。
オリジナルレシピカードも毎月増えちゃう!
【5月】春のつくおき!ミキティのこれさえレシピ6つ
丸ごとキャベツとベーコンのスープ、アスパラの目玉焼きソース牛肉と野菜の重ね蒸し、棒棒鶏、たたききゅうりのさっぱり漬け
鶏とアスパラの味噌マヨ炒め、その他アレンジレシピあり
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I-e chef(イエシェフ)オンライン
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誰でもどーんとこい!
5/8(日) スペシャルプレゼンツ!
「母の日に僕が作る!絶品牛すじカレー」
終了しました
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二十四節気のヨガと食養生をベースに
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健康は、「運動」と「食」から
4/14(木) 清明のヨガと食養生 10:30~13:004/25(月) 穀雨のヨガと食養生 10:30~13:00
5/10(火) 立夏のヨガと食養生 10:30~13:00
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