みなさま、こんにちは。
福島出身、仙台在住の料理研究家
ミキティママこと中村美紀です。
どうぞよろしくお願いします
・・・
今月の
#陽だまり工房 さんの
レシピは
【ハッセルバックポテト】
でした！
作ったことありますか？
すっごくシンプルで
簡単なお料理なのに
子どもウケも抜群だし
おつまみにも最高。
ぜひ作ってみてくださいね。
レシピはコチラからどうぞ↓
■材料（2～4人分）
新じゃがいも3個、オリーブオイル大さじ1+1/2、
バター10g、にんにく1片、ハーブソルト、
ブラックペッパー少々
■作り方
1.にんにくオイルを作る
オリーブオイルに、すりおろしたにんにくを混ぜる。
2.じゃがいもの下準備
じゃがいもは洗って皮ごと2mmの切り込みを入れ、ラップにくるんで600wで3分ほど加熱する。
にんにくオイルを切れ込みに入れていく。
3.焼く
じゃがいもを天板に並べ、ちぎったバターとハーブソルトをのせて220℃に余熱したオーブンで15分程度焼く。
ブラックペッパーを振って召し上がれ。
塩気が足りない時は、塩を足して。
今日も、
あなたにとって心華やぐ1日になりますように。
#ミキティママ の
#人食酒が人生の三種の神器
#明日死んでも後悔しないように今日もおいしいごはんを食べています
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