みなさま、こんにちは。
福島出身、仙台在住の料理研究家
ミキティママこと中村美紀です。
どうぞよろしくお願いします
・・・
■I-e yogaのおやつ
#西原千晶先生 とのコラボ講座、
I-e yoga（イエヨガ）。
毎月2回、
二十四節気のヨガと
季節のおやつを楽しめる
ゆるりとした
癒しの時間です。
昨日の【雨水のヨガ】のおやつは
バナナブレッドと
桜と酒粕のクッキー。
桜の塩漬けは
丸森町の宍戸さんから
いただいたものです。
2019年10月の大水害で
ご自宅も大変な被害に
遭われましたが、
春になり、変わらず庭の桜は
美しく咲いてくれるそうです。
コロナで延期になってしまった
息子さんの結婚式のために
桜茶をお客様にお出ししようと
塩漬けにしたのよと
おっしゃっていたものを
お裾分けしてくださいました。
宍戸さんどうされているかな。
お父さんとお母さんの顔が
浮かびます。
顔の見える生産者さんとの
お付き合いは
クッキーを作る間にも
そんな温かな時間を
わたしにくださいます。
焼ける間にほんのり
桜の香るキッチンにいたら
丸森に行きたくなりました。
今日も、
あなたにとって心華やぐ1日になりますように。
#コトバの栄養学
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#明日死んでも後悔しないように今日もおいしいごはんを食べています
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I-eオンラインサロン
おうちにいながらZoomでつながってみんなでお料理！
家族にダイレクトに「おいしい」がもらえるオンライン講座です。
予定がある日はYouTubeのアーカイブ動画で復習できます。
オリジナルレシピカードも毎月増えちゃう！
【2,3月 テッパン！ミキティ家のおうち中華】
麻婆豆腐に餃子にエビチリ…ミキティ自慢のメニューが勢ぞろい！！
2/19(土) 17:30～18:30 【四川風麻婆豆腐】【きゅうりの蛇腹漬け】
2/25(金) 17:30～18:30 【ミキティ流 ニラ餃子】
3/10(木) 17:30～18:30 【海老のチリソース】【酸辣湯スープ】
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牡蠣がたっぷり！広島風お好み焼き
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I-e yoga(イエヨガ)
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二十四節気のヨガと食養生をベースに
癒しのひとときをお届けしています
健康は、「運動」と「食」から
2/10(木) 立春のヨガと食養生 13:30～15:30
2/22(火) 雨水のヨガと食養生 14:00～16:00
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