みなさま、こんにちは。
福島出身、仙台在住の料理研究家
ミキティママこと中村美紀です。
どうぞよろしくお願いします
・・
うちのキッシュとドイツワイン。
一眼レフ、練習中。
うちのキッシュのパートシュクレは
ノンバター全粒粉で作っています。
なぜならば。
だんだん、バターたっぷりが
重くて食べれなくなってきたからw
そして具沢山。
あふれんばかりの具材が
口の中で広がる。
今日のは、ほうれん草と紫玉ねぎ
パプリカ、シャウエッセン。
アパレイユにも生クリームは
あまり入ってなくて、
昆布出汁で味がついてる。
やっぱり
ちょこっと和テイストが
私流なんよね。
うまいなあ、うちのキッシュ。
2切れも食べちゃった。
つぎのおやつセットに入れようっと。
ピーロートの
このワインすき。
#ミキティママのおやつ
#ミキティママの料理教室
#cookingstudioie
#一眼レフ初心者
#一眼レフのある生活
#カメラ好きな人と繋がりたい
#キッシュ
#ノンバター
今日もあなたにとって、
心華やぐ一日になりますように
・・・
I-eオンラインサロン7月
7月のテーマは
【夏野菜たっぷり！
ミキティ流 副菜つくおきレシピ】
募集開始しました～
副菜って野菜料理が中心。
副菜に望むことは何でしょう
- 栄養がとれる
- 食卓に華を添えてくれる彩
- おいしい
- つくりおき可能
- めちゃ簡単にできる
- 家族がモリモリ食べてくれる
せっかくおいしい旬野菜。
張り切って手間をかけても
家族があまり喜ばない…。
そんなことはありません！！
お子様がモリモリ食べてくれる
魔法のレシピを
7月はぜひお伝えできましたら幸いです。
そうそう！
7月はオフ会もやりますよん。
7/7(水) 17:30～18:30 「ひじきの生姜煮」と「四川風キャロットラぺ」
7/10(土) 10:30～12:00 「自家製ジェノベーゼソース」と「プチトマトのマリネ」
7/14(水) 17:30～18:30 「夏野菜のさっぱり漬け」と「夏野菜の揚げびたし」
※全6品。夏休みに入りますので、メニューの数はいつもと変わりませんが
日程を短くしてお届けします♥
HPをリニューアルしました
スマホからもちょっと見やすくなりました！
スタジオの地図を掲載しました！
・・・
#ミキティママのお弁当
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